Etikettarkiv: stay cheap

Rabattkod hos Matsmart.se

Inlägget är i samarbete med Matsmart och innehåller annonslänkar

Hej! Som endel av er kanske sett på Instagram – ett litet tips om hur ni kan spara pengar OCH slå ett slag för miljön. Handla hos Matsmart! Så HIMLA bra! 🌱

Jag har en rabattkod till er alla, kanske redan matsmarta sedan tidigare eller så vill ni bli. Ange rabattkod ”BOOST50” i kassan för 50kr rabatt vid köp över 350kr. Koden är giltig till 15 maj och kan endast användas 1 gång per person! ✨

I denna box jag fått hem fyndade jag bland annat soja, ostronsås (vi lagar mycket asiatiskt hemma nu så det är perfekt!), majs och röda linser (går åt som smör i solsken), quinoa, kryddor och andra smaksättare – samt lite nytt att testa på – kokossocker!

Något som jag personligen älskar är att handla billigt och jag AVSKYR att slänga mat. Det är ett otroligt slöseri, både för vår miljö och för vår ekonomin. Matsmart säljer mat och produkter som annars hade slängts, och med en bra rabatt på 20-90% av ordinarie pris. Ofta ska det annars slängas pga överproduktion, förpackningsbyten samt kort eller passerat bäst-före-datum. Bäst-före-datum är producentens garanti att varan håller samma kvalitet som när den förpackades. Bäst-före-datum är just bäst före och betyder INTE att maten är dålig efter datumet ♻️ Det vore vansinne att slänga.

Tack Matsmart för att ni hjälper till att rädda både vår miljö och våra plånböcker. DU kan också hjälpa till. Glöm inte använda min rabattkod BOOST50 när du fyndat klart och står i kassan! 💸

Digitalaliserade reklamblad – har du testat ShopGun?

God morgon säger jag såhär vid klockan 17 på eftermiddagen! Har jobbat inatt och jobbar resten av helgen, men vilket härligt väder det är. Har suttit i lä på balkongen både igår och idag och solen värmer så skönt.

Håller på att planera för kommande veckas handling och matplanering. Som det ser ut just nu kommer vi att prova många rätter med ingredienser som vi fått hem i Smakbox (adlink).

För ett tag sedan skrev jag om hur du håller koll på dina matkostnader och hur du planerar dina inköp och veckomatsedeln. Sedan dess har jag fått tips om en jättebra app som jag nästan uteslutande använder mig av när det är dags för att planera och veckohandla.

Appen heter ShopGun och du hittar den där appar finns. Det är en app med digitaliserade reklamblad, med ett otroligt stort utbud på olika affärer och du kan söka på varor och se vilka butiker i din närhet som har de bästa erbjudandena. Dessa erbjudanden kan du även lägga till i appens inköpslista, som automatiskt räknar ut hur mycket allt kostar tillsammans. 

Hur fantastiskt?! Så glöm nu inte att ladda ner appen ShopGun och utgå sedan ifrån butikernas erbjudanden när du planerar veckohandling och matsedel.

Som jag nämnt tidigare är digitala reklamblad väldigt bra för vår miljö och såhär skrev Lukas från ShopGun till mig: ”I Danmark har vi kunnat se att vår app har haft en positiv miljöpåverkan: mellan 2010 och 2016 minskade andelen papper som hamnar i brevlådorna bland de danska hushållen med 30 kg. Av dessa 30 kg är 73 procent (22 kg) ett resultat av färre fysiska reklamblad.

Alltså wow?! Hur fantastiskt är inte det? När du använder ShopGun och andra appar så bidrar du även till att hjälpa vårat klimat!

Nu ska jag fortsätta att planera för nästa veckas mat, ja just ja, det är ju påskafton också! Vi jobbar som vanligt men hoppas att vi hinner äta lite god påskmat i alla fall. Allra helst med familjen!

Njut av helgen! Kram

Odla egna ÄRTSKOTT!

Vackra ärtskott! 🌱 Och otroligt goda – kostar ca 250 kr/kg i affären men enkla och billigt att odla egna. Utöver sin goda smak, utmärkt för dekoration på tex frukostmackan.

Köp gula ärtor i affären, lägg dom ovan jord i ett stort fat, vattna och täck med plastfolie med små lufthål i. När dom börjar gro tar du bort plasten, spraya vatten på dagligen så dom håller sig fuktiga och låt stå soligt ☀️ Skörda 2-3 ggr per odling. Du kan blötlägga ärtorna innan plantering för att skynda på processen.

Vår första odling tog jag död på genom att spraya rengöringsmedel på istället för vatten 🤷‍♀️ Lätt hänt i all vardagsstress? Är inte helt betrodd att ta hand om växterna här hemma längre… 🙄 När min sambo duschade av plantor i diskhon så bubblade det om dom. En tänkvärd grej för honom framöver är att INTE ställa en sprayflaska med rengöringsmedel i närheten av sprayflaskan med vatten alt inte ställa rengöringen i närheten av växterna. Det kan väl inte BARA vara mitt fel…?

