Första semesterveckan är slut – och tips om en riktig toppentävling!

Hej på er! Hoppas att ni har en härlig måndag 🙂 Tänkte summera helgen – som innehöll fantastiska mängder av vänner och god mat! ❣️

I fredags var vi bjudna till några vänner på grillat. Gott, mysigt och trevligt 😍

Och i lördags var vi på 30-års fest för Amanda. Vi firade henne med maskerad på Svampen! 😍 Härlig stämning och otroligt god mat.

Temat var A, jag var en ananas och C var en aktiemäklare/advokat (kunde inte riktigt bestämma sig och växlade mellan dessa under kvällens gång…)

Galet god smörgåstårta!

Och galet god dessert.

Söndagen var vi ganska trötta trots att vi inte blev allt för sena från festen. Sov halva dagen i vanlig ordning, sedan besökte vi Matmarknaden i Wadköping! Trots att detta är femte året som matmarknaden är i stan så har jag inte haft möjlighet att gå dit förut eftersom jag alltid har jobbat. Sååå glad att äntligen besöka den, mysig atmosfär, inspirerande och mycket gott att provsmaka!

Örebro kommun bjöd på rotfruktspuckar med vegansk aioli! Spännande och ett bra initiativ att införa mer grönt på menyn till våra skolbarn och äldre.

När jag kom ihåg att ta på mig min regnkappa så höll sig regnet borta, perfekt att komma ihåg nästa gång jag inte vill ha regn haha

På kvällen åkte vi och hämtade min storasyster för att åka och äta på Kebabfabriken som jag har ett samarbete med på Instagram. Galet gid och fräsch mat som även finns vegetariskt och veganskt.

Flatbreadpizza, kebab med bröd och quesadillas

Kebab med bröd – det måste jag ta nästa gång, gaaalet vad gott det ser ut

Lite churros och mjukglass till efterrätt 😍

Just nu har jag en tävling på min Instagram där du kan vinna gratis mat för dig och en vän på Kebabfabriken! 😍 Var med och tävla genom att klicka HÄR.

Hoppas att ni också haft en toppenbra helg! Idag njuter vi av att bara vara hemma och ta det lugnt. Lite inre stress av att göra ingenting men det är nog bra att öva på det med.

Kram!

Betala för 1 Smakbox – få 2!

I samarbete med Smakbox.se – inlägget innehåller reklamlänkar

Jahaaa, min lilla powernap förut resulterade i att jag vaknade 3 timmar senare. Supertrött och frusen och dessutom med lite feber. Det kan förklara att jag inte var på topp och orkade titta i affärer idag när vi var på Marieberg. Mest orolig för brist på shoppinglust men det verkar ha fått sin förklaring. Imorgon mår jag bättre!

Idag var jag och hämtade ut min nya Smakbox Bjudning! Alltid lika roligt att få den och den bästa månadsbox jag testat hittills.

Just nu tävlar jag ut en box på min Instagram men för dig som inte vill vänta vill jag påminna om min rabattkod LOUISECHF. Koden ger EN EXTRA BOX PÅ KÖPET när du startar en prenumeration (giltigt t.o.m 18/6 2019).

Dessutom kan du även som prenumerant välja till att få hem ca 10 kylda & frysta varor med din Smakbox! En prenumeration på Smakbox kostar 199 kr/box och kommer varannan månad. Det är enkelt att pausa och avsluta sin prenumeration. Ingen bindningstid och frakt till ombud ingår i priset.

Så klicka in dig HÄR (adlink) och beställ din box redan idag. Så får du TVÅ! 😍

Jag tänkte att jag ska göra pizzabullar eller pizzasnurror med mjukosten, älskar Honest Iste, ÄLSKAR alla sockerfria drycker som jag ska njuta av i sommar! Nu väntar jag bara på sommarvärmen och vår uteplats i nya lägenheten.

Det finns olika inriktningar på Smakbox och den jag har är med mindre socker/endast vegetariska produkter. Du får själv välja inriktning när du startar din prenumeration.

Nu ska jag fortsätta ta det lugnt här hemma, sambon jobbar och jag spanar inredning till nya lägenheten. Såg att Newport (adlink) har rea vilket känns L I V S F A R L I G T just nu, haha!

Förresten, ett sista tips – om du vill ge bort 3 Smakboxar i följd till någon (eller dig själv 😉) så klicka in dig HÄR (adlink) och ange rabattkod 25SMAKBOX så betalar du bara 448 kr istället för 597 kr. Den perfekta sommarpresenten!

