Etikettarkiv: jul

Jobbat klart för i år

Imorse kl 7 gick jag av årets sista arbetspass. Det känns så välförtjänt! Så nu jobbar jag inte förrän på fredag igen – långledig!

Har tagit ganska väl vara på eftermiddagen, varit på middag hos Farmor och Farfar och hängt med mina syskonbarn som åker ifrån Örebro imorgon.

image

Vi skulle plocka bort julen ikväll men det slutade med att vi busade och gjorde loomarmband istället. Mysigt!

Nu ska jag försöka sova för imorgon väntar en heldag med min äldsta systerson, det blir lunch, bio och shopping!

Pepparkakans dag

Det finns en dag för allting att fira. Så väl som att på den dag jag bestämt att baka pepparkakor med ena skaran av syskonbarn så inföll pepparkakans dag!

image

image

Väldigt mysigt att lyssna på julmusik och ha dom bakandes vid köksbordet medans jag gjorde iordning julskinka.

Jag fick bud från Scan idag med två olika sorters skinka och bestämde mig för att testa deras prisbelönta gorumetskinka först.

image

Eftersom det är första gången jag gjorde min egna julskinka så bad jag mamma och pappa om recept på griljering. Jag vill ju att det ska bli precis sådär gott som det var när man var liten! Ett ägg och 1 msk senap (sötstark från Slotts) hårt vispat penslas på skinkan efter att svålen skurits bort, sedan på med ströbröd och in i ugnen 15 minuter på 225 grader.

Jag är förvånad över hur bra resultat det blev, så himla god och saftig! Vi åt allihop, jag, syskonbarnen och deras föräldrar och tyckte alla att skinkan var god. Scan får också plus för att skinkan är svensk, djurhållningen i Sverige är mycket bättre än i många andra länder.

image

image

En snäll flicka

Lever på huvudvärkstabletter sen några dagar tillbaka men mår ändå väldigt bra. Det enda jag saknar är sömn, julen har hittills varit toppen, idag har jag dessutom äntligen fått träffa mina älskade och efterlängtade föräldrar!

Det är så kul på sociala medier just nu, där alla lägger upp bilder från sina julfirande, inspirerande och mysigt att se hur bra alla verkar ha det.

I år har julmaten varit godare än vad jag någonsin kan minnas den: köttbullar, skinka, senap, räkomelett, lax, inlagd gurka, rödbetssallad… Mums!!!

Och även fast jag tycker att gemenskapen i sig är det absolut viktigaste i juletider så kan jag avslöja att jag var som ett barn när jag av en slump hittade en julklapp med mitt namn under granen och glatt räknade till 14 klappar efter att tomten hade gått.

Det lönar sig visst att lämna landet i 7 månader för då vet ingen här hemma hur jävlig man egentligen har varit under året 😉

image

Saffransrisotto med sockerärtor och räkor

image

För första gången i mitt liv har jag tillagat (och ätit!) risotto.

Mycket god rätt med bland annat saffran, räkor, vitt vin och parmesanost. Har definitivt fått mersmak. Receptet hittar ni här.

Mitt år 2013

Sista dagen på året. Ska snart ta tag i att städa lite här hemma men eftersom att det är så otroligt tråkigt skjuter jag såklart på det. Det är många som gör årsresumeér så här får ni min…

2013:
Januari: En härlig månad som gick i träningens tecken! Mest simning och spinning stod på schemat.

20131231-110847.jpg
Februari: Två veckor spenderades i solsäkra Egypten med min mamma och äldsta systerson. Tyvärr blev jag sjuk och inlagd på sjukhus men det var en härlig semester ändå.

20131231-111340.jpg
Mars: Denna månad var det dags för mig att flytta ut ur min älskade lägenhet på Drottninggatan. Där har jag så många fina minnen men även om jag kan sakna den så bor jag i en mycket finare lägenhet nu.

20131231-110729.jpg
April:
I april fick jag chansen att lotta ut ett fint linne designat av min favoritbloggare Anna Lissjanis till mina läsare.

20131231-111736.jpg
April var också månaden då en ganska intensiv festperiod satte igång för mig vilket gjorde att träningen inte längre var min första prio. Här på Valborgsmässoafton:

20131231-111929.jpg
Maj: Denna underbara månad föddes min yngsta systerdotter Alva, jag var på genrepet inför Eurovision i Malmö och gick utbildningen för att bli receptionsvärd på Friskis&Svettis i Örebro.

20131231-112212.jpg

20131231-112407.jpg
Juni: En månad full av god mat, möten, fest och lite träning. Jag minns att jag funderade mycket på min kosthållning och mitt förhållningssätt till mat denna månad. Min första och enda löprunda för året och jag minns att jag kände mig väldigt grym. Dessutom började jag med något som kallas balsammetoden.

20131231-112832.jpg
Juli: Jag blev överraskad med en resa till Turkiet! Många drinkar på stranden, långa romantiska middagar i solnedgången och mycket pussar!
Favvomaträtt i Turkiet? Samma som de senaste 12 åren – Osmanisk gryta.

20131231-113320.jpg

20131231-113358.jpg
Augusti:
I augusti började jag blogga här hos lchfklubben, jag började plugga till apotekstekniker och värda i receptionen hos Friskis&Svettis.

20131231-114044.jpg

20131231-114052.jpg
Septemer: SBU kom med en positiv rapport om lågkolhydratskost och jag blev intervjuad i SVT, ett klipp som sändes över hela Sverige.

20131231-115831.jpg
Oktober: Jag bodde hos min morfar en månad för att hjälpa honom efter att han legat på sjukhus. Förutom kvalitétstid med morfar fick jag träffa gamla fina vänner, jag drog ned på mitt festande och dessutom fyllde jag 24 år! Kvällen spenderades med några av mina närmaste vänner.

20131231-120307.jpg

20131231-120319.jpg
November: Den 4 november genomgick jag en operation och därmed lades träningen på hyllan ett tag framöver. Dessutom fick jag nycklarna till min underbara lägenhet på Norr i Örebro där jag nu bor.

20131231-120541.jpg
December: Härlig julmånad som bjudit på möten med många nära och kära. Båda mina systrar med syskonbarn, mamma o pappa, mormor, morfar, farmor, farfar och kusiner. Min vän Amanda och jag var på O helga natt och efteråt åt vi en god middag hemma hos mig. Min första middagsbjudning här i denna lägenhet.

20131231-120746.jpg

Nu laddar jag för fullt för nyårsfirandet ikväll. Tack för det här härliga och händelserika året 2013 – nu ser jag fram emot ett minst lika härligt år 2014. Gott nytt år!

Julklappar

Har fått så mycket fina julklappar. Topp tre är (utan inbördes ordning):
– Sängbricka
– Vit träljusstake
– En tavla

Men viktigast av allt är inte klapparna, utan gemenskapen med familj och släkt. Snart bär det av hem till mina föräldrar för mer firande.

GOD JUL önskar jag er alla!

20131224-173120.jpg

20131224-173310.jpg

20131224-173518.jpg

20131224-173655.jpg

20131224-173751.jpg

Jag har fått såå mycket annat fint. Sängkläder med volanger, krämer, stearinljus, gratängformer, plädar… Obligatorisk chokladask o passande nog till mig – mörk choklad! Och en superbra nagellacksremover! Ska visa er men läs på bloggen Colour it så länge för där står det superbra beskrivning om dom.