Jullunch och en annorlunda julklappsöppning – vem blev utan…?

Hej! Nu har vi checkat ut från hotellet men först passade vi på att äta jullunch. Gott! Bara 4 dagar kvar till julafton – otroligt.

Vet inte om vi kommer äta någon mer julmat i år, vi ska jobba i jul och känner oss ganska klara med det nu 😉

Vi passade också på att öppna våra julklappar. Det var bestämt sedan tidigare att spara dom speciellt till den här lunchen för att få lite extra julig känsla i samband med öppnandet!

Och jag fick världens finaste julklapp från C, trots att jag inte hade önskat mig något.

Det här fina underlägget från Svenskt Tenn som jag pratat om ända sedan i somras. Han har koll på vad jag gillar!!! Blev VÄLDIGT överraskad.

Och nu kanske ni undrar – vad fick Christian? Jaaa det kan man fråga sig! Han har varit så orolig för att hans paket var så lätt. Haha.

Och det finns en förklaring.

Julklappen som jag beställde till Christian har inte kommit. Köpte på Black Week och betalade direkt eftersom jag inte tycker om att ta på faktura. Tyvärr har jag inte fått något paket, hemsidan och företaget har gått upp i rök och det går inte att komma i kontakt med företaget… Har läst på en mängd olika ställen i sociala medier nu om flera andra som blivit lurade av företaget och drabbats av samma sak.

Så än så länge har Christian bara fått en bild på sin tänkta julklapp. Haha stackarn. Igår fick jag i alla fall tillbaka mina pengar via en reklamation jag gjort hos min bank så förhoppningsvis får han sin riktiga julklapp snart.

Väldigt trevligt och välfyllt efterrättsbord. Det kändes ljuvligt juligt 😉

Kram så länge!

Första julbordet i år – Stora Hotellet

Hej!

Igår var vi på årets första julbord, Stora Hotell i Örebro. Alltså WOW – jag visste inte vilka fina lokaler dom har där. Otroligt mysigt med anor från 1800-talet och stora maffiga ljuskronor i taket.

Går det ens att ta en fin bild på en julbordstallrik? Svårt att tro det men åh, vad gott med julmat! Favoriten bland dom kalla rätterna var renkorven, varmrökt lax och en örtsås. Jag äter inte sill så kan tyvärr inte uttala mig om det men det fanns ett gediget utbud.

Noterade också att dom hade ett stort vegetariskt/vegovänligt utbud både bland dom varma och dom kalla rätterna.

Stort och imponerande utbud av dessert – polkagrisar, fudge, knäck, ischoklad, saffranskladdkaka, chokladmousse, pannacotta… Men kanske inte så förvånande ändå att min favvo blev dom salta kexen, ädelosten, cheddarosten och marmeladen! Salt före sött alla dagar i veckan MEN…

Fick ihop en rejäl efterrättstallrik ändå. Nä men nu blev jag sugen på en stor plockbricka med ost och kex!!!

Har ni hunnit vara på något julbord än? Vi har ett till senare i veckan. Jihuuu! Nu laddar vi om för Nobelmiddag här hemma ikväll.

Hörs senare! Kram

Veckohandling, snögubbeglass och köttbullemacka

Hej!

Har sovit SÅ dåligt inatt. Somnade runt 4.30 och har vaknat tusen gånger och tittat på mobilen, ifall att dom skulle försöka nå mig från sjukhuset. Jag hade självklart på ljudet på telefonen men det blir en underliggande oro ändå.

Idag har vi varit och storhandlat, bland annat dessa söta små snögubbsglassar!!!

Var även i 4 olika affärer för att hitta lite juligt strössel till julbaket jag planerat, med snöflingor, men hittade INGENSTANS. Supertråkigt…

Nu blir det köttbullemacka och repriser av julkalendern, vi har missat tre avsnitt. Tittar ni?

Kram

En snäll flicka

Lever på huvudvärkstabletter sen några dagar tillbaka men mår ändå väldigt bra. Det enda jag saknar är sömn, julen har hittills varit toppen, idag har jag dessutom äntligen fått träffa mina älskade och efterlängtade föräldrar!

Det är så kul på sociala medier just nu, där alla lägger upp bilder från sina julfirande, inspirerande och mysigt att se hur bra alla verkar ha det.

I år har julmaten varit godare än vad jag någonsin kan minnas den: köttbullar, skinka, senap, räkomelett, lax, inlagd gurka, rödbetssallad… Mums!!!

Och även fast jag tycker att gemenskapen i sig är det absolut viktigaste i juletider så kan jag avslöja att jag var som ett barn när jag av en slump hittade en julklapp med mitt namn under granen och glatt räknade till 14 klappar efter att tomten hade gått.

Det lönar sig visst att lämna landet i 7 månader för då vet ingen här hemma hur jävlig man egentligen har varit under året 😉

image

Extrajobb + tips till er som gillar jul och framförallt julmaten

Sådan jäkla tur jag har, fick redan idag hoppa in och jobba extra 16-22. Har gjort mitt första ”riktiga” pass nu alltså.

Så räknar man från midnatt så har jag gjort 13h idag. Det är endel men jag är inte trött för tiden liksom flyger förbi.

Det är kanske inte så kul för er att bara läsa i varje inlägg om hur jag jobbar. Så jag har ett tips till er som gillar julen och framförallt julskinka, in på julskinkejobbet.se för att följa killen som ska äta skinka och inspirera oss med julskinketips varje dag fram till julafton!

Julafton

 

20121225-003640.jpg
Min julmat, tyvärr glömde jag revbensspjäll.

20121225-003723.jpg
Farmor sa som alla tidigare år att dom skulle servera ett mindre julbord i år. Lika troligt som att tomten kommer ifrån Jamaica.

20121225-003840.jpg
Traditionell julgran och traditionellt julfirande i Adolfsberg

20121225-003928.jpg
Efter god mat och Kalle-Anka så knackade tomten på dörren.

20121225-004013.jpg
Jag fick massvis av fina klappar!

20121225-004147.jpg
Det bästa till sist – ost och ett glas rödvin. Gott!

Rättika

Rättika är en rotfrukt som innehåller 2.3 gram kolhydrater per 100 gram. Det är säsong för den nu så den är billig och dessutom MILJÖVÄNLIGT för dem som gillar sånt. Win win! Den är krispig i konsistens och kan ersätta potatis på flera sätt, tex i Janssons frestelse och potatisgratäng.

Ikväll fick rättika vara substitut för stekt potatis. Timjankryddad, till lövbiff, bacon och en god gräddsås. Och broccoli! Jag älskar färsk tillagad broccoli. Hatar den som varit fryst innan.

Bild