Etikettarkiv: Jordgubbar

Rea på Klong, jordgubbar och magiskt goda Pao de queijo – ostbröd från Brasilien

Vilket underbart väder det har varit idag! Hade inte hoppet så högt när jag cyklade till jobbet i regn och blåst men sedan tittade solen fram.

Så på eftermiddagen när jag kom hem – kaffe (som jag fått från Lavazza Sverige – tack!), jordgubbar och världens finaste solsken in genom fönstret.

Vasen och ljusstaken är nya hemma hos mig som jag önskat mig sååå länge. Finns på rea just nu, vasen hittar du HÄR (adlink) och ljusstaken HÄR (adlink).

Och kvällen spenderades med bästa vänner, supergod tacos med massor av goda tillbehör – majskräm, pico de gallo, guacamole och ostbröd med ursprung från Brasilien (Pao de queijo).

Pao de queijo

Nu är det läggdags här för det känns att jag varit vaken sedan klockan 6 imorse. Sååå skönt att krypa ner i sängen och veta att en helt ledig dag väntar imorgon. Natti natt!

”En midsommardröm”

Har haft en fantastisk midsommarafton. Bättre än jag någonsin kunnat hoppas, en riktigt somrig klassisk som gjorde att mitt minnen tog flera resor tillbaka i tiden, till barndomen och firandet med familjen.

image

image

Ni som följer mig på snapchat har fått hänga med en hel del i vad jag har gjort, men för att sammanfatta lite kort så har det varit dans runt stången, tipspromenad, fantastiskt sällskap av min bästa vän och hennes familj, superfint soligt väder samt åska och en ordentlig regnskur, otroligt god mat, nubbe, lotterier, jordgubbar med grädde, nattbad från bryggan…

image

image

Midsommarafton har alltså varit helt perfekt för att sammanfatta! Hoppas att er var lika bra ❤

Halloumi och jordgubbar

Idag har jag ätit halloumi och jordgubbar till frukost, det var sååå gott men får jag välja tar jag nog fetaost till jordgubbarna nästa gång.

image

Sweet dreams are made of cheese…Räknade till 8 olika sorters ost i mitt kylskåp imorse!

Till middag svängde jag ihop en enkel korvstroganoff, en liten skvätt rödvin i från vinet som blev över efter helgen gav maten det lilla extra. Rekommenderar!

image

Min c-vitaminsmoothie

20140111-165027.jpg
En härlig smoothie med lågt kolhydratsinnehåll! Avnjut den gärna som en enklare måltid, den innehåller mycket c-vitamin, mineraler, nyttiga fetter och protein som håller dig mätt länge.

C-vitamin sägs ge immunförsvaret en riktig boost, något som kan behövas såhär i förkylning- och influensatider.

1 portion:
1 dl grädde
1 dl kvarg
1 dl mjölk
250 gram jordgubbar
1 ägg
Saft från 1 lime
Saft från 1/2 citron

Mixa alla ingredienser och häll upp i ett glas. Färdigt att drickas!