Etikettarkiv: veganskt

Kryddstarka srirachanudlar (vego)

Innehåller reklam genom annonslänkar för Smakbox

Jag har blivit helt förälskad i sriracha sedan jag gjorde en så god sås med det till vår falafel här om kvällen 🙏🏻 Så jag ville sätta den i fokus och göra en snabb och enkel rätt att krypa upp i soffan med framför tv:n.

Perfekt när energin tryter och man inte känner sig helt 100, vilket jag tyvärr inte har gjort dom senaste dagarna. Jag tycker att god mat är ett utmärkt sätt att skämma bort sig själv, alla dagar i veckan!

Rätten är vegansk och görs på ca 20 min 🌱 Passar säkert utmärkt med kyckling till för den som vill! Det tänker jag testa nästa gång, och kanske med lite grädde också?

🥄Risnudlar (jag har använt vermichelli risnudlar från Bambotree som jag fick hem i min senaste Smakbox)

🥄1 msk olja

🥄1-4 msk sriracha, beroende på önskad hetta

🥄1 purjolök

🥄1 dl soja

🥄2 klyftor vitlök

🥄1 msk agavesirap

🥄1 msk riven ingefära

🥄1 msk vitt matlagningsvin

🥄1 msk sherry

Topping:

Sesamfrön

Hackade cashewnötter

Skivad purjolök (den ljusgröna blasten)

Koka upp vatten. Lägg i risnudlarna och koka enl anvisningar på förpackningen.

Hetta upp olja i en panna och fräs pressad vitlök, riven ingefära och det finhackade vita skaftet från purjolöken.

Slå på vitt vin, sriracha, soja och agavesirap och blanda ihop allt. Låt koka upp och sänk sedan värmen.

Häll av vattnet från nudlarna, skölj i kallt vatten och vänd sedan ner i stekpannan. Låt koka ihop med såsen ett par minuter.

Servera med purjolök, cashewnötter och sesamfrön.

Smaklig måltid och lycka till ✨

Har du lagat detta receptet? ♡

Glöm inte att fota och posta en bild!

Tagga @louisechf på instagram och hashtagga det #louisechf 🙏🏻

Välkomna in i mitt superfoodskafferi

Inlägget är reklam för Bodystore och innehåller annonslänkar
(Hos Bodystore.com får du alltid prisgaranti, fri frakt, fria returer och snabb leverans!)

Igår skrev jag ett inlägg om MSM och Kollagen. Jag har fått lite frågor från följare på Instagram om var man köper det så jag tänkte att jag skriver ett inlägg i samarbete med Bodystore där jag tipsar er om var ni hittar dom produkterna samt om några andra favoriter jag har och lite kort varför man använder dom. Välkomna in i mitt skafferi!

msm

MSM-pulver, organiskt svavel, finns naturligt i kroppen och är bland annat inflammationshämmande, motverkar trötthet och rensar ur slaggprodukter ur kroppen.  Just nu på extrapris! Kostar 73 kr för en burk (ordinarie pris 97) – superbilligt och en burk räcker i en EVIGHET.

kollagen

Kollagen finns i många olika varianter och det ni ser på bilden är det jag har hemma. Det kostar 269 kr och används bland annat för att stärka hud och hår samt göra huden mer elastisk. Stay young!

7716b56f330749eebf6d291535547cb9

Proteinpulver Whey 80 – finns i SJUKT MÅNGA olika smaker. Jag har Blueberry cheesecake hemma. Gott som det är, för att öka det dagliga proteinintaget, som kräm, eller till frukost, i smoothies, nicecream eller efter träning! 1 kg kostar 159 kr.

bcaapulver

BCAA-pulver finns ALLTID i min smoothie eller nicecream. Gott att förstärka smakerna med och extra poppis hos dom som styrketränar. Till skillnad mot proteinpulver eller proteinrik mat når BCAA musklerna direkt utan att metaboliseras i levern. Aminosyrorna är i fri form och mycket snabbupptagliga.

renée-voltaire-spirulinapulver-100-g-0

Spirulina! Ekologiskt, veganskt och raw. Ditt gröna svar på allting och just nu till KAMPANJPRIS. Endast 50 kronor – finns ALLTID i mina gröna smoothies.  Innehåller ALLA essentiella aminosyror, järn och en massa vitaminer och mineraler.

