Ugnsgratinerade tortilla bowls med fyllning

Hej! Jag har precis lagt mig, skulle varit ledig inatt egentligen men nu ska jag jobba så bäst att sova ett par timmar.

Dom här söta visade jag här och på Instagramstories igår,

tortilla bowls 🌮 Idag tog vi taco leftovers till lunch.

Hälften av bowlsen fyllde jag med tacofärs, creme fraiche, tomat och riven ost, och hälften med tacofärs, smaksatt mjukost, jalapeños och riven ost. In i ugnen på 225 grader tills osten smält.

Går att fylla med vad som helst gott och ha som lunch eller som plock/till middag.

Ikväll blir det soppa och pannkakor.

Kram på er!