Livemiddag på Instagram och nymålad Walk in closet

Hej! Ikväll har vi haft en livemiddag på Instagram. Jag har varit så nervös inför det och osäker, men tyckte det gick över förväntan och dessutom väldigt roligt! Vill ni titta på vår live (vi äter extremt starka nudlar) så hittar ni den på Instagram i mina stories i 24h.

Detta är nudlarna som vi åt och dom köpte vi på en affär här i Örebro som heter New China Trading.

Om någon av er som läser vet hur man sparar sin live under highlights så får ni gärna kommentera.

Vi tänkte ha en livesändning på söndagar då och då så vi liksom kan äta middag tillsammans, vi och ni som tittar. Så är man ensam, uttråkad, tycker vi är kul eller inte har något bättre för sig – se till att ha maten redo och käka med oss! Kul va?

Ofräscha väggar

Idag har vi dessutom målat i vår Walk in closet. Bilden ni ser här ovanför är innan vi började. Gulnade luckor, väggar med hål, märken och tyvärr röklukt från den fd hyresgästen. Väldigt svag lukt men inte okej enligt mig.

Vi har spacklat, sandpapprat och målat. Tror det är första gången jag målar en vägg men är nöjd. Ingen mer röklukt eller gula detaljer!

Under tiden vi målade. Detta var det första lagret av totalt två lager.

Det färdiga resultatet! Nu väntar vi bara på att färgen ska torka.

Vi är supernöjda med färgen som vi köpte på Rusta för 149 kr. Tanken är att måla det som är vitt en gång till, sedan ska vi lägga in en ny matta, sätta in speglar och skaffa galgar i sammet (dom tar mindre plats och kläderna hänger bättre på galgen).

Status på vårat vackra golv 😉

Nu är jag väldigt väldigt trött, så tror det blir tidig kväll för mig.

Godnatt, kram!

Recept på Falafel – och tips på tillbehör och kalla såser

Igår gjorde vi Falafel! 🌱 Så himla gott, enkelt MEN själva formandet av bollarna är lite kladdigt och lurigt 😋 Tar gärna emot tips om någon har det?

Den här gången har jag använt mig av garlic paste från Santa Maria i receptet av falafeln. Det går att byta ut mot en klyfta vitlök om ni inte har garlic paste hemma.

20 st falafel:

🥄ca 230 g kokta kikärter

🥄1 gul lök

🥄1 msk garlic paste från @Santamariasverige

🥄1 tsk malen spiskummin

🥄½ tsk salt

🥄1 dl hackad bladpersilja

🥄1 tsk chili

🥄2 msk mjöl

🥄1 msk ströbröd

🥄3 msk olja

Gör såhär:

Skölj kikärtorna och låt dem rinna av. Skala och hacka löken. Mixa sedan kikärtor, lök, garlic paste, spiskummin, salt, persilja, chili, mjöl, ströbröd och olja i matberedare.

Var inte rädd för att krydda på ordentligt om ni gillar stark mat! Mitt recept är ett milt recept som passar barn. När vi är själva och äter kryddar vi på ännu mer.

Forma smeten till små bollar och fritera i olja, antingen i kastrull/djup stekpanna eller med fritös.

Vi gjorde en sås av creme fraiche, majonnäs, garlic paste, salt och peppar.

Och så gjorde vi en stark sås av creme fraiche, röd pesto och sriracha

Jag hade tänkt baka pitabröd men tiden fanns inte, så köpte på Konsum (annonslänk, ange kod nykasse19 för 200 kr rabatt + gratis frakt på köp över 500 kr) och värmde i ugnen. Supersmidigt och så gott. Rödkål är ett måste för mig till falafel, vi hade sallad, gurka och tomat också.

Smaklig måltid och lycka till ✨