Recept på enkel korvstroganoff – och sneak peak från kommande samarbete

Hej, här sitter jag – helt slut innan kl 20 på kvällen. Vaknade vid 03.30 imorse, hade hoppats på att somna om men så blev det inte.

Är rätt nöjd med dagen, har fått en hel del uträttat och även haft tid för mina intressen – matlagning, fotografering, redigering och att skriva.

Redan i förmiddags fixade jag middagen, C jobbar inatt och börjar tidigt så han har sovit och jag hade ärenden på eftermiddagen och kvällen. Vi hade egentligen andra middagsplaner men ibland kommer livet i mellan och detta blev en bra lösning – switchade helt enkelt plats i veckomatsedeln och tog söndagens middag idag istället. Sååå bra val.

Vill ni äta något riktigt gott och snabbt någon dag så kan jag verkligen rekommendera er att testa receptet på min godaste korvstroganoff någonsin! 👇🏻

🥄1/2 ring falukorv (välj gärna en korv med hög kötthalt)

🥄1 pkt passerade tomater

🥄1 gul lök

🥄1/2 dl tomatpuré

🥄3 dl grädde

🥄1/2 tärning köttbuljong

🥄En gnutta chili för den som törs

🥄Salt och mycket svartpeppar

.

Gör såhär:

Riv löken och skiva falukorven. Smält smör i en gryta, salta och peppra, tillsätt sedan lök och korv. Låt det steka på låg värme och få lite färg, tillsätt sedan tomatpurén. Låt allt steka några minuter, häll sedan på passerade tomater och grädde. Smula i köttbuljongen. Smaka av med salt, mycket svartpeppar och lite chili om du önskar. Låt puttra en stund på spisen – ju längre det kokar desto godare tycker jag. Servera med ris och kokta gröna ärtor. Smaklig måltid!

Förutom matlagning så har jag varit på stan idag och hämtat ut tre olika paket för olika samarbeten. Oturligt nog levererades paketen till olika ombud, men jag var så taggad på innehållet så det gjorde inget även fast det såklart blev ännu mer rörigt i min redan röriga hjärna, haha. Jag har redan hunnit fotat och filma lite för dom samarbeten som jag har just nu och lagt ut en liten sneak peak på min Instagram, både i händelser och i mitt flöde.

Svartpeppar, vitlökspaste, gurkmeja, ingefära, kardemumma, kokosmjölk och dessutom CEYLONKANEL.

På bilderna här ovan kan ni se ett av mina samarbeten där jag har fått hem ett paket med organiska kryddor från Santa Maria med huvudfokus på deras nyhet Ceylonkanel som jag kommer att testa imorgon.

Har hört väldigt gott om Ceylonkanel – det sägs ha positiv inverkan på vårat blodsocker, hjälpa mot inflammationer, lugna oroliga magar, hjälpa till med matsmältning, öka blodcirkulationen och skydda kroppen med antioxidanter. Om det stämmer så är det helt fantastiskt tycker jag! Har en jättegod efterrätt med kanel som jag tänkte göra och visa. Följ mig gärna på Instagram så du inte missar något!

Nä nu säger jag godnatt, ska inte sova än men jag hoppar nog i pyjamasen och kryper ner i sängen i alla fall. Har precis börjat läsa en ny och intressant bok som jag tänkte fortsätta med. Kram!

Torsdag

Sitter på jobbet nu och har min första paus. Blir ett långpass inatt efter som att vi har APT imorgon bitti och inte slutar förrän 08.30.

image

Fick produktcheckar hem på posten idag, jag ska få prova Sagolikas nya drycker Jordgubbssopa med vanilj samt äpple- och krusbärssoppa med kanel. Ni får läsa längre fram i bloggen om dom faller mig i smaken!

Nyheter från God Morgon juice

image

Jag har fått dessa nyheter att prova från God Morgon juice, Berry Ginger Dream och Apple Berry Juice . Fräscha och färskpressade. Den högra är min favorit, något syrlig med smak av bland annat hallon, och den vänstra som man kan känna en svag ton av supernyttig ingefära i.

Juice är inget för dom som kör strikt lchf dock. Men för er andra, kör på! Finns på Ica.

Healthbook & iWatch – en fit nyhet

Det ryktas om att Apple kommer släppa en app som heter Healthbook och som kommer finnas förinstallerad på din iPhone. Den kommer bland annat att innehålla stegräknare och kalorimätare och hoppas konkurrera ut appar som exempelvis RunKeeper och ShapeUp.

I samband med appens lansering ska en smartklocka med sensorer släppas, med namn iWatch, som ska kunna mäta bland annat blodtryck, vätskebalans och hjärtslag.

Appen o klockan tros lanseras i samband med IOS 8 och jag är riktigt pepp inför det. Head over heals! Något säger mig dock att iWatch kan bli en dyr historia…

Jag ❤ iPhone

Skottlossning i Örebro

20131214-190625.jpg
Det var en ca 25 år gammal kille som vid 15-tiden blev beskjuten med två skott vid Stortorget i Örebro (enligt uppgifter vid Nicolaikyrkan). Vittnen säger att mannen sprang mot H&M på Drottninggatan och att gärningsmannen sprang åt motsatt håll iväg mot Örebro slott.

