Etikettarkiv: mjukost

Hot chipotlekrustader med kyckling och bacon 🌶🔥

Ett tilltugg med lite sting i till helgen? Testa mina hot chipotlekrustader med kyckling och bacon!

Denna mjukost fick jag i min senaste Smakbox (adlink) (den är från Kavli och finns i två andra smaker också, spicy guajillo samt hot jalapeño) och jag har använt den till att göra supergoda tilltugg att plocka fram till exempelvis fördrinken 🥂

24 st:

🥄2 st paket à 12 st krustader från Zeta

🥄1 paket tärnat bacon

🥄1 kycklingfilé

🥄1 st chili (ni ser tabasco på mina, vill ni ha en mildare välj exempelvis spansk peppar)

🥄1 kavli smokey chipotle mjukost

🥄Svartpeppar

Gör såhär: Skär kycklingen i 24 små bitar och stek tillsammans med baconet. Till svartpeppar. Blanda allting i en skål, fördela ut i krustaderna och toppa med skivad chilifrukt. Kör i ugnen på 225 grader tills osten smält ihop och fått fin färg ❣️Smaklig måltid och lycka till ✨

Tacohelg i Mölltorp

Sitter på tåget hem nu. Har haft det sååå bra med Camilla, hennes son Erik, hundarna Barras, Duplo, Frodo och katten Sture!

20131214-153614.jpg
Camilla och Erik äter tacos varje fredag så självklart såg jag till att komma på besök då 😉 Älgfärs – lyx lyx! Min absoluta favvis så jag har bjudit hem en kompis på tacomys hemma hos mig ikväll.

20131214-153905.jpg

20131214-153917.jpg
Idag har vi hängt på stranden. Fint o rofyllt med lite is i sjön.

20131214-154020.jpg
Lite snacks att ha på tåget hem. Olkorv av vildsvin med pesto, mjukost och en Ramlösa med smak av kiwi. Supergod smak, har inte provat den tidigare.

20131214-154157.jpg

Handlat inför operationen – igen

Nu har jag handlat inför min operation igen. Eller ja, sånt jag vill ha hemma efter operationen så jag slipper tänka på att gå och handla osv. Brödet (HÄR) jag bakade förra veckan ligger i frysen så det tar jag bara fram när jag kommer hem ifrån sjukhuset, skönt!

Nu ska vi se vad jag har köpt…

20131103-190024.jpg

20131103-190033.jpg

20131103-190044.jpg
Kött! Enkelt och snabbt att tillaga. Bacon passar ju med allting (speciellt om vi ska tro aftonbladets artikel), det här kebabköttet har jag aldrig testat men tänker att det funkar till en enkel kebabtallrik, och minutbiff var billigare än lövbiff som jag hade tänkt köpa från början. Minutbiff är gott! Det är lyxigt med biff tycker jag.

20131103-190416.jpg
Nötter är jättedyrt tycker jag. Om man inte vill ha typ chilinötter fulla med kolhydrater. Räknade ut att det skulle bli billigare om jag blandade ihop min egen nötmix än att ta en färdig – samt att det blir större variation 😉 Lite cashew, mandlar, macadami, paranötter och sådana julnötter vad heter dom? Valnötter kanske. Tyvärr inga hasselnötter.

20131103-190657.jpg
Ost ost ost, blomkål, ölkorv, avocado, choklad, turkisk yoghurt, blåbär, cola zero…

På Ica Maxi i Örebro hade dom varken grok eller porkchips. Tröttsamt. Dom visste inte vad det var! Avestaglass (lchf) hade dom inte heller. Vilket århundrade är det egentligen? Jag har aldrig varit på Citygross men där finns tydligen grok, min syster undrade om jag ville åka förbi där och köpa det men aldrig i livet att jag åker runt på flera olika affärer, då är jag hellre utan!

”Chips och dipp”

Min lunch/eftermiddagsfika. Finn crisp och vitlöksost. Nästan lite som chips och dipp 😉 Mums!

20131022-150459.jpg

Var en sväng på Marieberg Galleria efter mitt läkarbesök. Köpte ett par jeggins (fulaste ordet!) på Cubus och en flaska hårspray. Jag tror aldrig jag har köpt hårspray förut. När jag sa det till butiksbiträdet och bad om hjälp så tittade hon på mig som om jag vore efterbliven. Haha!

20131022-153358.jpg

Pastabakande en snöig tisdagkväll

Nu är det bakbing på gång. Lchf-tagiatell, dubbla satser. Perfekt att ha i frysen. Det är ju så gott och enkelt att fixa någon god pastasås till. Ikväll gör jag skinksås, som får följa med i matlådan imorgon. Ikväll är jag inte hungrig så antingen blir det spontan liten fasta eller en proteinshake senare ikväll.

Ska lägga upp ett suuuper recept här senare ikväll. Nu väntar pastadegen på mig! Du hittar det enkla receptet (endast tre ingredienser) under kategorin ”recept”!