Etikettarkiv: julmat

En snäll flicka

Lever på huvudvärkstabletter sen några dagar tillbaka men mår ändå väldigt bra. Det enda jag saknar är sömn, julen har hittills varit toppen, idag har jag dessutom äntligen fått träffa mina älskade och efterlängtade föräldrar!

Det är så kul på sociala medier just nu, där alla lägger upp bilder från sina julfirande, inspirerande och mysigt att se hur bra alla verkar ha det.

I år har julmaten varit godare än vad jag någonsin kan minnas den: köttbullar, skinka, senap, räkomelett, lax, inlagd gurka, rödbetssallad… Mums!!!

Och även fast jag tycker att gemenskapen i sig är det absolut viktigaste i juletider så kan jag avslöja att jag var som ett barn när jag av en slump hittade en julklapp med mitt namn under granen och glatt räknade till 14 klappar efter att tomten hade gått.

Det lönar sig visst att lämna landet i 7 månader för då vet ingen här hemma hur jävlig man egentligen har varit under året 😉

image

Extrajobb + tips till er som gillar jul och framförallt julmaten

Sådan jäkla tur jag har, fick redan idag hoppa in och jobba extra 16-22. Har gjort mitt första ”riktiga” pass nu alltså.

Så räknar man från midnatt så har jag gjort 13h idag. Det är endel men jag är inte trött för tiden liksom flyger förbi.

Det är kanske inte så kul för er att bara läsa i varje inlägg om hur jag jobbar. Så jag har ett tips till er som gillar julen och framförallt julskinka, in på julskinkejobbet.se för att följa killen som ska äta skinka och inspirera oss med julskinketips varje dag fram till julafton!

Julafton

 

20121225-003640.jpg
Min julmat, tyvärr glömde jag revbensspjäll.

20121225-003723.jpg
Farmor sa som alla tidigare år att dom skulle servera ett mindre julbord i år. Lika troligt som att tomten kommer ifrån Jamaica.

20121225-003840.jpg
Traditionell julgran och traditionellt julfirande i Adolfsberg

20121225-003928.jpg
Efter god mat och Kalle-Anka så knackade tomten på dörren.

20121225-004013.jpg
Jag fick massvis av fina klappar!

20121225-004147.jpg
Det bästa till sist – ost och ett glas rödvin. Gott!

Rättika

Rättika är en rotfrukt som innehåller 2.3 gram kolhydrater per 100 gram. Det är säsong för den nu så den är billig och dessutom MILJÖVÄNLIGT för dem som gillar sånt. Win win! Den är krispig i konsistens och kan ersätta potatis på flera sätt, tex i Janssons frestelse och potatisgratäng.

Ikväll fick rättika vara substitut för stekt potatis. Timjankryddad, till lövbiff, bacon och en god gräddsås. Och broccoli! Jag älskar färsk tillagad broccoli. Hatar den som varit fryst innan.

Bild