Etikettarkiv: ostplattar

Uppe med tuppen

Vaknade klarvaken när klockan var 04.30 och eftersom jag ska på spinning 06.45 så bestämde jag mig för att ta tillvara på tiden och gå upp.

image

Har bakat ostplättar till frukost och håller nu på att göra paj som jag ska äta till lunch/middag. Blev inspirerad av min kollega på Friskis igår som hade gjort en god paj med sparris, fast i min blir det nog feta ost och körsbärstomater. 

Receptet till pajdegen hittar du här, jag har dock bytt ut smöret mot 40 gram kokosfett. Lyckan när man har alla ingredienser hemma!!!

image

Nu börjar Nyhetsmorgon och jag ska dra på mig träningskläder och packa träningsväskan, ska nämligen iväg direkt efter till terapin.

Ostplättar till frukost

Idag har jag ätit ostplättar till frukost, gott. Lyxade till det med energidryck till det 😉

image

OSTPLÄTTAR
(7 st stora)

3 ägg
1 msk fiberhusk
1,5 tsk bakpulver
3,5 dl riven ost

Gör så här:
Vispa äggen fluffiga med elvisp. Blanda fiberhusk och bakpulver i en liten skål och vispa ner i äggen. Tillsätt sist den rivna osten och rör ner. Låt svälla 5 minuter. Klicka ut smeten på ett bakplåtspapper.

Tillaga i 200 grader tills de blir gyllenbruna, ca 8-11 minuter.

Lyxiga ostplättar!

En tjej som jag följer på Instagram la upp en bild på ostplättar och jag ville haaa det på en gång!

Hittade receptet i Dr Dahlqvist och Airams kokbok för lchf!

3 dl riven ost
3 st ägg
Blanda ned 1 msk av grädde.

Riv valfri ost, helst en fet ost med mycket smak. Vispa i en msk grädde och ägg, allt detta blandas sedan samman.

Klicka sedan ut matskedsstora klickar på en plåt. Grädda dem hastit tills de är gyllenbruna. Bränd ost är INTE gott.

Jag tror att mina favorittillbehör som jag har haft till Ostchips borde fungera lika bra till! En hemgjord dipp (ex m en röra med rödlök, svartpeppar och vitlök). På ostchipsen brukar jag ibland strö över lite olika kryddor innan jag ställer in dem i ugnen, så kan man få måga spännande smakkombos!

Du kan äta dom som smörgåsar. Ex, en ostplätt med smör, ost och lite avocado, huuur gott som helst. Eller skinka, salami, till ostbrickan etc

20121210-000525.jpg
En bild på ostplättar lånad från kokaihop.se

20121210-000613.jpg
Kokboken!