Hoppas att det går bättre för er! Sätt igång och odla och ät!

Lycka till ✨

Kryddstarka srirachanudlar (vego)

Innehåller reklam genom annonslänkar för Smakbox

Jag har blivit helt förälskad i sriracha sedan jag gjorde en så god sås med det till vår falafel här om kvällen 🙏🏻 Så jag ville sätta den i fokus och göra en snabb och enkel rätt att krypa upp i soffan med framför tv:n.

Perfekt när energin tryter och man inte känner sig helt 100, vilket jag tyvärr inte har gjort dom senaste dagarna. Jag tycker att god mat är ett utmärkt sätt att skämma bort sig själv, alla dagar i veckan!

Rätten är vegansk och görs på ca 20 min 🌱 Passar säkert utmärkt med kyckling till för den som vill! Det tänker jag testa nästa gång, och kanske med lite grädde också?

🥄Risnudlar (jag har använt vermichelli risnudlar från Bambotree som jag fick hem i min senaste Smakbox)

🥄1 msk olja

🥄1-4 msk sriracha, beroende på önskad hetta

🥄1 purjolök

🥄1 dl soja

🥄2 klyftor vitlök

🥄1 msk agavesirap

🥄1 msk riven ingefära

🥄1 msk vitt matlagningsvin

🥄1 msk sherry

Topping:

Sesamfrön

Hackade cashewnötter

Skivad purjolök (den ljusgröna blasten)

Koka upp vatten. Lägg i risnudlarna och koka enl anvisningar på förpackningen.

Hetta upp olja i en panna och fräs pressad vitlök, riven ingefära och det finhackade vita skaftet från purjolöken.

Slå på vitt vin, sriracha, soja och agavesirap och blanda ihop allt. Låt koka upp och sänk sedan värmen.

Häll av vattnet från nudlarna, skölj i kallt vatten och vänd sedan ner i stekpannan. Låt koka ihop med såsen ett par minuter.

Servera med purjolök, cashewnötter och sesamfrön.

Smaklig måltid och lycka till ✨

Har du lagat detta receptet? ♡

Glöm inte att fota och posta en bild!

Tagga @louisechf på instagram och hashtagga det #louisechf 🙏🏻

Börja planera din matsedel, inköpslista och handling – bra för plånbok, tålamod och för ekonomin

Som ni kanske har förstått så ÄLSKAR jag mat. Det betyder också att jag ääälskar att handla och jag tycker det är jättekul att planera och skriva veckomatsedel och inlöpslista! Jag har tidigare skrivit ett inlägg med lite tips på hur vi tänker för att försöka hålla koll på våra matkostnader, du hittar inlägget HÄR. Nu vill jag berätta hur vi gör när vi planerar våra matinköp och vad vi ska äta.

Jag ställde frågan på min Instagram hur många av mina följare som brukar planera för veckans matsedel. 24% svarade att dom planerar och hela 76% svarade att dom INTE planerar.

Vi jobbar oregelbundet båda två och har ingen speciell dag för NÄR vi handlar men vi skriver alltid veckomatsedel och då utgår vi ifrån affärens reklamblad den veckan. Vi kollar upp vad som finns till bra pris och utgår från det när vi bestämmer vad vi vill äta! Tex – billig svensk fläskfilé, ja då kanske vi ska äta fläskfilégryta i helgen?

Det är enklast att utgå ifrån proteinet när du ska planera tycker jag, ex kött, fisk, fågel eller vegoalternativ som bönor, tofu, linser eller liknande. Googla och instagramma huvudruvåran för att få tips och idéer! Vad vill du ha till?

Kolhydratsdelen går också att planera smart. Fixa en hel plåt med ugnsrostade rotfrukter på en gång. Kokar du pasta en kväll – planera och koka extra för att ha senare i veckan! Måndagens korv och makaroner blir en pastagratäng. Låt fredagens tacos bli lördagens tacopaj. Grönsakerna som inte blev uppätna en kväll får nytt liv i stekpannan med lite smör och vitlök. Köttfärssåsen som blir över blir lätt en god lasagne eller moussaka. Gör extra mycket quinoa eller bulgur så det räcker till flera måltider under veckan.

Gör lite extramat och ät rester ibland, tex en trött kväll eller till lördagslunch. Snabbfixat! Och gott! Och klimatsmart!

Jag använder mig av appen Matpriskollen (finns HÄR till Ios och HÄR till Android) som gratis samlar och ger dig tillgång till veckans erbjudande från alla butiker. Superenkelt att jämföra priser mellan butikerna också – det kan skilja sjukt mycket i pris! Vårat kaffe kostar tex 5 kronor mer per paket på Konsum än på Lidl.

Det är dessutom lite mer klimatsmart att kolla reklambladen online och du slipper högar av tidningar på ha hatthyllan om du kanske är som mig och lätt samlar på dig (vi får hem 50kg!!! reklam i brevlådan per år).

