Krämig lax med gräddig västerbottenostsås

Superenkel och snabb middag ikväll, krämig lax med gräddig västerbottenostsås! 🐟 Det här var längesen jag åt och direkt som C sa att han skulle kunna tänka sig att äta lax så spikade vi denna rätt på veckans meny. Han vill nämligen absolut inte äta fisk eller skaldjur eftersom han inte tycker om det såFortsätt läsa ”Krämig lax med gräddig västerbottenostsås”

Torsk med mandeltäcke (low carb)

Vill bara tipsa om den här snabba fiskrätten vi åt ikväll! Torsk med mandeltäcke (low carb). Superkul för min sambo är skeptisk mot både fisk och mandel men den här rätten fick betyget ”mums, det här måste vi äta fler gånger!” Perfekt och jag kan bara instämma, detta måste ni testa! 🐟 Nu väntas sistaFortsätt läsa ”Torsk med mandeltäcke (low carb)”

Zucchinilasagne

Zucchinilasagne! 🙏🏻 Alltså jag tycker att zucchini är det godaste substitutet någonsin till pasta och dessutom sååå okomplicerat. Jag älskar lasagne. Och den där lasagnen älskar jag mer än någonsin liksom. Min godaste hittills! Du måste testa!!! Köttfärssås: 🥄 500 gram blandfärs 🥄2 st 500 gram passerade tomater 🥄2 gula lökar 🥄2 vitlöksklyftor 🥄Tomatpuré 🥄OxfondFortsätt läsa ”Zucchinilasagne”

Alla ♡-dag

Hej! Hoppas att ni hade en riktigt UNDERBAR alla hjärtans dag! Vi kan väl komma överens om att sprida kärleken varje dag även om det är lite extra mysigt att få en hel dag för kärleken ♡ Jag började dagen igår med att baka Hjärtliga ostfrallor till min sambo. Gjorde även mitt lowcarb mikrobröd hjärtformat.Fortsätt läsa ”Alla ♡-dag”

Tips – tacosleftovers

Bloggar från jobbet! Jobbar ett 19-07.15 pass inatt. Tänkte skriva ett inlägg innan jag åkte hemifrån men det hanns inte med, det är jobba sova äta på repeat just nu. Vi har kört tacohelg och ätit så god tacos! Inget speciellt alls men det är lika gott varje gång. Jag lyckas alltid fylla min tacosFortsätt läsa ”Tips – tacosleftovers”

Snabblagad asiatisk biff med sjögräsnudlar✨

Idag plockar jag fram en flaska som stått länge i skafferiet. Nämligen en flaska Sherry som min Farmor gjorde i september 1995 – alltså för snart 24 år sedan! Ikväll åt vi denna enkla och lättlagade middag med andakt! 🥄1 msk rapsolja 🥄400 gram nötfärs 🥄200 gram sjögräsnudlar/shiratakinudlar 🥄1 stor gul lök, skivad 🥄3 klyftorFortsätt läsa ”Snabblagad asiatisk biff med sjögräsnudlar✨”

Försvinnande god högrevsgryta med bacon

Är du sugen på en värmande köttgryta i snöyran? Då har jag ett recept som är superenkelt och kommer göra SUCCÉ! Det här är en av mina absoluta favoriträtter som min Farmor bjudit på så länge jag kan minnas. Hon har i sin tur fått receptet från en vännina som fått det från sin dotter…Fortsätt läsa ”Försvinnande god högrevsgryta med bacon”

Zucchiniravioli fylld med färskost och spenat

Vilken fantastisk god fredagsmiddag – det här blir en favorit här hemma framöver ✨ Snabbt, enkelt och går bra att förbereda tidigare under dagen så det bara är att värma i ugnen när man kommer hem. Fyllningen kan du variera och experimentera med efter önske och tycke, denna gång fyllde jag min zucchiniravioli med färskostFortsätt läsa ”Zucchiniravioli fylld med färskost och spenat”

Räkmacka på snabbfixat lowcarb bröd

Alltså WOW vad gott med räkmacka av mitt mikrobröd! Den saftigaste räkmacka jag ätit 😊Recept på mikrobröd finns längre ned i mitt flöde, endast 2 gram kolhydrater och väldigt mättande. Här är receptet på det här GODA och otroligt ENKLA brödet med bara 2 gram kolhydrater 😊 Du gör det enkelt i mikro. 🥄1 dlFortsätt läsa ”Räkmacka på snabbfixat lowcarb bröd”

Baka bröd och tvätta på supersöndag

Hej allihop! Idag har jag en sådan supersöndag… En sådan dag är bra för att göra sånt man kanske inte tycker man har tid och lust med att göra en vardag. Min supersöndag består av att göra lowcarbbröd och av att tvätta och packa. Fler tips på vad man kan göra en supersöndag… – GörFortsätt läsa ”Baka bröd och tvätta på supersöndag”

Vinn en tygväska från lchfklubben!

Vill du också ha en cool tygväska ifrån lchfklubben.se? Bra! Då ska du vara med och tävla nu. Du ska svara på två frågor för att vara med i utlottningen. Glöm inte att skriva med din mailadress så jag kan kontakta dig vid ev vinst. DELA gärna på Facebook : ) 1. Vad står LCHFFortsätt läsa ”Vinn en tygväska från lchfklubben!”

Tack lchfklubben!

Allt det här låg i paket jag fick igår – müsli, brödmix, pizzamix, tacokrydda och inte minst två av deras nya tygväskor! En av dom tänker jag lotta ut till er läsare, tävlingen kommer upp runt lunch. Ser fram emot att testa müslin i min proteinkräm, samt baka bröd och äta pizza nån dag framöver.Fortsätt läsa ”Tack lchfklubben!”

Favorit i repris

Gomorron! Här ligger jag i sängen och har det väldigt bra, bortsett från lite halsont. Ni som följt min blogg vet att jag har haft en sommar med väldigt liberal lchf, och mycket ”fusk”. Nu tänker jag fräscha upp mitt minne och motivationen med hjälp av min absoluta favvobok om LCHF. Matrevolutionen!

Öl och lågkolhydratskost

Svar på gårdagens ledtrådar: ÖL! Kostdoktorn skriver följande i sin blogg: ”De flesta ölmärken innehåller ”bara” 2,5 – 4 gram kolhydrater per 100 gram. Ett innehåll på 2,5 – 4 gram per 100 gram gör att en enda 50 cl-burk innehåller upp mot 20 gram kolhydrater. Hela dagsransonen vid strikt LCHF. Fem burkar öl, vilketFortsätt läsa ”Öl och lågkolhydratskost”

Internationella picknickdagen

Ligger ute i solen med min syster nu. Internationella picknickdagen till ära så har jag tagit med mig lite picknick – ölkorv, parmesanost, oliver och isvatten med lime. Det är tre olika sorters oliver jag har men alla tre är gröna. Dom är fyllda med vitlök/paprika/chili. Mums! 0 gram kolhydrater.