Kategorier
Allmänt Jul Mat

Vill önska er en riktigt GOD JUL allihop!!!

Det blev jul i år igen och trots att vi jobbar så valde vi att göra ett litet julbord! Så gott och mysigt, vi bestämde oss för att plocka ut våra absoluta favoriter.

Köttbullar, prinskorv, julskinka, brysselkål (ni ska få receptet – så gott), ägghalvor med räkor, ostar, korv, varmrökt lax, potatisgratäng…

Årets enkla men mysiga juldukning

Mätta och belåtna, nu ska vi titta på Julkalendern och sedan självklart Kalle-Ankas jul (imorse såg jag Karl-Bertil Jonssons jul för första gången!) och sedan blir det lite ost, kex och julgodis innan vi åker till jobbet.

Hoppas att ni har det toppen, önskar er den bästa julen med god mat, nära och kära – är så glad för er och för att ni följer mig och hänger med här.

Julkramar!

Kategorier
Allmänt Äta ute & Take Away Jul Mat

Jullunch och en annorlunda julklappsöppning – vem blev utan…?

Hej! Nu har vi checkat ut från hotellet men först passade vi på att äta jullunch. Gott! Bara 4 dagar kvar till julafton – otroligt.

Vet inte om vi kommer äta någon mer julmat i år, vi ska jobba i jul och känner oss ganska klara med det nu 😉

Vi passade också på att öppna våra julklappar. Det var bestämt sedan tidigare att spara dom speciellt till den här lunchen för att få lite extra julig känsla i samband med öppnandet!

Och jag fick världens finaste julklapp från C, trots att jag inte hade önskat mig något.

Det här fina underlägget från Svenskt Tenn som jag pratat om ända sedan i somras. Han har koll på vad jag gillar!!! Blev VÄLDIGT överraskad.

Och nu kanske ni undrar – vad fick Christian? Jaaa det kan man fråga sig! Han har varit så orolig för att hans paket var så lätt. Haha.

Och det finns en förklaring.

Julklappen som jag beställde till Christian har inte kommit. Köpte på Black Week och betalade direkt eftersom jag inte tycker om att ta på faktura. Tyvärr har jag inte fått något paket, hemsidan och företaget har gått upp i rök och det går inte att komma i kontakt med företaget… Har läst på en mängd olika ställen i sociala medier nu om flera andra som blivit lurade av företaget och drabbats av samma sak.

Så än så länge har Christian bara fått en bild på sin tänkta julklapp. Haha stackarn. Igår fick jag i alla fall tillbaka mina pengar via en reklamation jag gjort hos min bank så förhoppningsvis får han sin riktiga julklapp snart.

Väldigt trevligt och välfyllt efterrättsbord. Det kändes ljuvligt juligt 😉

Kram så länge!

Kategorier
Allmänt Jul Mat Recept

Julskinka med chiligriljering

Igår gjorde vi årets första julskinka här hemma och SÅ GOTT det blev. Christian fixar alltid en griljering med chili i och det passar jättebra med lite hetta tillsammans med den salta skinkan.

Ingredienser:

🥄1 ägg

🥄1 dl Slotts orginalsenap

🥄1 nypa socker

🥄1 tsk chilikrydda (eller mer för mer hetta)

🥄Ströbröd

🥄Valfritt: 1 skivad chilifrukt till dekoration

Gör såhär:

Blanda ihop alla ingredienser förutom ströbröd, smaka av ifall du vill ha mer chili i och pensla sedan på skinkan. Täck skinkan med ströbröd. In i ugnen på 250 grader i ca 15 minuter eller tills skinkan fått fin färg. Obs! Dubbelkolla alltid vad det är för anvisningar på skinkans förpackning, det kan skilja sig mellan olika sorter. Toppa eventuellt med skivor av chili när skinkan gått klart i ugnen. Smaklig måltid och lycka till ✨

Min frukost tidigare idag!