Pepparkakshusbygge med syskonbarnen – och tips på pepparkakshus i mindre format för den som vill (eller liksom mig är lite opysslig)

Igår var vi hemma hos mina syskonbarn och byggde pepparkakshus. Super och kul! Vet inte om ni minns pepparkakshuset C gjorde förra året (ni ser det HÄR), det kallade vi för ett Öbo-hus i stort behov av renovering 😉

Jag har ju tyvärr ganska dåligt tålamod när det kommer till pyssel. Tur att vi var fler som kunde hjälpas åt att hålla modet uppe och att vi fick tre stycken aaabsolut perfekta och superfina hus. Alla med sin egen charm.

Här är det enda bidraget som blev pyntat även på fasaden…

Ett hus utan skorsten (dom hade fjärrvärme),

Sist men inte minst så har vi detta fina hus där det finns tomtar på loftet (dock har den ena blivit nockad av en snöboll, som ni ju ser på bilden).

Jag har ett förslag till nästa års bygge och det är att göra som mina syskonbarn som bor i Skåne och bygga pepparkakshus i miniformat istället. Då kan vi alla dekorera ett eget hus så vi får en hel liten julby! Och någon då kanske orkar pynta klart HELA huset :p

Hoppas att ni har en mysig söndag och tredje advent så hörs vi senare.

Kram

Julskinka med chiligriljering

Igår gjorde vi årets första julskinka här hemma och SÅ GOTT det blev. Christian fixar alltid en griljering med chili i och det passar jättebra med lite hetta tillsammans med den salta skinkan.

Ingredienser:

🥄1 ägg

🥄1 dl Slotts orginalsenap

🥄1 nypa socker

🥄1 tsk chilikrydda (eller mer för mer hetta)

🥄Ströbröd

🥄Valfritt: 1 skivad chilifrukt till dekoration

Gör såhär:

Blanda ihop alla ingredienser förutom ströbröd, smaka av ifall du vill ha mer chili i och pensla sedan på skinkan. Täck skinkan med ströbröd. In i ugnen på 250 grader i ca 15 minuter eller tills skinkan fått fin färg. Obs! Dubbelkolla alltid vad det är för anvisningar på skinkans förpackning, det kan skilja sig mellan olika sorter. Toppa eventuellt med skivor av chili när skinkan gått klart i ugnen. Smaklig måltid och lycka till ✨

Min frukost tidigare idag!

Första julbordet i år – Stora Hotellet

Hej!

Igår var vi på årets första julbord, Stora Hotell i Örebro. Alltså WOW – jag visste inte vilka fina lokaler dom har där. Otroligt mysigt med anor från 1800-talet och stora maffiga ljuskronor i taket.

Går det ens att ta en fin bild på en julbordstallrik? Svårt att tro det men åh, vad gott med julmat! Favoriten bland dom kalla rätterna var renkorven, varmrökt lax och en örtsås. Jag äter inte sill så kan tyvärr inte uttala mig om det men det fanns ett gediget utbud.

Noterade också att dom hade ett stort vegetariskt/vegovänligt utbud både bland dom varma och dom kalla rätterna.

Stort och imponerande utbud av dessert – polkagrisar, fudge, knäck, ischoklad, saffranskladdkaka, chokladmousse, pannacotta… Men kanske inte så förvånande ändå att min favvo blev dom salta kexen, ädelosten, cheddarosten och marmeladen! Salt före sött alla dagar i veckan MEN…

Fick ihop en rejäl efterrättstallrik ändå. Nä men nu blev jag sugen på en stor plockbricka med ost och kex!!!

Har ni hunnit vara på något julbord än? Vi har ett till senare i veckan. Jihuuu! Nu laddar vi om för Nobelmiddag här hemma ikväll.

Hörs senare! Kram

Pepparkakslatte

God morgon! Är det bra med er? Hoppas!

Igår var det andra advent och jag passade på att fylla adventsljusstaken med nya polkagrisar eftersom Christian ätit upp alla sedan första advent.

Drack en god pepparkakslatte som adventsfika! Tänkte att jag delar receptet här om ni vill testa?

