Knäckebröd goes ÄPPELPAJ

Hej!

Min frukost imorse. SÅ HIMLA GOTT! Smakar liksom både äppelpaj och kanelbulle och så är det knäckebröd. Alltså va?! Kan äta det här inte bara som frukost men som fika till kaffet, eller bara för att det är så gott och jag kan tänka mig hur bra det är som mellis eller varför inte på utflykten?! 🙂

Du behöver:
🥄Knäckebröd
🥄Phiadelphiaost
🥄Äpple (gärna en sort med hög syra)
🥄Kanel
🥄Mandelspån
🥄Flytande honung

Gör såhär:
Bre knäckebrödet med phiadelphiaost. Skiva äpplet tunnt och lägg på. Pudra över kanel, strö på mandel och ringla över honung. Ät och njut! ✨

Jag skulle äta EN men slutade med att jag åt tre stycken, haha. Christian tyckte också att dom var supergoda.

Nu ska vi beställa hem mat från någon lokal resturang. Viktigt att stödja småföretagarna i stan nu och jag har även bokat in tid hos frisören tidigare än jag hade tänkt. Finns det något litet jag kan hjälpa till med så gör jag gärna det. Önskar er en härlig och avkopplande lördagkväll!

Kram

Tortillapizza med ajvar, feta ost, prosciutto, ruccola och färsk timjan

En enkel och snabblagad middag (så som jag gillar det bäst!) till fredagsmys ikväll? Den här pizzan är dessutom perfekt utflyktsmat eftersom den är lika god kall. Sommartips!

Gör gärna efter det här goda receptet men våga experimentera med andra tillbehör – bara fantasin sätter gränserna.

Du behöver

🥄1 pkt tortillabröd, vanliga eller fullkorn

🥄1 burk ajvar, mild eller stark

🥄1 paket feta ost

🥄1 paket prosciutto

🥄1 kruka färsk timjan

🥄Ruccola

Gör såhär:

Sätt ugnen på 225 grader. Lägg tortillabröden på en plåt med bakplåtspapper, bre ut ajvar så det täcker brödet. Fördela ut prosciutto och smula över feta ost. Grädda i mitten av ugnen i ca 5 minuter. Toppa med timjan och ruccola innan servering! Tips är att det även blir SUPERGOTT med oliver på.