Smoothie till lunch

En smoothie med keso, kokosmjölk, jordnötssmör och ananas – är det vad som kallas LCHQ (low carb high quality) eller kanske LCHP (low carb high protein) – nåja, så kolhydratssnål var den inte och oavsett var ibland trenddieterna den platsar så var den väldigt god och mättande, Vilket såklart var huvudsyftet med lunchen! Nu ärFortsätt läsa ”Smoothie till lunch”

Fina fisken

Igår kväll åt jag lax! Planen var att göra den med grädde i ugnen men så tänkte jag om. Saltade, pepprade samt stödde över dill och lite citronsaft på fisken och ugnsbakade i folie. Till det gjorde jag en röra med créme fraiche, hackad rödlök, citron, peppar och fiskgrydda. Gott och enkelt. Jag har ävenFortsätt läsa ”Fina fisken”