Etikettarkiv: margarin

Minska risken för depression

”Forskarna har i 12 år följt 43 685 kvinnor i åldern 50-77 år. De som konsumerade mycket sockrade drycker, vitt mjöl, rött kött och margarin löpte 29 till 41 procent större risk att drabbas av depression än de som åt mat som var mindre inflammationsdrivande.”

Läs mer:
Aftonbladet
Svd

Margarin – ännu en gång

Jag lyckades få till en riktigt intressant diskussion ang margarin på facebook igår kväll. Som en vän till mig så bra uttryckte sig: ”Vem äter margarin år 2013?!”

Tyvärr är det många. JAG FÖRSTÅR INTE. Jag förstår inte varför man väljer att riskera sin hälsa. Är det av okunskap? Är det en ekonomisk fråga? Är det för att man inte bryr sig om sin egen (och sina eventuella barns) hälsa?

Jag förstår att alla inte väljer att liksom mig äta lågkolhydratskost. Jag respekterar det. Jag respekterar även människor som väljer att köpa margarin, MEN jag förstår inte varför man väljer det och mitt personliga val är att aldrig någonsin köpa det.

Miljarder kronor läggs varje år på att marknadsföra margarin som något nyttigt och hälsosamt. Varför säljs sedan margarinet ut till extrapris?

Medvetenheten har ökat, folk vill inte äta sån skit längre. Tack o lov för det! Usch jag blir så himla upprörd när det kommer till margarin…

Jag blir uppriktigt sagt ledsen över att folk köper det och att det ens får säljas i våra affärer!

Ät riktigt smör.

20131015-041525.jpg

20131015-041614.jpg
Bilder lånade från google

Är fettskräckens tid förbi?

Jag sitter på tåget till Västerås. Det tar ca en timme att åka så jag passar på att titta runt lite på internet om hur rubrikerna går efter SBU:s rapport om att lågkolhydratskost inte är ohälsosamt utan tvärtom ger goda resultat hos både överviktiga och diabetiker.

På många ställen verkar det tyvärr stå still. Jag kan förstå att det känns surt när något man trott på och arbetat med hela livet visar sig vara nonsens, och dessutom har resulterat i en massiv tillväxt av övervikt och överviktsrelaterade sjukdomar. Det är dags att vända blad nu.

Vi ska inte rekommendera människor med övervikt en fettfattig kost och vi ska inte ge dom stackars skolbarnen lättmjölk och margarin i skolmatsalen!

Ett frö är sått, förhoppningsvis kommer tiden göra resten hos dessa människor som fortsätter att stå bakom fettskräcken.

Fettskräck på vårdcentralen

Min vårdcentral i Örebro flaggar för nyckelhålsmärkt, margarin, lightprodukter och bröd – men vill samtidigt varna för sockret (det vita) som inte syns och för produkter med högt fettinnehåll.

Vilken skola tror ni dom har gått? 😉

20130307-124434.jpg
Det välkända nyckelhålet!

20130307-124540.jpg
Vården propagerar för det hälsovådliga margarinet =(

20130307-124707.jpg
Behöver vi äta bröd? Nej. Till varje måltid? Knappast.

20130307-124837.jpg

20130307-124907.jpg
Det ”dolda” sockret.

Är LCHF till för hela familjen – även barnen?

Intressant videoklipp kring lchf för hela familjen – passar det barn att äta enligt lågkolhydratsprincipen och med naturliga fetter i stället för lightprodukter och margarin?

Kostdoktorn Andreas Eenfeldt frågar även Monique om hennes syn på överaktiva barn och effekten de får av att äta riktig mat dvs utesluta mjöl, socker, margariner och lightprodukter. Monique delar också min åsikt kring barns vällingdrickande. Jag har inte egna barn men som det känns nu kommer jag aktivt välja bort (köpe)välling till mina barn om jag får några i framtiden. Välling är inget som diskuteras mer ingående i den här intervjun, men googlar du välling och lchf kan du hitta en rad intressanta diskussioner kring vällingens vara eller inte vara!

Monique är mamma till tre barn, pedagog inom förskolan, kostrådgivare och fitnesssinstruktör. Besök gärna Moniques hemsida Lifezone.

(Nej, jag tycker absolut inte att barn ska sättas på ”diet”. Inte något barn, oavsett vikt. Däremot tycker jag barn ska erbjudas näringsriktig mat som håller dem mätta och ger dem ett jämt blodsocker, oavsett ev övervikt eller ålder. Det tror jag dom mår bäst av, liksom vi vuxna.)