Minska risken för depression

”Forskarna har i 12 år följt 43 685 kvinnor i åldern 50-77 år. De som konsumerade mycket sockrade drycker, vitt mjöl, rött kött och margarin löpte 29 till 41 procent större risk att drabbas av depression än de som åt mat som var mindre inflammationsdrivande.” Läs mer: Aftonbladet Svd

Margarin – ännu en gång

Jag lyckades få till en riktigt intressant diskussion ang margarin på facebook igår kväll. Som en vän till mig så bra uttryckte sig: ”Vem äter margarin år 2013?!” Tyvärr är det många. JAG FÖRSTÅR INTE. Jag förstår inte varför man väljer att riskera sin hälsa. Är det av okunskap? Är det en ekonomisk fråga? ÄrFortsätt läsa ”Margarin – ännu en gång”

Är fettskräckens tid förbi?

Jag sitter på tåget till Västerås. Det tar ca en timme att åka så jag passar på att titta runt lite på internet om hur rubrikerna går efter SBU:s rapport om att lågkolhydratskost inte är ohälsosamt utan tvärtom ger goda resultat hos både överviktiga och diabetiker. På många ställen verkar det tyvärr stå still. JagFortsätt läsa ”Är fettskräckens tid förbi?”

Fettskräck på vårdcentralen

Min vårdcentral i Örebro flaggar för nyckelhålsmärkt, margarin, lightprodukter och bröd – men vill samtidigt varna för sockret (det vita) som inte syns och för produkter med högt fettinnehåll. Vilken skola tror ni dom har gått? 😉 Det välkända nyckelhålet! Vården propagerar för det hälsovådliga margarinet =( Behöver vi äta bröd? Nej. Till varje måltid?Fortsätt läsa ”Fettskräck på vårdcentralen”

Är LCHF till för hela familjen – även barnen?

Intressant videoklipp kring lchf för hela familjen – passar det barn att äta enligt lågkolhydratsprincipen och med naturliga fetter i stället för lightprodukter och margarin? Kostdoktorn Andreas Eenfeldt frågar även Monique om hennes syn på överaktiva barn och effekten de får av att äta riktig mat dvs utesluta mjöl, socker, margariner och lightprodukter. Monique delarFortsätt läsa ”Är LCHF till för hela familjen – även barnen?”

Räkfrossa och mindre Becel hemma hos Farmor

Mellanlandade efter halva promenaden hemma hos farmor och farfar, fick bubbelvatten och blev bjuden på räkor. Det var så mysigt där i soffan framför postkodlotteriet med en stor fleece på mig att jag stannade en hel timme, lite längre än tänkt. Måste återge en konversation mellan mig och min farmor. Farmor: Du ska ha enFortsätt läsa ”Räkfrossa och mindre Becel hemma hos Farmor”