Kategorier
Allmänt Mat Sjukdom och ohälsa

Minska risken för depression

”Forskarna har i 12 år följt 43 685 kvinnor i åldern 50-77 år. De som konsumerade mycket sockrade drycker, vitt mjöl, rött kött och margarin löpte 29 till 41 procent större risk att drabbas av depression än de som åt mat som var mindre inflammationsdrivande.”

Läs mer:
Aftonbladet
Svd

Kategorier
Allmänt Mat

Billigt margarin

20131123-124811.jpg

Såg detta på Lucullus igår. Tror dom flesta känner till min åsikt om margarin så jag låter bilden tala för sig själv den här gången.

Kategorier
Allmänt Mat

Margarin – ännu en gång

Jag lyckades få till en riktigt intressant diskussion ang margarin på facebook igår kväll. Som en vän till mig så bra uttryckte sig: ”Vem äter margarin år 2013?!”

Tyvärr är det många. JAG FÖRSTÅR INTE. Jag förstår inte varför man väljer att riskera sin hälsa. Är det av okunskap? Är det en ekonomisk fråga? Är det för att man inte bryr sig om sin egen (och sina eventuella barns) hälsa?

Jag förstår att alla inte väljer att liksom mig äta lågkolhydratskost. Jag respekterar det. Jag respekterar även människor som väljer att köpa margarin, MEN jag förstår inte varför man väljer det och mitt personliga val är att aldrig någonsin köpa det.

Miljarder kronor läggs varje år på att marknadsföra margarin som något nyttigt och hälsosamt. Varför säljs sedan margarinet ut till extrapris?

Medvetenheten har ökat, folk vill inte äta sån skit längre. Tack o lov för det! Usch jag blir så himla upprörd när det kommer till margarin…

Jag blir uppriktigt sagt ledsen över att folk köper det och att det ens får säljas i våra affärer!

Ät riktigt smör.

20131015-041525.jpg

20131015-041614.jpg
Bilder lånade från google

Kategorier
Allmänt

Är fettskräckens tid förbi?

Jag sitter på tåget till Västerås. Det tar ca en timme att åka så jag passar på att titta runt lite på internet om hur rubrikerna går efter SBU:s rapport om att lågkolhydratskost inte är ohälsosamt utan tvärtom ger goda resultat hos både överviktiga och diabetiker.

På många ställen verkar det tyvärr stå still. Jag kan förstå att det känns surt när något man trott på och arbetat med hela livet visar sig vara nonsens, och dessutom har resulterat i en massiv tillväxt av övervikt och överviktsrelaterade sjukdomar. Det är dags att vända blad nu.

Vi ska inte rekommendera människor med övervikt en fettfattig kost och vi ska inte ge dom stackars skolbarnen lättmjölk och margarin i skolmatsalen!

Ett frö är sått, förhoppningsvis kommer tiden göra resten hos dessa människor som fortsätter att stå bakom fettskräcken.

Kategorier
Allmänt Mat

Fettskräck på vårdcentralen

Min vårdcentral i Örebro flaggar för nyckelhålsmärkt, margarin, lightprodukter och bröd – men vill samtidigt varna för sockret (det vita) som inte syns och för produkter med högt fettinnehåll.

Vilken skola tror ni dom har gått? 😉

20130307-124434.jpg
Det välkända nyckelhålet!

20130307-124540.jpg
Vården propagerar för det hälsovådliga margarinet =(

20130307-124707.jpg
Behöver vi äta bröd? Nej. Till varje måltid? Knappast.

20130307-124837.jpg

20130307-124907.jpg
Det ”dolda” sockret.