Pepparkakslatte, 2 glas:

🥄2 koppar bryggkaffe

🥄3 dl mjölk

🥄Vispad grädde

🥄2 tsk agavesirap

🥄1/2 tsk pepparkakskryddor

🥄1 pepparkaka och ev julströssel till dekoration

Gör såhär:

Brygg två koppar kaffe. Värm mjölk, agavesirap och pepparkakskrydda i en kastrull på svag värme. Vispa grädde och skunma mjölk. Häll upp kaffet i ett stort glas, häll i den skummade mjölken, toppa med grädde och eventuellt en pepparkaka och lite juligt strössel. Pudra över lite pepparkakskrydda.

Efter adventsfikat så åkte vi till Åhléns Outlet och Marieberg. Christian drog runt mig i varenda butik eftersom han vet att jag ville ha en ny klänning till Julbordet vi ska på ikväll. Men jag hade aaabsolut ingen lust att köpa något och inget kändes helt rätt.

Nu ska jag snart iväg och göra naglarna och sedan tänkte jag eventuellt gå förbi sjukhuset och hälsa på. Ikväll får vi besök för lite glöggmys och sedan blir det julbord.

Kram på er!

Veckohandling, snögubbeglass och köttbullemacka

Hej!

Har sovit SÅ dåligt inatt. Somnade runt 4.30 och har vaknat tusen gånger och tittat på mobilen, ifall att dom skulle försöka nå mig från sjukhuset. Jag hade självklart på ljudet på telefonen men det blir en underliggande oro ändå.

Idag har vi varit och storhandlat, bland annat dessa söta små snögubbsglassar!!!

Var även i 4 olika affärer för att hitta lite juligt strössel till julbaket jag planerat, med snöflingor, men hittade INGENSTANS. Supertråkigt…

Nu blir det köttbullemacka och repriser av julkalendern, vi har missat tre avsnitt. Tittar ni?

Kram

Första advent

Inlägget innehåller annonslänk

Glad första advent finisar!!! Ser fram emot mycket julmys i år och från och med idag är det okej att börja julpynta tycker jag.

Klockan är alldeles för mycket och jag borde verkligen sova nu men vi har ätit adventsfika och premiärtittat på julkalendern. Så mysigt och gott!

Dricksglasen hittar ni HÄR (klick!) – just nu 60% rabatt.

Har ni plockat fram julpyntet redan? Nu ska jag sova för inatt är det äntligen dags för sista jobbnatten denna vecka. Jihuuu!

Kram!

Jobbat klart för i år

Imorse kl 7 gick jag av årets sista arbetspass. Det känns så välförtjänt! Så nu jobbar jag inte förrän på fredag igen – långledig!

Har tagit ganska väl vara på eftermiddagen, varit på middag hos Farmor och Farfar och hängt med mina syskonbarn som åker ifrån Örebro imorgon.

image

Vi skulle plocka bort julen ikväll men det slutade med att vi busade och gjorde loomarmband istället. Mysigt!

Nu ska jag försöka sova för imorgon väntar en heldag med min äldsta systerson, det blir lunch, bio och shopping!

Pepparkakans dag

Det finns en dag för allting att fira. Så väl som att på den dag jag bestämt att baka pepparkakor med ena skaran av syskonbarn så inföll pepparkakans dag!

image

image

Väldigt mysigt att lyssna på julmusik och ha dom bakandes vid köksbordet medans jag gjorde iordning julskinka.

Jag fick bud från Scan idag med två olika sorters skinka och bestämde mig för att testa deras prisbelönta gorumetskinka först.

image

Eftersom det är första gången jag gjorde min egna julskinka så bad jag mamma och pappa om recept på griljering. Jag vill ju att det ska bli precis sådär gott som det var när man var liten! Ett ägg och 1 msk senap (sötstark från Slotts) hårt vispat penslas på skinkan efter att svålen skurits bort, sedan på med ströbröd och in i ugnen 15 minuter på 225 grader.

