Kategorier
Allmänt Äta ute & Take Away Fisk & Skaldjur Friskis Hälsa Mat Sallader Träning vegetariskt

Vegetarisk måndag

Måndagkvällen startade med ett cirkelfyspass, känner redan träningsvärken smyga sig på så vågar inte tänka på morgondagen. Lovar dock att det här inte kommer bli någon träningsblogg (som det väl kanske iofs var för några år sedan) – inget fel i det men jag är nog inte rätt person just nu när det kommer till träningstips 😉

Dagens lunch blev ugnsbakad zucchini (receptet HÄR). Sååå gott att jag hade velat äta det varje dag. Testa gärna.

Sitter hemma hos min kompis och har precis ätit världens godaste sallad med handskalade räkor, matvete och en sås med vitlök och citron. Blev visst en lakto-ovo-vegetarisk måndag idag 😉

Bra start på veckan! Imorgon väntar också en jättemysig dag. Berättar mer då såklart. Längtar.

Kram!

Kategorier
Allmänt Mat Samarbeten

GOD MORGON!

God morgon efter jobbnatt. Ligger i sängen och ska när som helst sova. Så trött! Brukar vara okej på jobbet, känner mig ändå pigg på morgonen men så fort jag kommer innanför dörren hemma blir jag supertrött. Haha! Bra tajming på tröttheten.

Var ute och åt på Diné Burgers igår med Amanda och Clara. Supermysigt, trevligt och jag älskar detta samarbete med dom eftersom dom har i mitt tycke dom godaste hamburgarna i Örebro. Tyvärr blev det en snabbvisit eftersom jag skulle jobba, men bättre att ses korta stunder än inte alls.

På andra plats på favvoburgare i Örebro kommer Bastard Burgers. Äälskar deras Animal style fries. Skulle vilja äta dom varje dag.

Har ni något tips på grymma burgare i Örebro? Lämna gärna en kommentar och tipsa i så fall! Eller var som helst i Sverige och världen, kan ju vara värt att åka en bit för att testa (minns med värme vårat besök i Las Vegas och alla hamburgare vi testade där).

Ikväll står grönsakssoppa på menyn. Kram och god natt!

Kategorier
Allmänt Mat

En bättre lördagkväll med massor av god mat och trevligt sällskap

God morgon! Igår hade vi gäster här hemma -så roligt och mysigt. Vi bjöd på löjromships MEN utan löjrom, haha, så himla gott. Jag valde bort löjrom pga att jag och C inte äter det, men det var därifrån inspirationen kom till den här tallriken:

Det blev alltså räkor istället! Jättegott och blev uppskattat även av våra löjromsgillande gäster. På bilden ser ni även min vattenmelondrink, receptet finns här.

Lättsaltade gårdschips, creme fraiche, hackad rödlök, handskalade räkor och dill (plockad ute i trädgården – känner mig så bortskämd varje gång jag går ut där och plockar örter till maten!)

Tre favoriter i en bild ❣️

Grillad majs och padróns med olivolja och havssalt

Tomater och feta ost – oslagbar kombination!

Våra gäster hade med sig galet god hummus och chimichurri!!!

Vi åt en massa gott, bland annat testade vi tre olika produkter som jag fått hem från Quorn Sverige. Quornfiléer, pepparstek och panerad schnitzel med mozzarella och pesto.

Churros och Ben&Jerrys till dessert.

Våra gäster åkte tidigt igår kväll men vi var uppe sent som vanligt. Somnade strax efter 4 imorse och blev lite besviken när jag vaknade idag och klockan bara var 8!

Jag ligger i soffan nu, bläddrar i senaste tidningen av Allt om Mat och ska ta tag i städning här hemma. Tänkte inatt att ”den som vaknar först får fixa här hemma ” – var helt säker på att C skulle vakna innan mig, typiskt, haha.

Vi har inga speciella planer idag så jag tänkte att vi ska ta en promenad här i vårat nya område vilket vi faktiskt inte har gjort än. Mellan jobbnätterna har det varit fullt upp att försöka komma iordning i lägenheten. Och nu börjar vi äntligen hamna i fas!

Dock gissar jag på att renoveringen av lägenheten kommer dra igång här hemma ganska snart – nya köksluckor och bänkskivor, vardagsrummet ska tapetseras och parketten ska slipas, nya golv i sovrummen och lilla toaletten och vår walk in closet ska målas om. Njuter av ordningen här hemma så länge det går…

En av mina favoritbilder på oss från igår.

Igår beställde vi dessutom äntligen hem mattor till vardagsrummet, jag har involverat sååå många i valet av matta och någon mening var det väl ändå att den vi tillslut enades om var slutsåld, för den här har jag tittat på i ett par månader men inte fått med C på tidigare:

Mattan är ifrån Ellos (adlink) och just nu på rea. TIPS TIPS! För hur galet snygg är den inte?! Den heter ”London” och är i viskos, finns i massor av olika färger. Tex en ljusrosa jag tycker var sååå fin och i en grön nyans som skulle passa perfekt till hösten! Jag hoppas att den är lika fin på riktigt – lovar att visa här och på Instagram framöver.

När mattorna kommer, parketten är slipad och nya tapeten på plats så är det bara tavlor och spegelvägg som ska upp och sedan är vi klara med vardagsrummet!

Nä nu ska jag ta tag i den här dagen – först städning, sedan en dusch och framåt lunch någon gång väcka min sambo för den där promenaden jag skrev om tidigare i inlägget.

Kram på er!

Kategorier
Allmänt Céline Dion Mat

En (sushi)överraskning kommer sällan ensam 

Har inte fått mycket gjort idag heller tyvärr och är fortsatt hemma från jobbet en natt till. Förutom att jag blir så trött av antibiotikan är nog hostan värst, och den kommer så fort jag lägger mig ner… 

Blev så överraskad ikväll när det ringde på dörren och min vän Ma stod där utanför. Som om det inte vore nog så hade hon sushi med från Sushi Yama. 

Så mysigt att ha sällskap till Céline Dion tittandet!!! Rådde bot på både näringsbrist och tristess 😉

Kategorier
Allmänt Inredning Mat Mode&Skönhet Shopping

Alla goda ting är tre

Idag har min ledighet fortsatt väldigt bra! Sov länge och åt sedan lunch med min kära vän Linn, så härligt jämt när vi ses och skvallrar lite.

image

På eftermiddagen var jag, Carro och Hanna på Espresso House och fikade. Sedan gick vi på Hindersmässan som började idag och det var så himla mysigt!

image

Jag hade inte tänkt handla något speciellt men jag köpte en superfin drömfångare, tre goda ostar, polkagrisstänger och en sjal och en halsduk.

image

Superfin drömfångare som nu hänger ovanför min säng och förhoppningsvis ska ge mig bara härliga drömmar

image

Polkagrisar är ju så himla gott så jag passade på att köpa tre stycken: en med den klassiska smaken, en med smak av gräddkola och en hallon-salt stång.

På bilden ser ni också tre goda ostar. Jag har visat dessa ostar i ett tidigare inlägg. Den svarta är en extralagrad cheddarost, den röda är en red leicester med krossad chilipeppar, kryddor och örter och den gula är en naturligt rökt cheddarost. 

Mina favotitfynd för dagen är nog ändå sjalen och halsduken som jag köpte på Joy – leopard, rosa och lite blingbling. Dessa tre favoriter fick jag i det köpet.

image

Nu börjar det bli dags att sova efter den här fantastiska dagen som haft innehåll av ytterligare tre saker som står högt i kurs hos mig: vänner, god mat och shopping.