Etikettarkiv: toast

Snabb frukostmacka

Här får ni recept på en snabb och enkel smörgås jag åt imorse. Jag har testat att göra den för länge sen, men hade inte alla ingredienser hemma, så jag provade med det jag hade och det blev bra!

20131101-051221.jpg
Du behöver:
2 st ägg
1.5 msk kokosmjöl (HÄR)
1 msk kokosfett (HÄR)
Salt
Gör såhär:
Smält kokosfettet. Vispa ned ägg, mjöl och salt ordentligt tills du har en jämn blandning.

Värm i djup tallrik ca 2 minuter i micron!

20131101-051712.jpg

20131101-051858.jpg
Låt svalna något innan du brer på smör och tar på pålägg. Jag valde ost och skinka.

20131101-052004.jpg
Funderar på hur det här skulle funka som en varm macka/toast?

Äggtoast

Har precis ätit en (väldigt) sen middag – äggtoast! Väldigt god och väldigt enkel att tillaga. Jag valde att vispa ihop två ägg och steka dem ordentligt, sedan la jag på skinka och tomat, över det ett par ostskivor och sedan som pricken över i – på med oregano!

Det blev lite som en toast, eller snabbpizza. Gott och mättande och går säkerligen mycket bra att kombiner med olika slags ”pålägg” och ostar!

Nu ska jag planera för morgondagen och sedan sova, är s å å å trött…

20130307-212738.jpg