En bit bakom polisbilen ni ser på bilden finns en lång kö av människor.

20131214-190815.jpg

20131214-190910.jpg
Polisen har spärrat av vid Drottninggatan och Nicolaikyrkan.

20131214-191115.jpg
Här står två poliser med en polishund utanför SF bio och pratar med allmänheten.

Jag var påväg till apoteket när dessa bilder togs och fick stränga order från min mamma att jag genast skulle gå ifrån stan och hem o låsa dörren om mig.

Akuten på USÖ där mannen vårdas, är avspärrad.

Läs mer här:
NA
Aftonbladet
Expressen
Utryckning.se

KitchenAids senaste kollektion

Idag fick jag ett pressmeddelande om KitchenAid som jag gärna vill dela med er, och speciellt med min storasyster som jag vet går och suktar efter en köksmaskin från dom.

Såhär står det:
KitchenAid har sedan sin start 1919 producerat en lång rad funktionella och stilrena köksredskap.

Deras senaste kollektion består av produkter med uppdaterade funktioner som erbjuder smidighet och förenklar arbetet i köket. Kollektionen innehåller en elvisp med såkallad soft-start teknik, vilket innebär att vispen alltid startar på lägsta hastighet för att undvika skvätt.

Utöver det lanseras även en brödrost med automatisk sensor för varmhållning, en sladdlös stavmixer och en vattenkokare med dubbelväggskonstruktion som håller vattnet varmare längre, minskar ljudnivån och håller kokaren svalare vid beröring.


20131209-132207.jpg

Ni hittar produkterna hos Köksprodukter som dessutom har fraktfritt inom Sverige 🙂

McGröt och äggröra med bacon

Från och med igår, torsdag 2 maj kan du hitta nya alternativ på McDonalds frukostmeny.

Den största nyheten för oss LCHF:are är såklart paradrätten äggröra med bacon, men för den som föredrar en portion havregrynsgröt med lingon och mjölk till frukost går det nu att beställa en McGröt. Rågbröd är också en nykomling på den svenska McDonaldsmenyn.

Har tyvärr inga prisuppgifter men tycker det är lovande att även McDonalds hakar på low carb-trenden och hittar alternativ för oss som inte gärna äter juice, bröd och pannkakor till frukost.

Kanske kommer framtiden bjuda på en stående McLowCarb-meny hos McDonalds?

Frukost serveras på Mcdonalds mellan kl 06.00-10.00

20130503-132749.jpg

20130503-132754.jpg

20130503-133100.jpg
Bilder från Mcdonalds.se

Edit: Äggröran kostar 24 kr men finns också i flera olika former i olika menyer! Äter du low carb så håll dig borta från gröt och bröd.

Underbara nyheter

Fick just veta att en underbar vän till mig har vaknat upp efter att ha legat medvetslös med respirator sedan i lördags på hennes födelsedag.

Lyckan och tacksamheten jag känner är obeskrivlig!

E, det finns så mycket jag vill säga dig, framförallt hur otroligt värdefull du är, och så betydelsefull. Även om det inte är din önskan, så är jag oerhört glad att ha dig kvar hos mig.

Jag finner inte ord för att beskriva alla känslor inom mig nu ❤

Modellagentur letar modeller utanför ätstörningsklinik

En modellagentur har försökt värva modeller utanför en ätstörningsklinik i Stockholm, enligt klinikpersonalen.

På Stockholms centrum för ätstörningar vårdas ungdomar och vuxna för ätstörningar som anorexia och bulimi.

– Man har stått utanför kliniken och raggat på våra flickor för att man vet att de är väldigt smala, säger verksamhetschefen och läkaren Anna-Maria af Sandeberg till Metro.

Enligt ätstörningskliniken har agenter förekommit där vid flera tillfällen. Om det rör sig om en eller flera modellagenturer är oklart.

Men vid ett tillfälle för några år sedan fick en 14-årig patient, i samband med en promenad, ett visitkort från en agent från en av Sveriges större modellagenturer.

Mamman till flickan sökte tillsammans med vårdkoordinatorn Christina Lillman-Ringborg upp den aktuella agenturen och konfronterade dem.

En satt i rullstol
Agenter ska ha kontaktat flickor som varit ute på promenader eller under besök på kliniken.

– En av dem som blev tillfrågad satt i rullstol för att hon var så mager, säger verksamhetschefen Anna-Maria af Sandeberg.

Den senaste händelsen inträffade för ett år sedan, enligt kliniken. Sedan dess har promenaderna upphört, men kliniken befarar att försöken kan fortsätta.

– En del av sjukdomen är att man har en felaktig kroppsuppfattning, och så får man plötsligt smicker och ett jobberbjudande. Det underlättar inte behandling, säger Christina Lillman-Ringborg, vårdkoordinator vid kliniken till Metro.

Källa: SVT nyheter
Du kan läsa mer om händelsen på Aftonbladets hemsida.