Räkmacka på snabbfixat lowcarb bröd

Alltså WOW vad gott med räkmacka av mitt mikrobröd! Den saftigaste räkmacka jag ätit 😊Recept på mikrobröd finns längre ned i mitt flöde, endast 2 gram kolhydrater och väldigt mättande. Här är receptet på det här GODA och otroligt ENKLA brödet med bara 2 gram kolhydrater 😊 Du gör det enkelt i mikro. 🥄1 dlFortsätt läsa ”Räkmacka på snabbfixat lowcarb bröd”

Plockbricka med magisk parmesanpanerad zucchini

Ikväll har vi myst i soffan framför senaste avsnittet av Outlander och denna goda plockbricka ☝🏼️Köpte även årets första bukett med tulpaner idag! 🌷 Visste ni att det är Tulpanens dag imorgon? ✨ På plockprickan blev favoriterna blomkål, otroligt god tryffelcheddar, spröda salamikorgar fyllda med brieost, päronmarmelad och valnötter samt nummer ett på listan PARMESANPANERADFortsätt läsa ”Plockbricka med magisk parmesanpanerad zucchini”

Sötningsmedel – ok eller BIG NO?

Jag har funderat lite kring sötningsmedel. När jag väljer att dricka läsk så väljer jag ALLTID lightläsk sötad med sötningsmedel. I övrigt har jag sedan många år tillbaka helt slutat med lightprodukter – det kommer helt enkelt inte innanför dörren. Fullfeta produkter som mättar och är så naturliga som möjligt är vad jag röstar för,Fortsätt läsa ”Sötningsmedel – ok eller BIG NO?”

Inte bara vädret bjuder på sommarkänslor

Solen skiner, det är sommar i luften, blå himmel och gräset är grönt… Inte bara mår jag bra på insidan och blir piggare, i affären plockas många favoriter fram extra synligt på hyllorna. Idag fick några favoriter följa med hem: jordgubbar, feta ost, halloumi och sparris. Det är inte bara härligt att titta på ochFortsätt läsa ”Inte bara vädret bjuder på sommarkänslor”

Våren firas med en enkel middag!

Efter en ca 15 timmar lång hemresa är jag extremt trött, så det blir inget firande av våren för mig idag mer än lite god middag. Slängde ihop en coleslaw som jag tycker ger lite vår och sommarkänslor! Coleslaw, 4 portioner Ingredienser: 7 dl finstrimlad vitkål 1 morot 1 liten rödlök  1 dl crème fraiche 1/2 dl majonnäs 1 tsk dijonsenapFortsätt läsa ”Våren firas med en enkel middag!”

Strikt lchf är inte för alla men alla vet inte om det

Hittade precis ett intressant och lättläst inlägg om depression och strikt lågkolhydratskost, som jag också tycker berör andra beroende i stort och hur svårt det är att hitta ersättningar för att bryta sitt beroende (i det här fallet sockerberoende och matmissbruk). Förståelse för vad det är som händer i kroppen och hjärnan när man försökerFortsätt läsa ”Strikt lchf är inte för alla men alla vet inte om det”

Enkel helglunch och fröknäckemix

Idag har jag fixat matlådor inför helgens två 07-19 pass. Jag kommer knappt överleva, tycker det är mycket segare att jobba dag än natt. Vid 16-tiden är jag definitivt färdig att gå hem men det är bara att bita ihop. Tänka på hur lyckligt lottad man är som är frisk och kan jobba och framförFortsätt läsa ”Enkel helglunch och fröknäckemix”

Omega 3, d-vitamin och magnesium

Idag kom mina vitaminer med posten. Omega 3, d-vitamin och magnesium. Första och sistnämnda betydligt större burkar än jag hade trott 🙂 Hoppas på att bli lite piggare nu, av d-vitaminet. Magnesium rekommenderas speciellt till personer som äter lågkolhydratskost men är bra annars också. Dock ska man inte ta magnesium och d-vitamin samtidigt så jagFortsätt läsa ”Omega 3, d-vitamin och magnesium”

Paj med bacon- och feta ost

Sex portioner Pajskal: Tre dl mandelmjöl En halv dl skalade sesamfrön 1 ägg 50 g smör Blanda de torra ingredienserna, tillsätt ägg, smör och bearbeta till en smidig deg. Smöra en pajform (tips: värm formen i ugnen ett tag så går den lättare att smöra), tryck ut degen i formen och nagga i botten. LåtFortsätt läsa ”Paj med bacon- och feta ost”