Kram

Mina följare på Instagram delar med sig om när och hur dom helst använder kanel

Hej! Jag har precis haft en tävling i samarbete med Smakbox och Santa Maria där jag tävlade ut en kryddbox med olika favoriter från Santa Marias sortiment. En av kryddorna är nyheten Ceylonkanel. Den är mjukare och ljusare i smaken än den klassiska kanel vi är van vid och har en söt trälik arom med inslag av citrus och vanilj. Dessutom ska den ha flera positiva hälsoeffekter och passa extra bra att baka med. Visst blir man kanelsugen?

Jag bad mina följare på Instagram att inspirera mig och tala om hur och när dom använder kanel och fick otroligt många tips, så jag vill gärna dela dom vidare till er. Jag längtar så tills jag får hem kanelen och får prova något av alla dom tips jag fått. Mina personliga kanelfavoriter är 1. KANELBULLAR!!! 2. På tomtegröten till jul ☆

Vinnaren i tävlingen blev Husbarnskost som bidrog genom att tipsa om och spela in en video där Zacharias 3 år och Amadeus 1 år gör en ”isärplockad äppelpaj” med kanel! Mums! Otroligt duktiga småkillar – in och kika på videon HÄR.

Här kommer lite fler tips på när och hur det passar bra att använda kanel:

– Gör din egen pepparkakskrydda med hjälp av kanel!

– Använd lite kanel i lasagne, eller i fylld aubergine.

– Äppelpaj i olika former

– Till frukosten, i filen, på gröten, i chiapudding, müsli, piffa med enbart kanel eller festa till med rivet äpple och kanel

– Använd vinterns överblivna glögg genom att tillaga glöggkokt fläskkarré med kanel

– Tillsätt lite kanel i kaffet innan du brygger det, eller pudra det över kaffets skummade mjölk

– Gör din egen granola med kanel

– Smördegsinbakade päronhalvor med kanel, gott till kött

– Gör en toast med cream cheese och kanel till mellis

– Svårt att sova? Testa att göra guldmjölk! Värm mandelmjölk med massor av goda kryddor i, bland annat kanel

– Ugnsbakade rödbetor med getost och kanel

– Morotstårta med kanel och cream cheese frosting

– Bananpannkaka, tillsätt kanel i smeten

Tusen tusen tack till er alla för dessa tips och för att ni har varit med och tävlat! Vilka av dessa alternativ är du sugen på att testa? Har du något annat guldkorn till mig att dela med mig av här i inlägget? Kommentera gärna!

Trevlig söndagkväll allihop, kram

Rosasötchock i nyinköp och tävlingstips

Hej!

Finns det någon bättre känsla än att gå av sista jobbpasset inför ledighet? Jihuuu! Har inte sovit så mycket som jag skulle behöva men det var härligt att hinna dricka lite kaffe i solen på balkongen.

Ville visa en smart grej och dessutom snygg tycker jag. Mitt senaste inköp – en drybag!

Tanken är att ha den när jag varit och simmat till blöta badkläder och handduk. Istället för att släpa på en gammal ful icapåse som EVENTUELLT läcker i väskan. Jag har varit lite orolig för min LV Keepall nämligen och packat med mig både en och två och tre plastkassar. Vill inte att min väska ska bli blöt och förstörd så ska testa denna som är vattentät både inifrån och utifrån. Bra att ha med vid andra tillfällen också tänker jag, till exempel i backpackryggan på semestern, till stranden eller om man är ute med båt. OCH FÄRGEN ÄR JU SÅ FIN! Finns i fler färger och storlekar, google it.

Hur brukar ni göra med blöta badkläder? Tänker att än är det ju inte säsong för att bada utomhus men tänk om sommaren i år efterliknar förra årets… Den värmen!

Jag har verkligen vårkänslor nu och längtar så mycket efter sommaren – först kom längtan efter tulpaner och nu börjar jag redan bli sugen på sallader med melon och fetaost, alkoholfria mojitos varje dag och grillat!

Förresten så har jag en tävling nu tillsammans med Smakbox och Santa Maria Sverige. Tävla gör du på min Instagram och har då chans att vinna en ny kanelsort, ceylonkanel samt andra produkter från Santa Maria. Tävlingen avslutas 3 mars. Lycka till!

