Etikettarkiv: midsommar

Förlåt mig, midsommarafton…

Förlåt. Förlåt för att jag glömde dig.

En bild från en tidigare midsommar.

Jag insåg IGÅR att det var dagen innan midsommar. Såg massor av inlägg på Instagram som påminde mig. Hade helt glömt bort! Både jag och C jobbar hela midsommar och har fullt upp med att organisera flytten när vi inte jobbar.

Allt som kan strula, det strular inför flytten. Allt. Så har helt enkelt inte hunnit reflektera över traditioner och firanden. Slängde ihop en middag ikväll i alla fall som blev hyfsad.

Tänkte imorse att vi kunde ju grilla, men sov för länge.

Ugnsgrillad kyckling, smörstekta vaxbönor och vitlökssås. Simple as that. Rensar kyl- och frys inför flytt så det är liiite spartanskt för tillfället. Hoppas att vi får jordgubbar på jobbet inatt 🍓

Önskar er alla, som firar eller inte, en riktigt glad midsommar! Kram

Lär mig av gästerna

Kom precis hem ifrån en superbra arrival med gäster från Haugesund i Norge. Även fast min buss fick lämna flygplatsen sist (stod o väntade på några gäster som tog taxi i stället för transfer utan att tala om det ;)) så var jag på bra humör om än väldigt trött!

Trevliga gäster, underbar busschafför, fint väder, cashewnötter, iste och wifi på stoppet efter vägen mot Alanya… Fick lära mig något nytt av några gäster också, att vid ett av våra hotell finns det en tunnel att gå under vägen för att komma till stranden. Jag hade ingen aning! Sånt är superbra för mig att veta så kan jag informera andra och man slipper riskera att bli ihjälkörd när man ska ta sig ett dopp i havet.

Efter en bra transfer känns det mesta i livet bra helt enkelt.

Hann även med lite midsommarfirande på Bar Stockholm innan jag åkte till flygplatsen.

20140621-054821-20901808.jpg

20140621-054822-20902243.jpg

20140621-054824-20904079.jpg

Färskpressad apelsinjuice och baguett från Hanci

20140620-100244-36164898.jpg
Köpte frukost på favvostället Hanci imorse. Färskpressad juice (portakal su) och baguett på nybaka bröd med färska grönsaker. Åt det på första hotellet på morgonens hotellträffar. Mums.

Glad midsommar allihop! Jag skulle egentligen firat med mina kollegor på en svensk resturang i berget, men har valt att jobba natt på flygplatsen i stället. 🙂

Gott & blandat

Här ser ni gårdagens middag! Lyxade till med lite melon och vindruvor, avokado, smörstekt sparris, oliver och stekt hamburgare med parmesanost. Dessvärre glömde jag cheddarosten jag tänkt att ha till så den spar jag till frukost idag : ) Önskar alla en riktigt fin och trevlig midsommar!

20130621-055828.jpg

Öl och lågkolhydratskost

Svar på gårdagens ledtrådar: ÖL!

Kostdoktorn skriver följande i sin blogg:
”De flesta ölmärken innehåller ”bara” 2,5 – 4 gram kolhydrater per 100 gram.

Ett innehåll på 2,5 – 4 gram per 100 gram gör att en enda 50 cl-burk innehåller upp mot 20 gram kolhydrater. Hela dagsransonen vid strikt LCHF. Fem burkar öl, vilket många hinner dricka under en kväll, ger uppåt 100 gram snabba kolisar. Det är ett recept på insulinorsakad ölmage.”

Här listar jag öl med färre kolhydrater än vanlig öl:

Pripps Blå Pure och Spendrups Bright är två svenska ölsorter med 50% färre kolhydrater. Finns både som folköl och som starköl.

Spendrups bright innehåller 0.76 gram per 100 gram som starköl. Folkölen ligger på 1 gram per 100gram.

Saxton är ett glutenfritt öl, väl värt att nämna för dom som främst vill undvika just kolhydrater ifrån gluten.

Finska Koff Lite innehåller 0,3 g kolydrater/ 100ml. En ljus lager. I en stor burk ryms 1.5 gram kolhydrater. Säljs i butik på Åland och i Findland. Kanske går att beställa på vårt Svenska systembolag?!

Solsidan är ett öl som sägs vara detsamma som Spendrups bright – i en dyrare förpackning.

Så, väljer du att avstå, eller ger du den mer kolhydratssnåla ölen en chans? Kan vara gott med en till maten imorgon på midsommar om inte annat!

20130620-203518.jpg