Jag är förvånad över hur bra resultat det blev, så himla god och saftig! Vi åt allihop, jag, syskonbarnen och deras föräldrar och tyckte alla att skinkan var god. Scan får också plus för att skinkan är svensk, djurhållningen i Sverige är mycket bättre än i många andra länder.

image

image

En snäll flicka

Lever på huvudvärkstabletter sen några dagar tillbaka men mår ändå väldigt bra. Det enda jag saknar är sömn, julen har hittills varit toppen, idag har jag dessutom äntligen fått träffa mina älskade och efterlängtade föräldrar!

Det är så kul på sociala medier just nu, där alla lägger upp bilder från sina julfirande, inspirerande och mysigt att se hur bra alla verkar ha det.

I år har julmaten varit godare än vad jag någonsin kan minnas den: köttbullar, skinka, senap, räkomelett, lax, inlagd gurka, rödbetssallad… Mums!!!

Och även fast jag tycker att gemenskapen i sig är det absolut viktigaste i juletider så kan jag avslöja att jag var som ett barn när jag av en slump hittade en julklapp med mitt namn under granen och glatt räknade till 14 klappar efter att tomten hade gått.

Det lönar sig visst att lämna landet i 7 månader för då vet ingen här hemma hur jävlig man egentligen har varit under året 😉

image

Mitt år 2013

Sista dagen på året. Ska snart ta tag i att städa lite här hemma men eftersom att det är så otroligt tråkigt skjuter jag såklart på det. Det är många som gör årsresumeér så här får ni min…

2013:
Januari: En härlig månad som gick i träningens tecken! Mest simning och spinning stod på schemat.

20131231-110847.jpg
Februari: Två veckor spenderades i solsäkra Egypten med min mamma och äldsta systerson. Tyvärr blev jag sjuk och inlagd på sjukhus men det var en härlig semester ändå.

20131231-111340.jpg
Mars: Denna månad var det dags för mig att flytta ut ur min älskade lägenhet på Drottninggatan. Där har jag så många fina minnen men även om jag kan sakna den så bor jag i en mycket finare lägenhet nu.

20131231-110729.jpg
April:
I april fick jag chansen att lotta ut ett fint linne designat av min favoritbloggare Anna Lissjanis till mina läsare.

20131231-111736.jpg
April var också månaden då en ganska intensiv festperiod satte igång för mig vilket gjorde att träningen inte längre var min första prio. Här på Valborgsmässoafton:

20131231-111929.jpg
Maj: Denna underbara månad föddes min yngsta systerdotter Alva, jag var på genrepet inför Eurovision i Malmö och gick utbildningen för att bli receptionsvärd på Friskis&Svettis i Örebro.

20131231-112212.jpg

20131231-112407.jpg
Juni: En månad full av god mat, möten, fest och lite träning. Jag minns att jag funderade mycket på min kosthållning och mitt förhållningssätt till mat denna månad. Min första och enda löprunda för året och jag minns att jag kände mig väldigt grym. Dessutom började jag med något som kallas balsammetoden.

20131231-112832.jpg
Juli: Jag blev överraskad med en resa till Turkiet! Många drinkar på stranden, långa romantiska middagar i solnedgången och mycket pussar!
Favvomaträtt i Turkiet? Samma som de senaste 12 åren – Osmanisk gryta.

20131231-113320.jpg

20131231-113358.jpg
Augusti:
I augusti började jag blogga här hos lchfklubben, jag började plugga till apotekstekniker och värda i receptionen hos Friskis&Svettis.

20131231-114044.jpg

20131231-114052.jpg
Septemer: SBU kom med en positiv rapport om lågkolhydratskost och jag blev intervjuad i SVT, ett klipp som sändes över hela Sverige.

20131231-115831.jpg
Oktober: Jag bodde hos min morfar en månad för att hjälpa honom efter att han legat på sjukhus. Förutom kvalitétstid med morfar fick jag träffa gamla fina vänner, jag drog ned på mitt festande och dessutom fyllde jag 24 år! Kvällen spenderades med några av mina närmaste vänner.

20131231-120307.jpg

20131231-120319.jpg
November: Den 4 november genomgick jag en operation och därmed lades träningen på hyllan ett tag framöver. Dessutom fick jag nycklarna till min underbara lägenhet på Norr i Örebro där jag nu bor.

