Knäckebröd goes ÄPPELPAJ

Hej!

Min frukost imorse. SÅ HIMLA GOTT! Smakar liksom både äppelpaj och kanelbulle och så är det knäckebröd. Alltså va?! Kan äta det här inte bara som frukost men som fika till kaffet, eller bara för att det är så gott och jag kan tänka mig hur bra det är som mellis eller varför inte på utflykten?! 🙂

Du behöver:
🥄Knäckebröd
🥄Phiadelphiaost
🥄Äpple (gärna en sort med hög syra)
🥄Kanel
🥄Mandelspån
🥄Flytande honung

Gör såhär:
Bre knäckebrödet med phiadelphiaost. Skiva äpplet tunnt och lägg på. Pudra över kanel, strö på mandel och ringla över honung. Ät och njut! ✨

Jag skulle äta EN men slutade med att jag åt tre stycken, haha. Christian tyckte också att dom var supergoda.

Nu ska vi beställa hem mat från någon lokal resturang. Viktigt att stödja småföretagarna i stan nu och jag har även bokat in tid hos frisören tidigare än jag hade tänkt. Finns det något litet jag kan hjälpa till med så gör jag gärna det. Önskar er en härlig och avkopplande lördagkväll!

Kram

Kaffesmoothie

Det här bara MÅSTE ni testa om ni liksom mig älskar kaffe och vill ha ett snabbt, mättande mellis.

🥄1 fryst banan (i skivor)

🥄1 dl kallt starkt bryggkaffe

🥄3 msk kvarg

🥄1 tsk agavesirap

(jag tillsatte också 1 msk kollagen)

Gör såhär:

Mixa alla ingredienser i en matberedare eller med en stavmixer, häll upp i ett glas och njuuuut! Jag hade i kollagen, och kan tänka mig att tillsätta massor av fler nyttigheter och gott i denna – och ääänu starkare kaffe ☕️

Kommer passa perfekt ute i solen i sommar!!! ❣️ Längtar så efter sol och värme nu igen, vi har haft riktigt ruggigt och grått väder ett tag här i Örebro nu.

Tacohelg i Mölltorp

Sitter på tåget hem nu. Har haft det sååå bra med Camilla, hennes son Erik, hundarna Barras, Duplo, Frodo och katten Sture!

20131214-153614.jpg
Camilla och Erik äter tacos varje fredag så självklart såg jag till att komma på besök då 😉 Älgfärs – lyx lyx! Min absoluta favvis så jag har bjudit hem en kompis på tacomys hemma hos mig ikväll.

20131214-153905.jpg

20131214-153917.jpg
Idag har vi hängt på stranden. Fint o rofyllt med lite is i sjön.

20131214-154020.jpg
Lite snacks att ha på tåget hem. Olkorv av vildsvin med pesto, mjukost och en Ramlösa med smak av kiwi. Supergod smak, har inte provat den tidigare.

20131214-154157.jpg

Lyxfrukost och kakaonibs

20121030-060327.jpg

Vaknade strax efter kl 5. Planen var att somna om men inte det… Planerar frukost: fil, hallon, blåbär, pumpafrön och gojibär. Letar efter kakaonibs att beställe hem ifrån nätet som också passar fint ex i frukosten, till bakning eller om du bara blir sugen på något.

Vad är det för något då, tänker ni nu. Jo det är krossade kakaobönor utan skal som är rostad under 40 grader, vilket innebär att den mesta näringen finns kvar i bönan. Kakao innehåller mycket näring (över 300 ämnen läste jag någonstans) och antioxidanter som ex järn och magnesium.

Dessutom innehåller kakao ämnen som ger positiva känslor såsom seretonin, dopamin, anandamin och fenyletylamin. Det är väl kända neurotransmittorer som hjälper till att lindra depression och är förknippade med att ge känslor av lust och välmående. Det finns även studier som visar att kakao ökar halten kväveoxid i blodkärlen, vilket gör att de vidgas och att blodtrycket sjunker. Ett lägre blodtryck bidrar till minskad risk för hjärnblödning och hjärtinfarkt.

Ja ni hör ju själva, lite kakaonibs kommer göra så att vi lever fullt friska, glada o är fyllda av energi fram till nästa milleniumskifte – fantastiskt! Skämt åtsido, jag ska leta reda på billigaste sidan att beställa ifrån och sedan tipsar jag er!

Nu ringde min väckarklocka. Perfekt tajming!