Redan onsdag

Tiden går fort! Idag käkade vi brunch på Delfino och sedan låg vi på stranden med Jossan.

image

God kycklingwrap på Delfino!

image

image

image

Frukt och drinkar på stranden.

På kvällen åt vi äntligen middag på underbara Destino. Bästa köttet och såsen i Alanya! Cecilia följde med och sällskapade oss.

image

image

Jag åt plankstek med pepparsås och gorgonzolasås.

Sedan gick jag och Carolin till hamnen, jag shoppade en drömfångare och vi bokade båtutflykt tills på fredag. Kompispris, 30 euro förall inclusive istället för 35 euro. Kul! Sofia som jobbar för Airtours ska med och guida så då får vi hänga med henne.

Jag älskar överraskningar!

Tack pappa för den tidiga julklappen, nu kan företagen fortsätta skicka ut sina produktcheckar till mig och jag behöver aldrig oroa mig för att inte kunna skriva ut dom. Free is funnier.

image

Tack också till Scan för produktcheckarna, jag har inte använt alla än men fick tag på lite idag, svenskt kött, hur ofta lyxar jag till med det? Sparar det bästa till sist, kupongen som är kvar ska gå till julskinka. Och kanske prinskorv? Nuff nuff 🐷

image

Turkisk frukost, ett sista besök vid havet och Céline Dion tatuering

Började morgonen med att äta frukost tillsammans med Sofia och Tina. Vi var på Mola i nästan två timmar och käkade. Jag plockade två avokado också som jag ska ta med hem till min tacokväll! Tveksamt om dom hinner mogna…

20141019-224819-82099498.jpg

20141019-224904-82144087.jpg
Var på älskade kontoret en sväng, hämtade ut provision och kände mig som hemma!

Sedan låg jag på stranden. Att se ut över det oändliga havet, känna doften, höra vågorna… Det är lycka, det är frihet. Så vackert. Jag kastade många sista blickar bakom mig påväg därifrån.

20141019-225234-82354355.jpg
Väl hemma packade jag lite i mina väskor. Tog en öl på balkongen, strök en skjorta. Frös, för det blåste så kallt!

Jag bestämde mig för ett tag sedan för en tatuering, jag har funderat länge men varit osäker på vad jag skulle välja för motiv. För mig är det viktigt att det verkligen symboliserar något, är personligt, något som verkligen har en djup betydelse för mig.

Tina höll handen, Sofia och Jasmine fick berätta saker. Men det gjorde ändå ont! Det var nog sista gången jag tatuerade mig 😉

20141019-225827-82707473.jpg

Jag är så jäkla nöjd och det känns så rätt! Är svårt att förklara i ord så jag hoppar nog över att ens försöka.

20141019-230544-83144960.jpg
Alanyas vackra hamn.

Sedan åt jag middag på en av mina favoritresturanger, Destino. En stor köttbit och ett glas rött. Söndagslyx och något man får unna sig sista kvällen tycker jag…

20141019-230827-83307431.jpg

Hamam & Alanyas nya Starbucks

Igår kväll var jag o syrran på Hamam. Alanyas bästa, Orient Spa & Wellness 🙂 Linda älskade det, precis som jag… Börjar dock bli lite bortskämd nu, 5 hamam på två månader.

Hamam är alltså turkiskt bad. På Orient är det lite extra som ingår och det ser ut såhär:
1. Vanlig bastu
2. Ångbastu
3. Hamam (ligger på en stor varm marmorplatta, blir peelad från topp till tå och sedan tvål- och skummassage. Ger en jämn och fin solbränna som håller längre!)
4. Relaxe med ansiktsmask, färsk frukt och champagne.
5. Fiskspa
6. Oljemassage med varma stenar

Efter Hamamet mötte vi upp dom andra och käkade världens godaste middag på Destino. Äter stek varje gång jag är där och beställer in olika såser (pepparsås, gorgonzola, vitlök osv) och det är så sjukt jäkla gott. Mormor säger att hon aldrig ätit så gott och Linda säger att hon inte minns när hon åt så gott senast. Bra betyg!

20140609-092504-33904319.jpg

Nu sitter jag på hotellträff. Var försenad så tog en taxi för att komma hit och upptäcka att vi inte har några gäster här just nu. Sitter av tiden med en latte från Alanyas nya Starbucks (ni hittar det i Damlataş) innan det är dags att gå vidare till nästa hotell!

20140609-092545-33945985.jpg

20140609-092547-33947606.jpg

Efter mina hotellträffar ska jag, storasyster o syskonbarnen besöka Alanyas stolthet: borgen!

Bra mat hemma

I samarbete med Bra mat hemma ska jag få testa deras LCHF-kasse under en vecka. För en stund sedan ringde det på dörren och när jag öppnade stod där en trevlig man och höll två kassar i varsinn hand 😉

Förutom lchfkasse finns gi-kassen, premiumkassen, låglaktoskassen och familjekassen. Om du anger rabattkod LOUISECHF får du 150 kr rabatt på din leverans och en fin premie med kasse nr 2.

Jag ser verkligen fram emot att få testa kassen som den här veckan innehåller dillstekt fisk med citronbönor och örtsås, chicken cordon bleu med het gräddsås, gräddig köttgryta med ugnsbakad tomat samt baconlåda med smak av Västerbottenost.
20140112-154619.jpg
Ekologiskt, närproducerat. Kött, fisk och fågel. Jag har en stressig vecka framför mig och ser fram emot att ha det jag behöver hemma och ett nytt recept för varje kväll efter långa dagar. Det ska bli kul att laga sådant jag inte gjort förut och att testa nya rätter! Allting är dessutom märkt för vilken dag det ska användas. Matlagning for dummies – eller bara världens mest effektiva sätt att spara tid och energi till annat viktigt i livet samtidigt som man vet att man får i sig bra mat av hög kvalité.

