Etikettarkiv: ostbricka

Alla ♡-dag

Hej! Hoppas att ni hade en riktigt UNDERBAR alla hjärtans dag! Vi kan väl komma överens om att sprida kärleken varje dag även om det är lite extra mysigt att få en hel dag för kärleken ♡

Jag började dagen igår med att baka Hjärtliga ostfrallor till min sambo. Gjorde även mitt lowcarb mikrobröd hjärtformat.

❣️Hjärtliga ostfrallor❣️

🥄5 dl mjölk

🥄30 g jäst

🥄ca 11 dl vetemjöl special

🥄50 g rumstempererat smör

🥄1,5 tsk socker

🥄1 tsk salt

🥄Vatten till pensling

🥄Riven prästost till topping

Gör såhär:

Smula ned jästen i en bunke. Värm mjölk fingervarmt. Blanda försiktigt i mjölken med jästen lite i taget till den löst sig. Blanda ner resten av ingredienserna och arbeta i hushållsmaskin i 10 min. Degen ska inte vara för kletig eller för kompakt. Täck över bunken och låt jäsa i 45 min. Häll ut degen på lätt mjölat bord. Kavla ut degen, inte för tunn och stansa ut hjärtan. Upprepa proceduren tills all deg är använd. Lägg på en plåt med bakplåtspapper och låt jäsa under kärlhandduk i 1 timme.

Värm ugnen till 200°. Pensla med vatten och strö sedan på osten. Grädda i mitten av ugnen på 200° i ca 10-15 min, håll absolut koll så att inte osten blir bränd. Låt frallorna svalna på galler. Lycka till ✨

På eftermiddagen mötte jag upp C på stan och han bjöd mig på kaffe på Mocca Deli. Vi var även förbi Örebro Ost där vi köpte en av mina favvoostar, Brillat savarin, samt en jordgubbs- och myntamarmelad och heeelt fantastiskt goda kex med körsbär, mandel och linsfrön.

Rundade av besöket på stan med att besöka Alibaba där vi köpte grekisk ost och oliver.

Det här är verkligen vardagslyx! Vi hade en helt fantastisk kväll med alla goda ostar och tillbehör. Passade på att titta på sista avsnittet av Outlander och en bra film. Hoppas att du som läser också hade en mysig alla ♡-dag.

Ps. Om några timmar slutar min tävling om att vinna en Smakbox. Var med och tävla HÄR.

Kram!

Årets traditionella julfirande – det sista i sitt slag?

image

Jag har haft en jättebra julafton med min familj och släkt samlad. Det händer inte ofta att vi är tillsammans allihop och det var väldigt mysigt så jag är mest tacksam för det, och vi åt väldigt god mat – jag vill alltid äta mer och blir så besviken när jag inte orkar!

image

All mat fick inte plats på bordet, revbensspjällen och Jansson fick snällt stå vid sidan av istället! Till efterrätt åt vi ostkaka, glass, saffranskaka med vit choklad, morotskaka och fruktcocktail.

image

Sist men inte minst kom den klassiska ostbrickan fram, den är också en favorit för mig på julafton med ett glas rödvin till! Vid det laget var jag ganska trött efter nattens jobb, all god mat och besök av tomten med julklappar till allihop.

Vid kl 21 avslutades vårat julfirande och jag åkte hem. En kompis kom förbi, vi delade på en flaska bubbel i mina champagneglas jag fick i julklappsbytet på jobbet och spelade TP.

image

Till min stora glädje vann jag spelet, klockan närmar sig 2 nu och jag kan knappt hålla ögonen öppna så jag ska gå och lägga mig.

Så länge jag kan minnas har vi firat julen precis såhär, på samma plats och med samma traditioner. Men nu ser det ut att bli den sista julen i Adolfsberg eftersom min Farmor och Farfar planerar att sälja sitt hus. Hur det blir nästa år med firande det vet jag inte men mycket kan ju hända tills dess. Hur firar du din jul?

Vinn min och Maria Montazamis sommarfavorit från Köksprodukter.se

Något jag saknar nu när jag bor utomlands, är alla härliga sommarkvällar tillsammans med min familj och mina vänner. Jag upplever såklart mycket roligt här, men finns det något som slår grillat en svensk sommarkväll som avslutas med ett gott glas rödvin och en härlig ostbricka?

Maria Montazami har plockat ut sina fem sommarfavoriter hos Köksprodukter och en av dom är en ostbricka i trendigt skiffermaterial, så här säger hon om valet: Med en sånhär härlig snurrbricka slipper det bli bråk när du och din vän stirrar på samma ost!

Den är supersnygg även som inredningsdetalj i hemmet.

Nu har du möjlighet att vinna denna ostbricka med tillhörande ostknivar, värde 399 kr.

20140620-155411-57251548.jpg

I vilket tv-program blev Maria Montazami känd?
1. Svenska Hollywoodfruar
X. Big Brother
3. Ensam mamma söker

Skriv ditt svar i en kommentar tillsammans med namn och mailadress så är du med och tävlar om brickan. Lycka till!

Tack till Köksprodukter.se som gör denna tävling möjlig! Tävlingen avslutas den 24/6 -14.