Kategorier
Allmänt Äta ute & Take Away Bilsemester Mat Resor Sverige

Oversized stickad leopardtröja på sommarsemester i Sverige och magiskt god carpaccio

Inlägget innehåller annonslänkar för Lindex

Hej på er,

ägnat eftermiddagen åt att springa runt på Marieberg Galleria i reakaos (ok, inget kaos egentligen – var mest jag som var stressad), hämtat ut ett paket med kläder som jag köpt online och så har jag packat.

Det är ganska lustigt (haha, eller inte) på en sommarsemester i Sverige får man packa allt ifrån bikini till underställ. Vädret kan skifta snabbt.

Drog på mig gosigaste oversized myströjan (HÄR på rea just nu), packade in oss i bilen och så åkte vi till närmaste OKQ8 för att köpa det obligatoriska nu-lämnar-vi-stan-kaffet!

Jag var hungrig innan vi ens kört ut ur Örebro, så smsade en kollega som bor i Kristinehamn och bad om tips på matställe som har GOD mat men som inte är ett för fancy ställe, eftersom vi ändå skulle passera där. Hon tipsade om Parma, som är relativt nyöppnat.

Parma l e v e r e r a d e !

Sååå god carpaccio på oxfilé, en italiensk antipasti med ostar och charkuterier samt en napolitanskt bakad vesuvio. Pizzan hade gärna fått gå lite längre men smakerna satt.

Jag ska utan tvekan försöka kopiera den här carpaccion hemma. Så så sååå gott!!! Oliverna med en kryddstark balsamico och vitlök, mmm, GOTT!

Extra plus till restaurangen för att dom tog emot oss en halvtimme innan stängning och inte stressade på när vi inte hunnit äta klart när det var dags att stänga. Förstår ju annars att man gärna vill gå hem från jobbet i tid när passet är slut.

Nu är vi laddade för västkustens räkor! Vi fick tag på antagligen sista hotellet i hela Västra Götaland och Bohuslän tidigare idag när vi bokade. Kanske där ingen annan vill bo, återstår att se… 😉

KRAM

Kategorier
Allmänt Resor Sverige

Äntligen får jag plocka fram favvoväskan igen

Ja då var vi påväg! Matsäcken är packad, bilens däck har fått ny luft och grillen står i kombin.

Idag tar vi en liten utflykt och minisemester till Kolmården. Vi har dessutom spontanbokat en stuga en halvtimme utanför Norrköping, alldeles intill Göta Kanal och med höns, getter, kaniner och kossor. Hur mysigt!

Jag är superpeppad på att träffa Bamse. Haha!

Kran på er allihop ♡

Kategorier
Allmänt Mat

Drömmen fortsätter

Idag har vi sovit länge, badat, solat på bryggan, druckit jättegott kaffe, gått barfota i gräset, ätit glass, halvslumrat i hammocken, grillat…

Jag är fortfarande kär i livet på landet, skulle vilja njuta av värmen, ljudet från vattnet och skratt runtomkring mig jämt.

image

Kategorier
Allmänt Mat

Grillnyhet från Kelda

Fick veta igår att Kelda kommit med fyra kalla grillsåser i följande smaker: Fransk Bearnaise, Amerikansk Barbeque, Spansk Mojo Rojo och Svensk Örtagårdssås.

20140404-102534.jpg
Känns ju som en klassiker att testa till gott grillat kött och gratänger i sommar. Namnamnam!!! Nästan så jag längtar hem till Sverige för att testa dom 🙂 Mamma får köpa med när hon kommer och hälsar på mig i sommar 😉

20140404-102639.jpg

Kategorier
Allmänt

En solig första juni

Nu har jag legat ute i solen tre timmar, så har jag, min syster och hennes yngsta son städat på balkongen. Där ska vi sitta heeela kvällen, gud så underbart det ska bli, 28 grader ute!