Crunchy tacopaj med creme cheese

Hej!

Ett litet fredagstips till er som kör tacos ikväll – en enkel och snabb tacopaj som är både krämig men också crunchy tack vare krossade nachochips på toppen.

Den här rätten påminner mycket om min tacogratäng och till den hittar du receptet HÄR!

Börja med att göra en pajdeg! Det finns så många recept på det redan så jag kommer inte dela det här. Jag är INTE duktig på pajskal, tar gärna emot tips från er som har…

Crunchy tacopaj med creme cheese,

fyllning:

🥄500 gram köttfärs

🥄1 påse tacokrydda

🥄1 burk tacosås

🥄300 gram krossade tomater

Topping:

🥄2 dl creme fraiche

🥄200 gram phiadelphiaost

🥄2 dl riven ost

🥄Krossade nachochips

Gör såhär:

Sätt ugnen på 225 grader. Förbered pajdegen och tryck ut den i en form med avtagbara kanter. Stek köttfärsen med tacokryddan enligt anvisningarna på kryddförpackningen. Häll sedan på tacosås och krossade tomater och låt koka ihop. Fyll sedan pajskalet med färsen. Blanda ihop creme fraiche, phiadelphiaost och riven ost. Häll blandningen över köttfärsen och smula över nachosen. Låt gå i ugnen på 225 grader i ca 25 minuter. Servera tex med en god sallad. Smaklig måltid och lycka till ✨

Hoppas att ni har en trevlig fredag, solen skiner här i Örebro och det känns härligt!

Kram

Tacohelg i Mölltorp

Sitter på tåget hem nu. Har haft det sååå bra med Camilla, hennes son Erik, hundarna Barras, Duplo, Frodo och katten Sture!

20131214-153614.jpg
Camilla och Erik äter tacos varje fredag så självklart såg jag till att komma på besök då 😉 Älgfärs – lyx lyx! Min absoluta favvis så jag har bjudit hem en kompis på tacomys hemma hos mig ikväll.

20131214-153905.jpg

20131214-153917.jpg
Idag har vi hängt på stranden. Fint o rofyllt med lite is i sjön.

20131214-154020.jpg
Lite snacks att ha på tåget hem. Olkorv av vildsvin med pesto, mjukost och en Ramlösa med smak av kiwi. Supergod smak, har inte provat den tidigare.

20131214-154157.jpg