Krämig ugnsgratinerad bolognese

Igår åt vi en klassiker – spagetti med köttfärssås, toppad med riven parmesanost och torkade oliver.

Av resterna från igår gjorde jag en jättegod krämig ugnsgratinerad bolognese idag.

Tog vad som fanns hemma, det här behöver du:

🥄Överbliven spagetti och köttfärssås

🥄2 dl creme fraiche

🥄200 gram phiadelphiaost

🥄1 dl grädde

🥄Mozzarellaost

Gör såhär:

Koka ihop creme fraiche, phiadelphiaost och grädde. Blanda ner spagetti och köttfärssås. Lägg i en ugnsfast form, toppa med riven mozzarellaost och gratinera i ugnen på 225 grader i ca 20 min. Smaklig måltid och lycka till ❣️

Tapas på pyttipanna

Ikväll öppnade vi kylskåpet och slängde sedan ihop en pyttipanna på vad vi hittade och behövde äta upp 😋 Parmesankorv från hindersmässan, zucchini som blev över efter vi åt zucchiniravioli, sötpotatis som var kvar från en frukost tidigare i veckan (rostade sötpotatismackor!), halloumi, potatis, lök, ägg och rödbetor ställdes fram var för sig ✨

Sedan fick var och en plocka ihop sin egen pyttipanna! Vet inte om jag ska kalla det pyttipannabuffé eller tapas?!