rawpowder_skalade_hampafron_13789

Hampafrön är också något jag har i mina smoothies, innehåller mycket protein, omega-3 och omega-6. Vi är inte så duktiga på att äta fisk här hemma tyvärr så det är ett bra tillskott. Mycket bättre i fröform än att ta tabletter, eftersom man även får i sig firber och mineraler.

kung-markatta-kakaonibs-eko-50g-1

Kakaonibs – rå kakaoböna, fungerar såväl till frukost som till efterrätt. Jag brukar ha det till min nicecream. Så gott i glassen! Fungerar även att ha i chokladmuffins, kladdkaka, rawballs eller dina hemgjorda proteinbars. Mums! Gott lyx för bara 35 kr.

kokoschips-naturell-125-g-smiling_1

JAG ÄLSKAR KOKOSCHIPS!!! Så gott snacks, till bakning, fint att dekorera smoothiebowls, att göra müsli med, att att att… Ja, testa själva. Bara fantasin sätter gränserna. Kokosen från Smiling odlas på ett schysst sätt där odlarna får bättre betalt och en stabilare inkomst genom året, garanterat genom Fairtrade-märkningen. Gör gott både för dig och för andra.

goji-450gr-eko-superfruit

Det här älskade lilla Gojibäret har sedan mååånga år funnits i mitt skafferi och senast igår hade jag det i ett gluten- och mjölkfritt bröd jag bakade. Så gott och SÅ näringsrikt och skyddar kroppen från fria radikaler. Innehåller protein, Omega 6, 18 aminosyror, Vitamin A, B1, B2, B6, C, E och 21 olika mineraler, däribland mangan, zink, järn, koppar, nickel, krom, magnesium, kalcium, natrium, kalium, kobolt, selen, kadmium, fosfor och germanium. Boosta immunförsvaret! Finns att köpa från 79 kronor.

biofood-kokosolja-doftfri-500-ml-0

Sist men inte minst – kokosolja! Jag använder oftast doft- och smakfri kokosolja men den med smak går också åt här hemma. Kokosolja är så populärt vilket kanske inte är konstigt med tanke på att den går att använda till det mesta. Den gör nytta både inne och utanpå kroppen. Perfekt till matlagning, bakning, för att tillsätta extra fett i tex gröt, kaffe eller te. Fungerar utmärkt att smörja in torr hud eller att ha som hårinpackning. Gör din egen deodorant!!! Finns att köpa från 37 kronor och uppåt.

Detta är alltså ett litet urval för att förhoppningsvis inspirera er, av dom produkter som finns i mitt skafferi när jag vill plocka in lite extra näring och det underlättar verkligen vid frukost, mellis, att slänga ihop en smoothie med högt näringsinnehåll, eller om jag bara är lite småsugen på att tugga på något eller för att piffa brödbaket. Och speciellt smidigt med superbär och kokoschips vid dom tillfällen jag vill ha något snabbt och enkelt, kanske är på språng och sambon väljer att plocka upp en av ostfrallorna från frysen. Skönt att det då finns alternativ till brödfällan!!!

Även om det är såklart att man ska lyxa till det ibland med annat också om man vill det och inte MÅSTE välja det nyttigaste jämt – ät det du vill och är sugen på, gör det som får dig att må bra är mitt måtto, mat är livet. För mig känns det i alla fall bra att dagligen försöka få i mig något av detta jag har visat i inlägget. Kom ihåg att alla är olika och mår bra av olika saker, lyssna på DIN kropp först och främst och lyssna ordentligt.

Vad brukar du ALLTID ha hemma i skafferiet? Kram

Ps, Renée Voltair har just nu -15% på hela sitt sortiment. Passa på! Klicka HÄR för att se produkterna.

Raw Food-produkter

Jag har haft turen att få prova på lite spännande Raw Food-produkter. Känns jätteroligt att få den här möjligheten, företaget bakom heter ”En lagom dos grönt” och jag ska lämna betyg på smak, konsistens, ja allt vad jag tycker o tänker om produkterna som är raw food, veganvänliga, glutenfria, laktosfria och fria från soja.

Vilka superprodukter va?! : ) Innehåller dock mycket kolhydrater (ur ett lågkolhydratsperspektiv).

20130424-152231.jpg

20130424-152305.jpg

20130424-152314.jpg