När vi skriver inköpslista och veckomatsedel använder vi Google Documents. Då kan jag och min sambo skriva, redigera och samarbeta i gemensamma dokument var vi än är. Gratis. Inköpslistan finns ALLTID med eftersom den är i mobilen. Om en av oss tar sista mjölken i kylskåpet och skriver in det på listan så ser båda det och vet att det behöver handlas. När vi delar på oss i affären och en suddar ut ”bananer” från listan så försvinner det hos den andra också. Så smart, så smidigt. Rekommenderar VERKLIGEN att använda er av den appen för att styra upp inköpslista och handling. Ni kommer aldrig mer missa att köpa hem något. Skriv upp på listan när varan är slut i skafferiet, kyl eller frys.

Du ser enkelt när den andra är inne och skriver i dokumentet:

_________________________________________________

_________________________________________________

Du slipper springa runt och småhandla lite då och då för du handlar allt på samma gång. Du kommer sparar både TID, PENGAR OCH TÅLAMOD! Att småhandla på närbutiken är både dyrt, tröttsamt och tidskrävande.

_________________________________________________

_________________________________________________

Frågan ”vad ska vi äta?” är en väldigt relevant fråga och den ställer vi varje dag. Med lite planering så är det lätt att svara på den frågan – och skulle du inte vara sugen på att äta spagetti och köttfärssås på måndagen så har du ju ändå allting hemma, så ät torsdagens planerade middag om du är mer sugen på det istället. Switch day och ta spagetti och köttfärssås en annan dag bara!

Hur gör du när du planerar för veckans matsedel? Planerar du ens eller står ni hemma i köket med kurrande mage och ganska tomt i kyl- och frys? Blir det nödhandling på närmaste Ica då?

Kom med tips, råd, inspo och idéer! Brainstorma och GILLA gärna inlägget om du tyckte om det jag skrev.

Ps. Vi brukar arkivera och spara gamla veckomatsedlar så vi kan kika på dom vid tillfällen då vi har noll inspiration!

Kram

Så får du bättre koll på dina matkostnader

Av nyfikenhet och eftersom vi försöker dra ned på våra matkostnader här hemma så ställde jag frågan på Instagram till mina följare om dom har koll på hur mycket dom lägger på mat månadsvis. 27% har stenkoll medan 73% inte har en aning! Och det som är SÅ roligt att budgetera, planera och handla mat – tycker jag! Samt kul utmaning att komma undan billigt men ändå kunna lyxa till det ibland 🙂

Hur får man koll på utgifterna kring mat? Jag och min sambo har ett gemensamt konto med varsitt kort där vi varje månad sätter in en lika stor del summa pengar. Om den ena parten har betydligt högre lön kan det vara värt att diskutera om inte den ska bidra lite mer.

Vi sätter in 2500 kr var till våra gemensamma matkonto. Alltså sammanlagt 5000 kr i månaden. Där ska ALL MAT handlas ifrån. Även när vi går ut och äter tillsammans så använder vi vårat gemensamma matkonto. Vi har funderat på att justera detta till att ta pengar till utemat från nöjeskontot men eftersom vi ändå vill hålla ner kostnaderna kring mat låter vi det vara som det är nu. Hur gör ni?

Jag gjorde exakt samma sak innan jag träffade min sambo. Öronmärkt konto och kort för matpengar och samma summa (2500 kr). Det ska alltid utan undantag finnas pengar på kontot. En enorm trygghet att aldrig stå några dagar innan lön med ett tomt kylskåp och tomt på banken. Och det blir inga problem att hålla ordning på utgifterna för mat, hur ofta man faktiskt springer och småhandlar (vi försöker veckohandla max 1 gång i veckan men ibland behöver man komplettera eller blir sugen på chips). Allt syns på det gemensamma kontoutdraget! Och då blir det lättare att identifiera mönster man vill förändra, tex onödigt småhandlande. Spara kvitton är också en bra idé om man vill hålla koll på vad man faktiskt lägger sina matpengar på.

(MEN! Köp inte skit. Bara för att du vill komma undan billigt, försök ändå prioritera BRA RÅVAROR. Bra för dig, bra för djuren och bra för naturen. Kan du tex av olika skäl inte köpa allt ekologiskt, välj då ut ETT livsmedel vid varje veckohandling i alla fall. Ägg är något som jag tycker är viktigt att köpa från frigående höns och tex ekologiska bananer. Vi prioriterar dessutom svenskt kött, för att undgå antibiotika, långa transporter och förhoppningsvis en bättre djurhållning. Jag undviker helt och hållet lättprodukter och margarin även om det skulle vara på extrapris. Försök fundera lite vad som är viktigt för dig och varför så blir det lättare att prioritera.)

Detta i kursiv stil hör mer till ett annat kapitel, för jag har också en hel del tips på hur man handlar billigt och planerar sina inköp smart, samt hur man smidigt fixar inköpslista och matsedel digitalt – där hela familjen kan vara delaktig! Det kommer i ett separat inlägg.

Lycka till med ditt nya matkonto och budgeterande! 😍🙏🏻 Och kom ihåg att mat är livet, lyx och underbart! Du är värd något riktigt gott varje dag!