Kategorier
Allmänt Mat Sallader Såser & Dressing

Ont i halsen

Hej!

Usch, imorse när jag vakna hade jag liiite lite ont i halsen. Skyndade mig upp för att göra en kopp te. Christian har feber sen igår och jag har inte råd att vara hemma en sekund ifrån jobbet nu när jag ska bo själv här. Så nu gäller det att hålla sig frisk.

Lunchen idag blev en repris på salladen från igår men hade en vinegrätt med pesto idag. Var också jättegott!

Nu ska jag strax iväg och träffa en kompis på en kaffe. Vi hörs senare.

Kram

Kategorier
Allmänt Mat Sallader vegetariskt

Bladsallad med krispiga Nashipäron och feta ost

Måååste tipsa er om den här goda salladen jag åt till lunch idag! Jag har ju blivit helt såld på krispiga nashipäron och det passade så bra tillsammans med den salta feta osten och valnötterna.

Bladsallad med krispiga Nashipäron och feta ost,

2 portioner

🥄2 nashi päron

🥄 ca 100 gram fetaost

🥄ca 1 dl valnötter

🥄1 förp bladsallad

🥄1 dl krutonger

🥄1 msk rödvinsvinäger

🥄2 msk olivolja

🥄flingsalt och svartpeppar

Gör såhär:

Lägg salladen på ett fat. Skölj päronet, skiva det tunnt och kärna ur det. Lägg päronskivorna på salladen och strö över krutonger, valnötter och smula över fetaosten. Blanda ihop vinäger, olivolja, salt och peppar. Ringla det över salladen. Smaklig måltid och lycka till ✨

Kategorier
Allmänt Örebro Mat

Hänger på låset

Hej!

Ställde klockan tidigt efter jobbnatten för att hänga på låset till öppningen av nyq Coop i Tybble. Sa till en kollega att asch, det kommer väl inte så mycket folk, dom flesta jobbar väl dagtid.

Men vad fel jag hade där. Kön ringlade sig över Torget, förbi Interflora och ända ner mot bilvägen.

Fick köa länge både för att komma ut och in. Och ingen goodiebag lyckades jag roffa åt mig – som ju var målet med mitt besök 😉 Vem vill INTE ha en goodiebag från en mataffär!!! Så nyfiken på vad som fanns i…

Fick tag på en påse chips i alla fall med en för mig ny smak. Ska bli spännande att testa! Fräsch butik med stort utbud och bättre öppettider (på så vis bättre än Netto som låg där innan), stort plus för snabbkassorna. Men jag kommer sakna Marknadstorget som ibland hade riktigt bra och snygga erbjudande på inredning och presenter.

Åkte vidare till Coop Ladugårdsängen sedan för att köpa Nashipäron. Har ni testat? Jag har ju sett dom här päronen i hela mitt liv men aldrig köpt några. Blev bjuden på jobbet inatt och w o w – ääälskar dom!!! Så krispiga och goda! Ny favorit!!!

Ikväll ska vi äta pizza och titta ikapp Sveriges Mästerkock. Är galet trött så det blir en lagom aktivitet.

Kram