Etikettarkiv: substitut

Mirakelprodukter?

20130420-195802.jpg

Mirakelris
Innehåller varken fett, socker eller stärkelse och har mindre än 5g kolhydrater per 100 g.

Näringsvärde(per 100 g):
Energi…… 42.5kJ/10 kcal
Kolhydrater…… 2 g
-varav socker…… 0 g
-varav polyoler…… 0 g
-varav stärkelse…… 0 g
Fiber…… 2 g
Fett…… 0 g
Natrium…… 5 mg
Vitaminer och mineraler:
Vitamin A…… 36 mcg
Kalcium…… 36 mg

20130420-195909.jpg

Mirakelnudlar
Innehåller varken fett, socker eller stärkelse och har mindre än 5g kolhydrater per 100 g.

Näringsvärde(per 100 g):
Energi…… 42.5kJ/10 kcal
Kolhydrater…… 2 g
-varav socker…… 0 g
-varav polyoler…… 0 g
-varav stärkelse…… 0 g
Fiber…… 2 g
Fett…… 0 g
Natrium…… 5 mg
Vitaminer och mineraler
Vitamin A…… 36 mcg
Kalcium…… 36 mg

Köpställe: ex lchfklubben.se

Äggtoast

Har precis ätit en (väldigt) sen middag – äggtoast! Väldigt god och väldigt enkel att tillaga. Jag valde att vispa ihop två ägg och steka dem ordentligt, sedan la jag på skinka och tomat, över det ett par ostskivor och sedan som pricken över i – på med oregano!

Det blev lite som en toast, eller snabbpizza. Gott och mättande och går säkerligen mycket bra att kombiner med olika slags ”pålägg” och ostar!

Nu ska jag planera för morgondagen och sedan sova, är s å å å trött…

20130307-212738.jpg

Rättika

Rättika är en rotfrukt som innehåller 2.3 gram kolhydrater per 100 gram. Det är säsong för den nu så den är billig och dessutom MILJÖVÄNLIGT för dem som gillar sånt. Win win! Den är krispig i konsistens och kan ersätta potatis på flera sätt, tex i Janssons frestelse och potatisgratäng.

Ikväll fick rättika vara substitut för stekt potatis. Timjankryddad, till lövbiff, bacon och en god gräddsås. Och broccoli! Jag älskar färsk tillagad broccoli. Hatar den som varit fryst innan.

Bild