Etikettarkiv: makrill

Micropaus + bra snabbmat

Har precis tvingat i mig en burk makrill i tomatsås. Det enda i matväg hittills idag och om två timmar har jag ett 90 minuters pass (skivstång/spin).

Hinner inte med att tänka på mat riktigt, är inte hungrig och det är så rörigt här hemma med flytten… Tog en liten paus nu, har packat, flyttat grejer och letar lägenhet sen kl 7 imorse.

Men nu fick jag plötsligt ännu mer att göra, så får avbryta packningen och gå några ärenden nu. Tar med träningsväskan så jag slipper stressa hem i mellan. Tänkte koka några ägg så jag har att ta av men det får bli ikväll efter träningen! Bra snabbmat, liksom makrill i tomatsås.

See yaa

After workout

Nu har hjärtat fått arbeta lite. Jag hade med mig två kokta ägg och en burk makrill i tomatsås till frukost. Föråt mig på makrill i somras men det smakade helt ok idag. Skönt för jag har fem burkar i kylen och det är perfekt frukost/mellanmål.

Nu ligger jag i sängen. Resväskan är packad, disken är diskad, färdproviant fixat. Och det är över en timme kvar till tåget går!

Återhämtning. Mat, sömn/vila och skratt. Tre viktiga delar i träningen.

20130124-091307.jpg
Efter träning – allt som är rött gör livet lite bättre

20130124-091410.jpg
Frukost som inte ser mycket ut för världen, ägg och makrill i tomatsås. I ett ägg finns alla näringsämnen förutom vitamin c, makrillen har massvis med nyttigt fett och du får en omega 3-laddning.

Fredagsfrukost

Vet ni vad? Det här går snabbare än att ta fram bröd, ost, gurka/paprika/tomat, smör, yoghurt och flingor. Kokosfett/smör, ned med två ägg i pannan, bacon/skinka om man vill – klart!

Garanterat mätt fram till lunch och minimalt med kolhydrater. Annars – koka några ägg! Det går fort och du kan göra annat under tiden. Tillsätt något lite fetare för att hålla dig ordentligt mätt, ex: ost- och skinkrullar med smör (inte testat, men det ska vara poppis), ha en eller två tsk kokosfett i kaffet/teét.

Hacka grönsaker, skär skinka/bacon och ost kvällen innan och på morgonen blanda ned i stekpannan med ett par ägg och lite grädde.

Ät avocado! Den är både fet och god. Vissa äter den med majonäs, salta den gärna. Går utmärkt att blanda med ex créme fraiche och lägga på en skiva finn crisp (3 kolisar per styck).

Bär och keso med grädde. Snabbt, gott och mättande fast med lite högre kolhydratsinnehåll än ex ägg och bacon.

Eller varför inte testa att göra en lchf-smörgås som går på två minuter? Receptet hittar du här

Jag brukar försöka dricka mycket vatten på morgonen, är dålig på att få i mig under dagen. Så drick ett stort glas vatten också! Det mår du bara bra av och juice är en jäkla sockerbomb som sabbar din insulinkänslighet och ger dig hål i tänderna (jag som älskar juice!).

Vissa käkar turkisk yoghurt med bär och ex sötmandel.

Du KAN äta rester från gårdagens middag till frukost. Köra omvänt, liksom.

Makrill i tomatsås. Mums.

Eller hinner du inte/hatar frukost så te eller kaffe m kokosfett/smör/grädde lite av varje i. Det finns fasen inget som mättar så bra o håller både blodsocker o hunger i schack (säger man så?).

Sista tipset innan jag måste göra mig klar för skolan: skurna grönsaker ex lök, paprika och tomat med riven ost på och in i micron. Mums! Perfekt kvällsmys också.

20121130-065723.jpg

20121130-065854.jpg

Snöblandade tisdag

Jag har haft en så himla bra dag idag! Bättre än igår. Då sov min kusin här vilket var roligt och mysigt men jag brottades med en jäkla ångest hela eftermiddagen o kvällen.

Idag började dagen med att jag var i skolan o byggde robotar. SÅ HIMLA KUL! Jag och min kompis Martina byggde ihop den o programmerade några enkla rörelser. Satt m tjejerna o drack te i caféterian också, supermysigt i höstmörkret.

När jag kom hem begav jag mig ut på stan ett tag, handlade bara på Ica (applåd!!!): grädde (36%, 10 kr för 5 dl, tillfälligt erbjudande), keso, ägg, makrill i tomatsås och lightläsk. Makrillen är en life saver.

La mig i sängen o tittade webbtv, Tv3-dokumentär som handlade bland annat om att barn äter enligt lchf. Kommer skriva ett inlägg om det imorgon. Sedan såg jag två avsnitt av Aldrig mera fet och är otroligt imponerad av deltagarnas prestationer, och charmad av Erika Rosenbaum som verkar vara en väldigt gullig och ödmjuk tjej.

Efter det var jag ute o sprang i snöslasket. Halt, blött, kallt och helt underbart!

Mat idag då? Kyckling med vitkålspasta och curry. MUMS! Den rätten höjer jag till skyarna. Underbart god!

20121127-214759.jpg
Maaat!

20121127-215106.jpg
Mums!

20121127-215124.jpg

Roboten Otto.
20121127-215148.jpg
Slask o snöblandat regn!

En ny måndag varje vecka – frukost, lunch och middag

God underbar härlig måndagsmorgon! Har precis fixat lunch att ta med till skolan o hetsäter makrill i tomatsås till frukost. Har jag kommit in i ”nu ska det gå fort”-flowet är det svårt att varva ned men jag är överlag ganska duktig på att kasta i mig maten.

Behöver inventera kyl- och frys här hemma. Ska jag överleva den här månaden är en smart idé att faktiskt börja äta av det som finns i frysen! Lite ägg, grädde och grönsaker till det så kommer jag långt.

Ska ha en gäst över natten och hon har önskat kyckling. Ska klura på något gott gräddigt lchf-recept 😉 nu måste jag göra mig klar för skolan! Underbara skola… Efteråt blir det ett kort men intensivt pass på gymmet.

20121126-085848.jpg

Supersnabb, enkel, god o mättande lunch samt frukost.

Frukostbestyr och dagens planer

Godmorgon! Ligger och funderar på vad jag ska äta till frukost. Finns ju lite att välja mellan: olika ostar, makrill i tomatsås, ägg, keso med bär och grädde…

Jag är ganska trött men i stället för att somna om ska jag nog dra iväg till gymmet för att inviga mina nya träningsskor. Har gått runt i dom här hemma och dom är supersköna. Sen kanske det blir en tripp till solarieland och i eftermiddag skola till kl 17.

Sedan bjuder min syster på tacos, GOTT! Känns som att jag skulle kunna äta ihjäl mig på det… Resten av fredagen får bli lugn. Är väldigt sugen på en lugn kväll + att jag har skolarbeten att göra.