Etikettarkiv: tårta

Härliga söndag

Idag har jag sovit som man ju ska o får efter att ha jobbat natt. Sjukt skönt faktiskt!

På kvällen hade vi kalas här hemma hos mig för min systerson som fyller 6 år idag. Mysigt att ha dom samlade.

image

Sedan har jag varit på Maxi och storhandlat.

Lagom söndag. Perfekt söndag! Nu ska jag se på Skilda Världar och bara njuta av att vara ledig till imorgon 12.30… ❤

Bakat tårta

– Möte
– Fixat naglarna
– Kompletterat shoppning inför Turkiet
– Packat resväskan
– Ätit middag och bakat tårta med Mia och Maja
– Klippt håret

En snabb resumé över dagen. Kom hem för ett tag sen och är galet trött. Jessica fixar och donar, mina kläder flyttar ut ur klädkammaren och hennes flyttar in. Känns lite konstigt faktiskt.

Just ja, fixade naglarna på Family Nails. Sista gången jag går dit. Dom satt ca 20 min med mina naglar, sedan gjorde dom två i mellan varpå jag fick vänta ca 1 timme och så frågade jag faktiskt om det inte var min tur att fortsätta snart och då gjorde dom klart. Inte helt nöjd med resultatet heller men det är väl inte för inte det bara kostar 198 kr.

20140330-085229.jpg

24 år

Fick äran att vakna upp till superfin födelsedagssång ifrån Malmö för en stund sen! Min systerdotter E sjöng så fint, hon kunde hela sången och så har hon beställt jordgubbstårta att äta idag för att fira mig. Och det är jättemånga som hört av sig via sms och facebook för att gratta mig. Det är så himla fint gjort! Blir alldeles rörd, och gråtfärdig! Tack snälla!

20131005-091935.jpg
Fint grattis ifrån Cesse förra året 🙂

6-års kalas!

Idag fyller min äldsta systerdotter 6 år. Eftersom hennes lillebror varit sjuk blev släktkalaset inställt men idag är han feberfri så då bestämde vi oss för att fira hennes dag ute på gården tillsammans med familjen och de grannar som var ute. De ljumma sommarvindarna blåste ut ljusen på tårtan, så vi fick gå in i trapphuset och tända dem där och sjunga så att Felicia kunde blåsa ut dem!

När alla åt tårta, kakor och bullar så var jag smart nog att ordna mitt eget fika – de jordgubbar som inte ville vara med på tårtan blev tillsammans med vispadgrädde och steviaströ ett utmärkt lchfalternativ!

Nu har jag varit duktig med maten söndag, måndag, tisdag… Way to go!

20130709-180725.jpg

20130709-180703.jpg

200 g 85%-ig choklad
200 g smör
3 dl mandelmjöl
1 dl sockerersättningsströ (tex stevia)
2 tsk vaniljpulver eller 1 krm Dr Oetkers vaniljarom
2 tsk bakpulver
6 ägg

– Smält smör och choklad på låg värme.
Vispa ägg, strö mandelmjöl, bakpulver och vanilj riktigt luftigt.
– Häll chokladsmeten i äggsmeten och vispa en stund.
– Häll i springform och grädda i 200 grader i 6 minuter.

Låt stå kallt.

Vi serverade med vispad grädde, riven choklad och jordgubbar – en fin tårta för min systers födelsedag! Om du vill kan du utesluta mandelmjölet.

20130505-153143.jpg

Grattis Therese 27 år!

Imorgon fyller min syster 27 år. Vi är tre systrar i familjen och vi är alla födda den femte. Linda är född femte februari, Therese femte maj och jag femte oktober.

Kvällen till ära har jag bakat en liten tårta. LCHF-chokladkaka med grädde, mörk choklad och jordgubbar.

Njut kvällen nu raringar och tävla!

20130505-223936.jpg