Kategorier
Allmänt Familjeliv Resor Sverige

Ett dygn på Sunlight resort Bergby gård

Inlägget innehåller reklam för Sunlight resort

Hej!

I torsdags tog vi med Harrys lilla ryggsäck och lämnade iväg honom för att sova borta för första gången. Det var med både tårar i ögonen och en klump i magen vi viskade hej då, han sov när vi gick, och smög oss ut ur Ma & Björns lägenhet.

Vi hade packat bilen innan vi lämnade Harry så det var bara att hoppa in och åka. Lite vemodigt tyst från baksätet utan barn men vi höjde upp volymen på radion ordentligt som kompensation (när gjorde man det sist?!)

Det visade sig att vi hittat en riktig liten pärla för trötta småbarnsföräldrar (och för all del – för alla sorters människor ;)) när vi efter ca 3 timmar på ishala, slingriga vägar genom både större städer och på mindre skogsvägar kom vi fram till fantastiska Sunlight Resort och Bergby Gård.

En flaska bubbel väntade på vårat mysiga rum och när vi lämnat våra väskor och bott in oss lite åt vi lunch framför öppna spisen i form av den absolut godaste (och största!) räckmackan vi någonsin sett.

Beställde in ett glas vitt och blev nästan lite salongsberusad, haha, barnledig for sure!!!

Mätta och belåtna svirade vi om till våra mest saknade sommarplagg, plockade fram solglasögon och solhatt och gav oss av runt hörnet till BEACHEN!!! Japp, första utlandsresan since 2019 😉

På Sunlight Resort kan man uppleva en hel dag i solen under en timme. Soluppgång, dagsljus och solnedgång. 1 timme i deras anläggning motsvarar 20 minuter i naturligt solljus och ger välbehövligt dagsljus från ljusterapilamporna och behaglig värme i form av infraröd värme. HÄR kan ni läsa mer om Sunlight Resort och boka boka boka!!!


29 grader varmt, härlig havsbris och ljudet av kluckande vågor som slår mot strandkanten. Vad mer kan man önska av en semestertripp?! Färska frukter, juicer och svalkande citronvatten kanske – och möjlighet att känna sand mellan tårna och att slå sig ned på en taverna för att se ut över havet.

Nepp, vi saknade INGENTING och till middag beställde vi in både högrevsburgare och den allra godaste (och vackraste) sushi jag någonsin ätit.

Skulle kunna fortsätta beskriva den med ännu fler superlativ men testa själva så förstår ni 🙂 En matupplevelse utan dess like!




Vi gick upp och la oss tidigt, hade väl tänkt passa på att sova lääänge och mycket när inga barn var med men istället satt Christian och redigerade bilder och jag låg i sängen och läste framåt småtimmarna. Fick regelbundna uppdateringar från barnvakten och allt gick sååå bra.

Det sista vi gjorde innan vi somnade var att ligga och titta på bilder och videos av Harry 🙂

Tassade ned i myskläder och pyjamas på morgonen för att äta frukost och fira Christian. Min alldeles egna 35-åring! Närmare 40 än 30 nu, haha. Han har inte gjort annat sedan i fredags än påmint mig gång efter gång om hur gammal han är och pratat ålderskriser.

Vägen hem var LÅNG. Oerhört jobbigt att längta så mycket efter någon som jag längtade till Harry. Försökte koppla av och ”njuta” av sista timmarna tillsammans bara jag och Christian men ville helst att bilresan skulle vara slut nu nu nuuu!

Hade fjärilar i magen när jag klev ut ur bilen och gick med snabba steg mot porten där Ma, Björn och Leo bor. Men Harry blev inte lika glad att se oss som vi honom, haha. Han förstod väl att det var slut med sena kvällar och tv-tittande för hans del 😉

KRAM!

Kategorier
Allmänt Fisk & Skaldjur Frukost Mat Mellis och mackor Sallader Serier & Film skaldjur

Dagarna som gått

Hej hej,

full fart med nattjobb här 🙂 Såhär ser rutinerna ut: jobba, äta sova, haha. Och på repeat. Inte så spännande.

Har varit väldigt lyxigt ändå att dricka äppelmust från Kivik av säsongens skörd varje morgon i helgen. Vi köpte den när vi besökte musteriet i onsdags. Sååå god och fräscht, kan verkligen rekommendera den, lite sötsyrlig.

Igår åt vi fetaostsallad! I botten har jag en paprika/chilihummus som jag brukar köpa på Lidl och jag ÄLSKAR den. Krämig och med liiite lite hetta. Passade jättebra tillsammans med den salta osten och oliverna.

