Kategorier
Allmänt Mat Recept

Pasta med heta räkor (56kilo.se)

2-3 portioner

LCHF Pasta
400 gram skalade räkor
1 gul lök
1 paprika
0,5 röd chili
2 tsk sambal oelek
2 msk soja
2 msk tomatpuré
3 vitlöksklyftor
2 dl creme fraiche
1 dl grädde
0,5 dl vitt vin
1 dl riven parmesan
salt, peppar

Finhacka vitlök, lök, paprika och chili och stek i lite smör eller kokosfett. Häll i creme fraiche, grädde och vin, smaksätt med sambal oelek, tomatpuré, salt och peppar, soja och låt sjuda en liten stund. Lägg i räkorna och hetta upp snabbt, ta bort från plattan och rör ner parmesan.

Supergod pastarätt, som säkert fungerar lika bra tillsammans med fläsk- eller nötkött. Receptet har jag hittat hos Åse men har valt att modifiera det ytterstlite eftersom jag ville ha en starkare smak.

Kategorier
Allmänt Mat

Pastabakande en snöig tisdagkväll

Nu är det bakbing på gång. Lchf-tagiatell, dubbla satser. Perfekt att ha i frysen. Det är ju så gott och enkelt att fixa någon god pastasås till. Ikväll gör jag skinksås, som får följa med i matlådan imorgon. Ikväll är jag inte hungrig så antingen blir det spontan liten fasta eller en proteinshake senare ikväll.

Ska lägga upp ett suuuper recept här senare ikväll. Nu väntar pastadegen på mig! Du hittar det enkla receptet (endast tre ingredienser) under kategorin ”recept”!