Inga fler sista minuen-kebabsallader?! Ska återkomma under veckan med hur jag tycker att det funkar.

Vår LCHF-inspirerade matkasse fungerar som så att vi försöker ligga runt 5% kolhydrater i varje maträtt men ibland kan det vara lite högre. Då beror det på att det är med lite mer grönsaker i den rätten. Ni kan då själva välja att plocka bort lite grönsaker. Det beror också på hur strikta ni är och vad ni ätit under dagen i övriga måltider.

Fredagstips – low carb rödvin ”Local red”

20131115-052146.jpg

Local Red är ett klassiskt franskt rödvin gjort på Syrahdruvor från utvalda svalare odlingslägen. Producenten har gjort en cuvée på viner som har uppvisat bäst kvalitet men samtidigt har lägst socker och kolhydratsinnehåll. Detta gör att Local får en naturligt låg sockerhalt och en lite lägre alkoholhalt. Det blir helt enkelt ett vin med lite färre kalorier!

Local Red innehåller endast 0,18 g kolhydrater per 100 g, vilket är ytterst lite om man jämför med många av de bästsäljande vinerna på den svenska marknaden. Många av dessa viner innehåller mer än 6 gånger så mycket socker och kolhydrater än Local Red.

Karaktäristik: Vinet är medelfylligt med smak av körsbär, plommon och en viss pepprighet.
Lagringspotential: Vinet är gjort för att drickas ungt.
Serveringsförslag: Passar bra till de flesta kött eller till en god ost.

Vinet finns i Systembolagets beställningssortiment och går lätt att beställa via Systembolaget.se till valfri Systembolagsbutik där du betalar och hämtar ut vinet. Systembolaget skickar dig en avisering via SMS när ditt vin finns tillgängligt för upphämtning i butiken.

20131115-044800.jpg
Producent: ViniMundi
Ursprung: Frankrike
Druvsort: Syrah
Årgång: 2012
Artikelnummer: 75156
Alkoholhalt: 12,5 %
Volym: 750 ml
Pris: 89 kr

Knölar i bröstet som känns och syns

Ligger proppmätt och sömnig i sängen efter att ha ätit god grillad karré, med grönsaker och bearnaisesås till. Eller lagom mätt är nog ett bättre ordval. Sen jag började med lchf så är jag aldrig sådär äckligt och överdrivet mätt, magen blir inte svullen och pluffsig… Så skönt!

Ikväll blir det tidigt för mig, jag ska vara på USÖ och träffa en läkare imorgon bitti pga att jag fått massvis av knölar i mitt ena bröst, dom både känns och syns… Det är väldigt obehagligt. Mitt råd är alltså, känn på dina bröst, ofta!!! Mina knölar har varit där minst ett halvår men jag har liksom hittat diverse bortförklarningar för dem. Efter att ha berättat och visat för vänner har jag dock blivit övertygad om att jag bör kolla upp det och när jag ringde sjukhuset så fick jag den första tiden dom hade! Wish me luck. Jag tror faktiskt inte det är någon fara. Nu ska jag bara få det bekräftat.

20130807-211515.jpg

Köper du kött i låda och hur ser du på det?

Det twittras och skrivs över lag mycket om kött. I mitt twitterflöde har kött på låda och köttbox dykt upp flertalet gånger.

Det första jag tänkte när jag läste ”köper du kött i låda?” var typ följande:
Kött i låda som i död människa i kista, alltså lik i en kista, alltså ja… Läskiga paralleler!

Vad menar dom? Jag köper kött i nån frigolitförpackning med folie över. Oftast fläsk- eller nötkött (som pp senare tid också visat sig innehålla häst).

När jag dör vill jag nog bli kremerad, men begravd i kista. Jag vet inte. Donerar gärna mina organ till välgörenhet och min döda kropp får gärna användas i forskning. Men sälj mig helst inte i en låda, även om den går att märka som närproducerad.

Det är min syn på det hela. Många verkar bekymrade över hur köttet ska rymmas i frysen. Jag är ca 162 cm lång och väger en del, men kan tyvärr inte på förhand svara för hur många kilo kött jag avlämnar.

Ett problem för det moderna Sverige att lösa!

Low carb och high carb – hur gick det på festen?

Som ni kanske vet så var jag på 50-års fest igår och det är därför jag inte har uppdaterat bloggen. Kom hem efter midnatt och idag har jag bara sovit och ätit! Så skönt med vilodag – men jag jar en reservplats på yogan ikväll. Tror ikte att jag kommer få den men om jag blir inbokad ska jag överväga det.

Hade med mig ett gäng lchf-broschyrer igår som jag ville lägga ut, men det kom jag inte på förrän senare när många redan hade åkt… Mamma och pappa bjöd på mycket mat och fika men väldigt mycket var lchf-vänligt! Kallskuret, ölkorv, ostar och oliver i olika varianter, sallad, paprika, tomater i olika utförande, rödvin till maten.

Men även mängder av olika kex, potatissallad, pajer, exotiska frukter samt godis och chips gick att finna för de som ville! Samt kaffe med tillhörande tårta, bullar etc. Det kommer ett inlägg med bilder!

Jag gjorde undantag och åt några kex, lite frukt, godis, tårta och en bulle samt drack goda likörer som bjöds till kaffet. Det funkade bra för mig och idag är jag på low carb-banan igen!