20131231-120541.jpg
December: Härlig julmånad som bjudit på möten med många nära och kära. Båda mina systrar med syskonbarn, mamma o pappa, mormor, morfar, farmor, farfar och kusiner. Min vän Amanda och jag var på O helga natt och efteråt åt vi en god middag hemma hos mig. Min första middagsbjudning här i denna lägenhet.

20131231-120746.jpg

Nu laddar jag för fullt för nyårsfirandet ikväll. Tack för det här härliga och händelserika året 2013 – nu ser jag fram emot ett minst lika härligt år 2014. Gott nytt år!

Julklappar

Har fått så mycket fina julklappar. Topp tre är (utan inbördes ordning):
– Sängbricka
– Vit träljusstake
– En tavla

Men viktigast av allt är inte klapparna, utan gemenskapen med familj och släkt. Snart bär det av hem till mina föräldrar för mer firande.

GOD JUL önskar jag er alla!

20131224-173120.jpg

20131224-173310.jpg

20131224-173518.jpg

20131224-173655.jpg

20131224-173751.jpg

Jag har fått såå mycket annat fint. Sängkläder med volanger, krämer, stearinljus, gratängformer, plädar… Obligatorisk chokladask o passande nog till mig – mörk choklad! Och en superbra nagellacksremover! Ska visa er men läs på bloggen Colour it så länge för där står det superbra beskrivning om dom.

I väntans tider

Det är många som går i väntans tider nu inför julafton. Jag ska iväg imorgon för att ordna dom sista julklapparna och fixa fina naglar för jul och nyår.

Nu väntar jag på att äntligen få träffa min syster och hennes familj ifrån Malmö som kom till Örebro sent igår kväll.

20131222-150404.jpg
Jag ska bjuda på lite fika och i denna vackra skål finns små juleskum för den som vill.

Fjärde advent – snart är väntan över.

Så mycket bättre

Sista avsnittet av Så mycket bättre har visats och tack vare detta och förra veckans program önskar man en säsong till. Det här avsnittet var det som kändes mest avslappnat där deltagarna verkligen såg ut att trivas och ha kul tillsammans.
20131215-030347.jpg

20131215-030338.jpg

20131215-030325.jpg
Tacos ikväll igen. Jag äter den med cremé fraiche, lök, gurka, tomat, paprika, isbergssallad, majs, tacosås och riven ost.

Min fina och väldoftande hyacint som ni kanske ser på bilden klarade inte av min frånvaro när jag var bortrest (1.5 dygn) och har blivit brun och ledsen. Så nu är jag ledsen. Doften av hyacint är en stor julfavorit.

Tillbaka till så mycket bättre, här är några av mina favorittolkningar (utan inbördes ordning):

Agnes – Flowers
Titiyo – Sister surround
Lill Lindfors – Pass through fear
Agnes – Instant repeater
Ebbot – Lovin’ out of nothing
Agnes – Nu måste vi dra
Bosse – Allting går
Titiyo – Bara om min älskade väntar
Agnes – Allt ljus på mig
Ulf Dageby – Jag minns ljudet från igår
Titiyo – Vi kommer aldrig att dö
Bosse – Jag skriver för er

Vem var din favorit av årets deltagare? Finns det någon tolkning du gillar lite bättre? Vem vill du se i en kommande version?

Inget ont om Kens talang och framgångar som artist men jag tyckte inte om hans tolkningar. Och inte de andras tolkningar av hans låtar heller. Det känns som att orden ”betong” och ”förort” sjöngs i varannan mening i varenda låt. Tråkigt. Inga överraskningar där inte. Bara snyfthistorier.
20131215-032223.jpg
Make peace with your past so it won’t screw up the present, ett tänkvärt citat på ett av mina dricksglas ur Carolina Gynnings kollektion. Det är lättare sagt än gjort men påminner om vikten av att ta hand om sig själv, att kunna gå vidare och vårda sig själv och sitt välmående.

(Ibland efter att jag publicerat ett inlägg försvinner all text och alla bilder, så det här inlägget är skrivet tre gånger. Senast det hände var för sen vecka sen när jag skrev om O Helga natt och min middagsbjudning. Tråkigt!)