Tycker det var så trevligt att servera den ur glasburk, tips till middagsbjudningar och enkelt att göra i lite mindre glasburkar och servera förrätt ur när man har gäster.

Imorse när jag kom hem från jobbet så hade jag ett samarbete att göra så jag ställde mig och lagade mat och fotograferade litegrann innan jag la mig.

Maten blev SÅ god och jag ser verkligen fram emot att få dela receptet och visa er bilderna. Kommer förhoppningsvis i veckan!

Christian kom och väckte mig ikväll med en kopp kaffe 🙂 Sedan beställde han hem mat så jag inte skulle behöva ställa mig vid spisen igen, tände massor av ljus och så kröp vi upp i soffan och tittade på ett avsnitt av Wahlgrens värld.

Sååå mysigt, ville verkligen inte åka till jobbet ikväll men nu är det sista natten för den här gången.

Nu är min rast slut och jag måste springa upp och jobba igen. Kram kram på er!

Kategorier
Allmänt Äta ute & Take Away Fisk & Skaldjur Mat

Dubbelväggade kaffeglas

Inlägget innehåller annonslänk

Spinning för tredje söndagen irad – KAN det börja kallas för en tradition? Eller en ny vana? Kan inte annat än att HOPPAS på det i alla fall.

Efter spinningen gick jag raka vägen hem till Ma som bjöd på sushimys – och lite planering och drömmar inför sommaren…

Titta på dessa snygga koppar för kaffe/te! Håller värmen på drycken men dubbelglasen gör att man inte bränner sig. Vill haaa! Du hittar dom HÄR(klick!)

Nu börjar den här helgen gå mot sitt slut, hoppas att eran har varit bra. Har ni planerat veckans matsedel? Tänkte att jag ska göra det innan jag lägger mig.

Kram

Kategorier
Allmänt Resor Sydostasien

Sista kvällen i Bangkok 

Imorgon flyger vi hem så det här är vår sista heldag här och den har i mångt och mycket sett ut ungefär som gårdagen. 

Frukostbuffé först och sedan poolhäng. Chilla på rummet en stund, sedan ut och shoppat. Vi har varit på MBK, Siam Paragon och Siam Discovery. Eftersom jag inte hade någon särskild shopping i sikte och gillar basarer, att pruta samt lite annorlunda grejer mot vad som finns hemma så föredrar jag MBK. Vill du ha märkeskläder eller för den delen bara en upplevelse av moderna shoppingcentrum som är fina att strosa runt i så välj Siamgalleriorna. Dom har många märkesbutiker vi känner igen hemifrån men också mycket som inte finns i Sverige för den som vill vidga sina vyer. 

Ikväll åt vi buffé på Sabushi, japanskt, med sushi och rullband. Du sitter framför en soppa med buljong som du valt smak på och sedan kan krydda med tex chili och vitlök, sedan kommer fisk, kött och grönsaker som du plockar från rullbandet och kokar själv i din buljong. 

Mysig och rolig upplevelse, god sushi men ganska dyr i Thailändska mått mätt. Det kostade 410 bath per person och då ingår dryck och efterrätt (om du orkar). Min favorit var sushin och det enda som saknades var avokado. 

Jag har varit på massage, den bästa hittills under resan (350 bath för 45 minuter) och dessutom hade vi hoppats på att hinna med en Skybar under vårt besök i Bangkok men det får vi spara till nästa gång vi kommer. 

Nu är det dags att packa ryggorna, vi har bokar frukostpaket att ta med till flygplatsen och väckning av hotellet kl 04.30 imorgon bitti. 

Kategorier
Allmänt Mat

Middag på East West

Hade en fantastiskt trevlig kväll på East West tillsammans med några av mina närmaste vänner för att fira min tillsvidareanställning!

Innan vi gick iväg så drack vi vin och fixade oss hos hemma hos mig och jag fick blommor och fina presenter av Ma. En total överraskning som jag verkligen uppskattade! 

God sushi, god chilimojito och framför allt helt fantastiska vänner. Jag kunde inte ha varit mer nöjd med livet än jag är just nu! 

Jag vet att det låter klyschigt men det är sant, så länge jag inte tänker efter för länge förstås. Det finns alltid mål att nå, tillfälle att sträcka ut sin hand till den som behöver… Men annars är jag väldigt väldigt tillfreds. Med mig själv, med att befinna mig där jag är i livet.

Jag vill även tillägga att jag tidigare inte varit helt nöjd med East West även om maten har varit bra. Ikväll innefattde besöket förutom god mat och drinkar även kunnig, trevlig och serviceinriktad personal. Högsta poäng!