Etikettarkiv: kokosolja

Ananas- och kokoste till frukost

Hur kan kokt ägg med lite salt på vara så gott? Och det är ju så nyttigt! Innehåller alla näringsämnen du behöver förutom c-vitamin.

Jag har ätit två kokta ägg till frukost och nu dricker jag ananaste med kokosfett i. Tydligen hade jag lyckats ta en burk med smak av kokos (använder naturell annars) och hjälp vad gott det är, jag älskar ju kokos!

20130813-095945.jpg

Den ultimata måndagsmorgonen

Duschat, ätit frukost, packat träningskläder och skolgrejer samt fixat lunch – och klockan har just passerat åtta. Så himla skönt, ingen stress så jag kryper ner i sängen en stund till.

En lugn morgon är det bästa på hela dagen.

20121119-080917.jpg
Tips: Om du äter keso med bär till frukost kan du ha i en skvätt grädde för att få upp fettprocenten. Eller som jag, ha grädde och kokosfett i ditt te/kaffe…

En ny vecka full med höst

Ligger i sängen o dricker en stor kopp te med kokosolja i. Det blir som balsam på läpparna, mjukt och lent. Behöver värmen ifrån teet efter att ha ätit min fil med bär bara tinade till hälften.

Ute är det fortfarande mörkt, regnet faller tyst ner och den enda lampan som lyser inne hos mig är en som hänger i vardagsrumsfönstret.

Det är såhär det känns innan jag vaknar och världen vaknar med mig.

Idag har jag skola 9-16. Tar med smörstekta grönsaker och parmesandressing till lunch. Ser fram emot att träffa mina härliga klasskamrater och om jag har tur kanske lära mig något nytt.

20121015-072322.jpg

Frukost
20121015-072331.jpg

Värmande te
20121015-072343.jpg
Grönsaker som nu är stekta och får följa med till skolan.

Tidig kväll med förberedelser inför imorgon

Har precis ordnat matsäcken till imorgon och tänkte ta med lite magic bullet coffe så tror inte jag behöver ”fika”. Min version blir: kaffe, smör, kokosfett och grädde. Intressant hur det blir i termos… Ni får se imorgon 🙂 Varit vaken och på språng sedan kl 5 imorse så nu säger jag godnatt…

…och taggar lchfcenters föreläsning nästa torsdag: ses vi där? 🙂

Kvällsfika och kokosfett

Blev superhungrig efter promenaden. Ägg stekta i kokosfett. Gott!

Kokosfettet är smaklöst och innehåller massvis av nyttigheter som ex laurinsyra som även finns i bröstmjölk och stärker kroppens immunförsvar. Laurinsyra har visat sig effektiv mot olika virussjukdomar (herpes, mässling och hepatit c)

Kokosfettet skyddar dina inre organ och har en positiv inverkan på både blodkropparnas funktion som för kroppens hormontillverkning.

De medellånga fettsyrorna i kokosfettet är lättsmälta samt förbränns snabbt i kroppen och lagras inte som kroppsfett
Den har även en positiv inverkan på din ämnesomsättning.

Så mitt tips? ÄT KOKOSFETT! Dock inte de silvriga paketen du hittar i mataffären då dessa oftast innehåller härdade fetter och blekningsmedel.

Titta i din hälsokostbutik eller på nätet! Jag använder Cocosa pure coconut oil.

20120901-224755.jpg