Kategorier
Allmänt Kött Mat

Bjuden på middag

Hej och snart god natt härifrån, dagen har gått i ett. Fixat en hel del här hemma (fast det känns nästan mer rörigt nu än tidigare, konstigt nog 😉 )

Christian gjorde mina köttbullar ikväll och det blev sååå gott!!! Jag åt dom med quinoa och bulgur som jag kokat i grönsaksbuljong.

Vi har varit hemma hos honom och tittat på hockey ikväll. Jag har inte haft något bredband dom senaste veckorna, nu har jag äääntligen tagit tag i att beställa det igen.

Så nu kan vi titta på tv här igen 🙂

God natt och sov så gott!

Kategorier
Allmänt Äta ute & Take Away Mat Resor skaldjur Sverige

Toast Skagen och ett glas cava

Hej,

Det visade sig lyckosamt nog att våra bästa vänner var i Göteborg samtidigt som oss! Fantastisk överraskning, sist vi ”reste tillsammans” sammanstrålade vi i Las Vegas.

Jag letade efter ett lunchställe i Göteborg med fräscha, enklare rätter och bubbel och blev rekommenderad Salut som är relativt nyöppnat och ligger i Saluhallen. BINGO! Så mysigt och fantastiskt god toast skagen till rostat briochebröd.

Christian valde deras köttbullar med potatispuré, också magiskt god. Vi delar alltid lite när vi beställer in olika rätter. Varför nöja sig med en 😉

Älskar verkligen Göteborgs saluhall! Så ljus, full av liv och rörelse. Avslappnad stämning. Urtrevligt!

Rekommenderar er verkligen ett besök om ni är i Göteborg.

Kram så länge

Kategorier
Allmänt Jul Mat Recept

Mitt recept på köttbullar i Hem & Hyras julspecial

Hej!

Ligger i sängen och dricker kaffe, ska snart hoppa in i duschen och sedan äta middag innan vi sticker till jobbet. Det blev endel mat över från igår så det räcker idag också. Receptet på pasta med rökt skinka, parmesanost och gröna ärtor hittar ni HÄR.

Mums!!! Älskar krämig pasta med mycket ost. Det är vaaardagslyx för mig!

Blev så överraskad idag när en vän taggat mig i ett inlägg på Facebook och det visade sig att hon fått hem tidningen Hem & Hyras julspecial där ett reportage med mig och receptet på mina köttbullar finns med! Jag visste ju att det skulle komma men inte när.

Christian kastade sig ut till brevlådan och där hade vi också fått tidningen. Minns hur nervös jag var för både fotograferingen, intervjun och framförallt att vi var nyinflyttade och jag bara använt spisen vid ett enstaka tillfällen! Ni kan läsa ett blogginlägg om det HÄR.

Men vilket fint reportage det blev, wow! ❄️⛄️🎅🏻 Jag är verkligen nöjd med bild, text och jätteglad dessutom för all fin respons från er som följer mig. Tack!!!

Hoppas att ni som testar ska tycka om köttbullarna ❣️ Om ni vill kan jag lägga upp receptet här och på Instagram i ett eget inlägg också?

Kram!

Kategorier
Allmänt Mat

Köttbullar och ett glas vitt

image

Finmiddag när det är som bäst hemma hos Farmor en tisdageftermiddag! Köttbullar är min absoluta favorit och ett glas vin en ledig dag sätter guldkant.

Kategorier
Allmänt Mat

Så typisk svensk

Vad kan vara svenskare dagen efter hemkomst än att gå på Ikea och käka köttbullar? Det gjorde jag idag. När jag bad om att få utan kolhydrater fick jag grönsaker istället. Grymt! Köpte en rullgardin också som jag längtat efter det…

Har träffat bästa A och gjort fransförlängning idag också.

Bra dag! Nu väldigt trött.