Etikettarkiv: redning

Tips: redning för lchfsås

Vad ska man reda sina såser med när man äter enligt lchf? Maizena och liknande går definitivt bort! Här kommer lite olika tips på vad som kan användas i stället:

– cremé fraiche

– phiadelphiaost

-annan naturell mjukost

– extra smör

– fiberhusk

– redning som finns att köpa hos lchfklubben

– lite riven ost

– en hårt vispad äggula (vispa ned på slutet, låt ej koka)

– mandelmjöl

– mandelsmör eller annat nötsmör

Matlagning på gång

20131022-190833.jpg

Ikväll gör jag en ny rätt som jag aldrig gjort förut. Spännande! Tjafsar med morfar om hurvida det ska vara mjöl i såsen eller inte. Det ska INTE vara något mjöl i maten. Han tjatar om redning och jag tjatar om att grädden vi ska ha i kommer göra såsen tjock. Och utan mjöl blir inte vi tjocka! Jaja. Jag är kung i köket han kan glömma mjölet. För att du också ska bli kung i köket kan du testa Köksprodukter.se’s produkter, klicka HÄR för att komma dit.

Svensk husman med få kolhydrater

Grovriven broccoli stekt i smör (broccoliris), medaljonger av fläskytterfilé som krydats med salt och peppar en stund innan tillagning. Jag stekte dom i smör och lät det sedan puttra i grädde (valfri mängd) som blev till sås. Inte så avancerat men gott, snabbt och mättande. Tomaterna tillför en trevlig färg på tallriken tycker jag.

20130816-132128.jpg

20130816-132140.jpg

20130816-132159.jpg

20130816-132215.jpg

Magsäcken eller sopsäcken?

Titta, jag hittade mera!

Riset innehåller 80 gram kolhydrater per 100 gram, Varma koppen potatis&purjulök innehåller 17 gram kolhydrater per portion, fullkornsnudlarna innehåller 62 gram kolhydrater såg inte för vilken mängd men gissar 100 gram, redning, ströbröd, müsli, vetemjöl (71 gram kolhydrater per 100 gram) och pulversås ja ni förstår själva och ALLA dessa kolhydrater omvandlas till socker i din kropp!

Ja, även fullkornsnudlar höjer blodsocker o ökar risk för diabetes, hjärt- och kärlsjukdomar mm

Läs mer om olika sockerarter i min Sockerskola!

Nu ska jag slänga det här och ja det kanske är miljöovänligt men det här är gammalt och varför ska jag ge bort någonting som jag själv anser vara dåligt för både den fysiska och psykiska hälsan? , hallå sopsäcken!

20130329-002312.jpg

20130329-002359.jpg

Redning för lchf-sås.

Vad ska man reda sina såser med när man äter enligt lchf? Maizena och liknande går definitivt bort! Här kommer lite olika tips på vad som kan användas i stället:

– cremé fraiche

– phiadelphiaost

-annan naturell mjukost

– extra smör

– fiberhusk

– redning som finns att köpa på lchfbutiken

– lite riven ost

– en hårt vispad äggula (vispa ned på slutet, låt ej koka)

– mandelmjöl