Etikettarkiv: matinspiration

Smakbox Balans VÅRTID

Inlägget är reklam för Smakbox och innehåller annonslänkar.

Jag har under en tid provat en hel del olika boxar och känt att det varit kul men avslutat prenumerationen ganska snart. När någon frågat mig om jag rekommenderar det har jag svarat ”njaaa…”.

MEN – sedan jag börjat samarbeta med Smakbox så har jag ändrat uppfattning! Jag har fått möjlighet att prova på så mycket olika produkter, som jag faktiskt verkligen haft användning av och har känt att jag vill köpa igen. Superkul! Ett stort plus för att boxarna innehåller så MÅNGA produkter och för den spännande tidningen som följer med varje box.

I tidningen kan man läsa om dom olika produkterna, hitta recept och läsa om smakinspiratörer och om mat. Massor av inspiration!

Det finns 4 olika inriktningar att välja mellan när ni beställer box och ni kan läsa om dom olika inriktningarna HÄR
Min inriktning som jag får hem, och som ni ser innehåll ifrån är ”Balans”.

I denna box som har temat Vårtid fick jag bland annat hem Sesamolja. Jag har lagat endel asiatisk mat på senaste och sesamolja är en återkommande ingrediens som jag helt enkelt hoppat över eftersom jag inte har haft den hemma. Blev verkligen verkligen VERKLIGEN jätteglad för den.

Förutom den så låg detta i min box:

Ramlösa med smak av persika och apelsin – passar mig som försöker att inte dricka så mycket läsk.

Coca-Cola Zero – bästa helglyxen!

Ekologiskt iste – min favvo när jag bodde utomlands, ska spara denna till en solig vårdag.

Leksands knäckebröd, surdeg trekant – mums, ser fram emot att testa dessa tillsammans med bregott, en skiva ost och mina hemodlade ärtskott.

Läkerol, med smak av äpple- och fläder – yes, perfekt snacks för en nattarbetare!

Uncle Bens, mexikanskt ris – har redan flera idéer på olika middagar med detta recept, ska bli så himla spännande, verkar supergott med bland annat smak av chili och paprika!

Belvita soft bakes choc chips, jag själv är inte så mycket för kakor men jag planerar att packa ner dom i picknickorgen att överraska sambon med!

Veggie chips från Reneé Voltaire – Alltså fullträff!!! Ytterligare en produkt som jag tror blir en favorit från denna box. Jag köper sällan sånt till mig själv men jag ääälskar. Jihu!

Linspasta – passar mig så bra då jag brukar välja lins- eller bönpasta framför pasta av vete.

Heineken alkoholfri öl – toppenbra alternativ till alkohol, min sambo dricker inte alkohol och jag personligen väljer gärna också alkoholfria alternativ till fredagsmys.

Grissini sfornatini – Jag ser dessa snackspinnar stå på en ostbricka hos mig inom en väldigt snar framtid…

Sojasnacks – jag älskar lite nyttigare alternativ till godis och chips! Veganska och glutenfria.

Ekologisk ramslök från Santa Maria – vem vill inte testa ramslök efter att ha hört Mandelmanns höja det till skyarna på tv?

Granola Bites blueberry – ännu ett nyttigt snacks och jag ääälskar blåbä, detta kommer få sällskapa i någon av mina smoothies.

Dental pastill kids – känner jag några kids som vill testa? Annars ytterligare en produkt som är utmärkt för mig att ta med till jobbet!

Smakbox är verkligen till för dig som är matintresserad, söker inspiration och vill upptäcka nya produkter!

Hoppas att ni som funderat lite känner att ni har lite mer på fötterna nu. Det finns ju så många boxar där ute att välja på. Smakbox har under 2 år i rad utsetts till Årets Box i Sverige av samlingssiten hittabox.se. Enligt mina egna åsikter är det här den bästa jag har provat, så jag rekommenderar varmt att testa den.

Vill ni läsa om min förra Smakbox så har jag publicerat ytterligare inlägg, ni hittar det här

Halloumi och jordgubbar

Idag har jag ätit halloumi och jordgubbar till frukost, det var sååå gott men får jag välja tar jag nog fetaost till jordgubbarna nästa gång.

image

Sweet dreams are made of cheese…Räknade till 8 olika sorters ost i mitt kylskåp imorse!

Till middag svängde jag ihop en enkel korvstroganoff, en liten skvätt rödvin i från vinet som blev över efter helgen gav maten det lilla extra. Rekommenderar!

image

Är det krångligt att äta efter lchf?

De senaste inläggen har varit lite tips och inspiration för hur du fixar god lchf-mat. Pratade med en klasskompis i måndags som har bestämt sig för att börja äta enligt lchf igen. Hon åt efter lchf i somras men kände att hon inte hade tid och ork för att fortsätta eftersom det är hon som lagar all mat i hemmet och dessutom har en son som hon lagar annan mat till än övriga i familjen. Nu har hon resonerat sig fram till att hon hade mer ork och mådde bättre under sin lchf-period och att eftersom hon redan lagar olika alternativ till familjen ska hon ge lchf en chans till. Superkul tycker jag!

Det behöver inte vara så svårt. Det behöver inte ta lång tid. Det behöver inte vara krångligt! Men jag vet – det är samma sak för mig och som tur är har jag ingen annan än mig själv att ta hänsyn till när det gäller matlagning. Försök planera, gör storkok – samla ihop recept som du vill testa och gör en matsedel, planera sedan veckohandlingen efter den. Vill du göra det enkelt för dig? Laga samma mat till hela familjen men ta extra sås och välj bort bröd, pasta, potatis, ris samt mjölredning i såsen.

Jag får mycket kommentarer om att jag väljer bort spannmål ur min kost, speciellt när jag äter hos andra. Många tycker att jag ska göra undantag. Ibland gör jag det – men får oftast ångra mig! Ett undantag då och då leder till att bli en dålig vana. Ont i magen, ett ökat sötsug, hunger och huvudvärk kommer som ett brev på posten.

Lyssna på dig själv, lär dig känna vad du klarar av. Jag vet att jag är känslig för hallon, tomat och nötter – det triggar mitt sötsug som sjutton trots att de anges som ”ok” kolhydrater för dem som äter enligt lchf. Kanske klarar jag bättre av att äta en morot? Bara prova sig fram!