Kategorier
Allmänt drinkar Dukning, glas och porslin Mat

Espressotini

ESSPRESSOTINI passar uuutmärkt innan eller efter middagen en trött och gråregnig lördag som denna! Ljuvligt god. Och utan krångligheter – vill eller orkar ni inte dekorera glasets kanter så hoppa över det.

För alkoholfritt alternativ kan ni byta ut alkoholen mot 1/2 msk med kaffesyrup, finns att köpa tex på Ica. Mina favoritsmaker är hasselnöt och vanilj.

Espressotini,

1 glas:

🍸1/2 dl kall espresso eller superstarkt kaffe

🍸3 cl kahlúa

🍸1 cl vodka

🍸Is

Eventuell dekoration:

🍸Chokladsås

🍸Pulverkaffe

Gör såhär:

Ta ett martiniglas eller annat litet glas (mitt coupglas på bilden var egentligen för stort för den här drinken, men fick duga, man tager vad man haver) och doppa om du vill kanterna i först chokladsås och sedan i pulverkaffe. Ställ i frysen ca 30 minuter innan servering.

Häll kahlua, vodka och is i en shaker. Skaka tills shakern blivit immig, häll upp i glas och servera genast.

Jag vet att jag har haft martiniglas tidigare, men var dom tog vägen är en historia jag glömt. Blev liiite sugen på att skaffa nya, visst var DESSA superfina? Tyvärr långt över min budget, får väl kika på Ikea 😉

Kram

Kategorier
Allmänt Äta ute & Take Away Mat Tankar om livet

Tidig morgon, flyttbestyr och ett besök på Ikea

Frukost med stil 😉

Hej,

vaknade redan klockan 4 imorse. Christian hade tagit allt täcke och sedan somnade jag inte om. Gick upp tidigt och åt goood frukost av resterna från plockbrickan vi hade igår!!!

Hur har dagen gått då?

Jo, kl 9 var vi på plats på OKQ8 i Västhaga för att hämta flyttbilen som C hyrt idag. Händer inte ofta att jag köper kaffe ute (föredrar en kopp svart zoegas hemma i sängen) men när det finns finkaffe från Starbucks är det svårt att låta bli. Mums, latte med en extra shot kaffe och vaniljsmak!

Känslan när Christian skulle köra en såhär stor bil för första gången, nja, jag var vääääldigt nervös, informerade både mina Instagramföljare via storys och min pappa om var jag förvarar mitt Vita Arkiv… men det gick jättebra och efter bara en liten stund gick nervositeten över och då insåg jag potentialen, hade ju varit fantastiskt att ha en såndär bil.

Tänk vad smidigt när man ska köpa möbler eller bara behöver packa v ä ä ä ldigt mycket, haha.

Vi hamnade på Ikea för lunch och lite komplettering av saker som C behöver till lägenheten.

Jag är inte alls förtjust i att gå på Ikea eller konceptet att skruva ihop varenda liten millimeter av dina möbler själv men där finns ju allt och så mycket praktiskt. God och snabb lunch som passade utmärkt idag. För 5 kr kan man köpa till extra dressing till salladen. Ja, ibland känner jag nog att jag också älskar Ikea – liksom resten av världen 😉

Nu har vi lagt oss i sängen för en välförtjänt liten paus. Bara en liiiten, liten.

KRAM!

Kategorier
Allmänt Äta ute & Take Away Fisk & Skaldjur Kött Mat

En uuuurgod och trevlig torsdagkväll

Hej,

ikväll har vi varit iväg till Makeriet på tidig middag med delar av min familj. Mysiga lokaler och god mat med brett utbud, tror ingen hade svårt att välja utan helst hade velat smaka på lite av a a allt!

Till förrätt tog vi deras snackkorg med kycklingvingar, manchego, oliver, marconamandlar, grillat vitlöksbröd och aioli som vi delade på, allt var gott men min favorit var nog manchegon och marconamandlarna.

Jag åt surf and turf (oxfilé och halv gratinerad hummer) till huvudrätt, som serverades med ört- och vitlökskräm, endiv- och frisésallad med bluecheesedressing, rödvinssås och pommes.

Jättegott och blev positivt överraskad av salladen, är i vanliga fall inte förtjust i blåmögelost men det var en jättegod kombo till köttet och hummern.

Några i sällskapet åt moules frites – såg väldigt gott ut och jag ångrar nu i efterhand att jag inte passade på att smaka 😉

Det var inte bara jag som ville föreviga maten på bild, det verkar bli en matfotograf av min systerdotter Ellen också 😉 Gulligt!!!

Till efterrätt åt jag (och dom flesta av oss) vaniljglass med hallonkompott och kaksmulor.

Farmor och min ena syster beställde in creme brulee, fick smaka av det och ångrade nästan att jag inte valde den, även om glassen var väldigt god den också. Nästa gång tar jag definitivt creme brulee, rekommenderar!

Bra uppladdning inför helgen det här ändå. Blev som ett förtidigt fredagsmys.

Kram!

Kategorier
Allmänt Mat

Solen lyser med sin frånvaro

Hej och god morgon!

Dagens första kopp kaffe och Nyhetsmorgon, sååå mysigt. Idag ska vi in till stan och har även bord bokat på Nybrogatan 38 till lunch. Men var är solen – jag har ju packat ner solglasögonen 😉

Vi hörs senare,

Kram!

Kategorier
Allmänt

Morgonstund har…

Guld i mund. God morgon!

Har lovat att försöka att INTE spamma min Instagram idag. Får se hur det går, haha.

Fick kaffe på sängen av C. Precis vad jag behöver. Är väldigt trött och nyvaken. Så fort vi vaknat till ska vi snart njuta av hotellets frukostbuffé.

Kram och hörs här under dagen