Hoppas solen skiner på er också ☀️ Kram

Alla ♡-dag

Hej! Hoppas att ni hade en riktigt UNDERBAR alla hjärtans dag! Vi kan väl komma överens om att sprida kärleken varje dag även om det är lite extra mysigt att få en hel dag för kärleken ♡

Jag började dagen igår med att baka Hjärtliga ostfrallor till min sambo. Gjorde även mitt lowcarb mikrobröd hjärtformat.

❣️Hjärtliga ostfrallor❣️

🥄5 dl mjölk

🥄30 g jäst

🥄ca 11 dl vetemjöl special

🥄50 g rumstempererat smör

🥄1,5 tsk socker

🥄1 tsk salt

🥄Vatten till pensling

🥄Riven prästost till topping

Gör såhär:

Smula ned jästen i en bunke. Värm mjölk fingervarmt. Blanda försiktigt i mjölken med jästen lite i taget till den löst sig. Blanda ner resten av ingredienserna och arbeta i hushållsmaskin i 10 min. Degen ska inte vara för kletig eller för kompakt. Täck över bunken och låt jäsa i 45 min. Häll ut degen på lätt mjölat bord. Kavla ut degen, inte för tunn och stansa ut hjärtan. Upprepa proceduren tills all deg är använd. Lägg på en plåt med bakplåtspapper och låt jäsa under kärlhandduk i 1 timme.

Värm ugnen till 200°. Pensla med vatten och strö sedan på osten. Grädda i mitten av ugnen på 200° i ca 10-15 min, håll absolut koll så att inte osten blir bränd. Låt frallorna svalna på galler. Lycka till ✨

På eftermiddagen mötte jag upp C på stan och han bjöd mig på kaffe på Mocca Deli. Vi var även förbi Örebro Ost där vi köpte en av mina favvoostar, Brillat savarin, samt en jordgubbs- och myntamarmelad och heeelt fantastiskt goda kex med körsbär, mandel och linsfrön.

Rundade av besöket på stan med att besöka Alibaba där vi köpte grekisk ost och oliver.

Det här är verkligen vardagslyx! Vi hade en helt fantastisk kväll med alla goda ostar och tillbehör. Passade på att titta på sista avsnittet av Outlander och en bra film. Hoppas att du som läser också hade en mysig alla ♡-dag.

Ps. Om några timmar slutar min tävling om att vinna en Smakbox. Var med och tävla HÄR.

Kram!

Tävling & rabattkod hos SMAKBOX

Gå in på min Instagram och tävla om en månadsbox med 16 spännande produkter från Smakbox! Årets första box har tema MATFESTIVAL och innehåller produkter till ett värde av ca 400 kr 🙏🏻 Tävla på mitt Instagramkonto @louisechf.se senast 15 februari.

För dig som inte vill vänta på din första Smakbox, eller vill säkra upp dig framöver med härliga månadsboxar så kan du redan nu använda min personliga rabattkod LOUISECHF som ger dig hela 50% rabatt när du startar en prenumeration. Koden gäller t.o.m. 28/2 ✨

Vinn min och Maria Montazamis sommarfavorit från Köksprodukter.se

Något jag saknar nu när jag bor utomlands, är alla härliga sommarkvällar tillsammans med min familj och mina vänner. Jag upplever såklart mycket roligt här, men finns det något som slår grillat en svensk sommarkväll som avslutas med ett gott glas rödvin och en härlig ostbricka?

Maria Montazami har plockat ut sina fem sommarfavoriter hos Köksprodukter och en av dom är en ostbricka i trendigt skiffermaterial, så här säger hon om valet: Med en sånhär härlig snurrbricka slipper det bli bråk när du och din vän stirrar på samma ost!

Den är supersnygg även som inredningsdetalj i hemmet.

Nu har du möjlighet att vinna denna ostbricka med tillhörande ostknivar, värde 399 kr.

20140620-155411-57251548.jpg

I vilket tv-program blev Maria Montazami känd?
1. Svenska Hollywoodfruar
X. Big Brother
3. Ensam mamma söker

Skriv ditt svar i en kommentar tillsammans med namn och mailadress så är du med och tävlar om brickan. Lycka till!

Tack till Köksprodukter.se som gör denna tävling möjlig! Tävlingen avslutas den 24/6 -14.

FUCK SUGAR!

20140115-142838.jpg
Jag har beställt ett sådant här armband, det var kärlek vid första ögonkastet. Vill du vinna ett likadant?

