Kategorier
Allmänt Mat pasta Recept vardagsmat

Favorit i repris – krämig pasta med rökt skinka, parmesanost och gröna ärtor

Tudeluuu på er!

Tänkte bjuda på ett av mina absoluta favoritrecept när det kommer till pasta. Så enkel och snabb, vi tar ofta till den när vi är trötta/oinspirerade/har dåligt med tid eller bara är sugna på superkrämig pasta.

Här om dagen piffade jag genom att blanda ned lite zucchini (häll kokande vatten över zucchinin och blanda sedan ned tillsammans med den färdiga pastan och såsen).

Pasta med rökt skinka, parmesanost och gröna ärtor, 4 portioner:

🥄4 portioner färsk pasta

🥄1 pkt rökt skinka i småbitar

🥄200 gram phiadelphiaost

🥄3 dl grädde

🥄1 finhackad schalottenlök

🥄3 dl gröna ärtor

🥄ca 2-3 dl riven parmesanost

🥄Smör att steka i

🥄Salt och peppar

Gör såhär:

Sätt på pastavatten. Smält smör i en kasrull och bryn schalottenlöken någon minut. Lägg i och stek skinkan. Häll på phiadelphiaost, grädde, ärtor och parmesanost. Ju mer ost ju krämigare blir det, spara gärna till servering. Vill du ha en rinnigare sås ta lite mindre ost.

Låt koka på svag värme och rör om då och då. Koka pastan någon minut kortare än anvisningar på förpackningen blanda ner pastan i kastrullen med såsen. Tillsätt även lite av vattnet som pastan kokat med och låt allt tjockna.

Servera gärna med lite parmesanost och eventuellt nymald svartpeppar. Smaklig måltid och lycka till ✨

Kategorier
Allmänt Mat pasta Recept vardagsmat

Favoritpasta i repris

Hej på er!!!

Hoppas att ni har en faaantastisk tisdag. Jag har sovit här mellan jobbnätterna så inget extraordinärt har hänt precis 😉 Kaffet är höjdpunkten på dagen hittills.

Tänkte tipsa idag om DEN HÄR pastan med rökt skinka, ärtor och parmesanost som är en av mina aaabsoluta favoriter. Krämig och otroligt lättlagad. Väldigt bra vardagsmat och speciellt dom dagar när man inte har så mycket tid.

KRAM

Kategorier
Allmänt Mat pasta Recept vardagsmat

Pasta med rökt skinka, parmesanost och gröna ärtor

Hej! Igår kväll åt vi denna pastan med rökt skinka, parmesanost och gröna ärtor. Snabb, enkelt och lättlagad vardagsrätt! Går att piffa med ett glas rött för den som vill.

Pasta med rökt skinka, parmesanost och gröna ärtor, 4 portioner:

🥄4 portioner färsk pasta

🥄1 pkt rökt skinka i småbitar

🥄200 gram phiadelphiaost

🥄3 dl grädde

🥄1 finhackad schalottenlök

🥄3 dl gröna ärtor

🥄ca 2-3 dl riven parmesanost

🥄Smör att steka i

🥄Salt och peppar

Gör såhär:

Sätt på pastavatten. Smält smör i en kasrull och bryn schalottenlöken någon minut. Lägg i och stek skinkan. Häll på phiadelphiaost, grädde, ärtor och parmesanost. Ju mer ost ju krämigare blir det, spara gärna till servering. Vill du ha en rinnigare sås ta lite mindre ost.

Låt koka på svag värme och rör om då och då. Koka pastan enl anvisningar på förpackningen och när den är klar, blanda ner pastan i kastrullen med såsen. Tillsätt även 2 msk av vattnet som pastan kokat med. Servera gärna med lite parmesanost och eventuellt nymald svartpeppar. Smaklig måltid och lycka till ✨