Följ mig (louisechf) på instagram och reposta den här bilden med #louisechf #fucksugar så är du med och tävlar 🙂

Vinnare i salladstävlingen

Vilka fantastiska salladsrecept ni har bidragit med i tävlingen! Alla kan dessutom göras lchfvänliga genom att ta bort ev pasta/quinoa/bulgur/matvete/potatis och öka mängden dressing.

Jag verkligen älskar ceasarsallad, är förtjust i annorlunda ingredienser så som granatäpple och melon, så det har varit väldigt svårt att välja en vinnare.

Med en spännande blandning av mozzarella, pesto och vindruvor så har Therese Säterfält vunnit den fina ljuslyktan från Köksprodukter och kommer dessutom få sitt recept publicerat på Köksprodukter.se facebooksida. Grattis! Jag kommer att kontakta dig via mail.

Tack till er alla som varit med och tävlat, nu har jag många goda sallader att prova på framöver – har även fått inspiration till att komponera en egen med lite plock från alla era bidrag 🙂

Thereses Lottasallad:
Isbergssallad
Körsbärstomater
Vindruvor
Mozarella
Grön pesto
Nötter av valfritt slag
Röd lök

Dra isär mozarellan i fina bitar och ”marinera” bitarna i peston en stund. Skär alla andra ingredienser i mindre bitar. Servera till lax, eller med valfritt kallskuret kött.

De söta vindruvorna skapar en god kontrast till den salta peston, och tillsammans med nötterna blir det HARMONI!

Stort tack till Köksprodukter.se som har gjort denna tävling möjlig!

Vinn döskalleljuslykta med design Kosta Boda

Efter mängder av köttbullar, julskinka, janson, lussebullar, knäck och juleskum har många precis som mig lagt julmat och julgodis på hyllan för den här gången och bestämt sig för att det här året ska bli ett år i hälsans tecken.

Nu vill jag att ni ska vara med i årets första tävling här på bloggen genom att inspirera mig med fräscha goda salladsrecept!

Lämna en kommentar med ditt allra bästa salladsrecept så är du med och tävlar om en döskalleljuslykta från Köksprodukter, designad av Ludvig Löfgren för Kosta Boda. Glöm inte att lämna din mailadress.

Dela gärna det här inlägget på facebook genom att kopiera adressen till inlägget i din status, eller via delningsfunktionen i din mobil. Gilla gärna mig på instagram.
20140109-103944.jpg

Tävlingen är i samarbete med Köksprodukter och vinnarreceptet kommer att hamna på deras facebooksida med över 4000 likes. Förutom en mängd av just köksprodukter hittar du massvis av fin inredning hos dom från kända märken som tex Kosta Boda, George Jensen, Ittala, Rosendahl mfl.

GILLA gärna Köksprodukter.se på facebook och lycka till! Tävlingen avslutas måndagen den 13 januari.

Guess by Marciano

Ni såg säkert min diss till LCHF i förra inlägget? Lugn, det var tillfälligt. Var ute med en av mina bästa vänner och valde att ta en pizza och en öl. Min favoritpizza? Hawaii med mild sås. Min favoritöl? Billigaste starkölen.

Jag kom hem för en stund sedan med ett stort paket i famnen. En inflyttningspresent från J – en superfin orkidée med en vacker kruka. ”Puss till Bill från Bull” stod det. Thats us!

Och så ännu en överraskning. Jag var med i en tävling hos Desirees shoes and boots och vann första pris – supersnygga skor från Guess by Marciano. Givna att bära på julafton om jag har tur att få dom till dess. I’m so happy.

20131218-011255.jpg
Skorna till vänster har jag blivit den lyckliga vinnaren av!

Och vinnaren är…

Grattis Eleaor! Du har vunnit tävlingen om det rosa baksetet i silikon ifrån Fyndiq, och rätt svar på frågan var alternativ X. Jag kommer att kontakta dig via mail 🙂

Vad står LOUISECHF för?

1) Inget speciellt
X) Louise(low) carb high fat
2) Det mitt förnamn sammansatt med initialerna i mina mellannamn och efternamn

Vi gjorde en fin video där min systerson drog vinnaren, jag fick tyvärr inte upp den på bloggen men vid intresse så hittar du filmen HÄR.

Tusen tack till Fyndiq som gjorde den här tävlingen möjlig!