Zucchinilasagne

Zucchinilasagne! 🙏🏻 Alltså jag tycker att zucchini är det godaste substitutet någonsin till pasta och dessutom sååå okomplicerat. Jag älskar lasagne. Och den där lasagnen älskar jag mer än någonsin liksom. Min godaste hittills! Du måste testa!!! Köttfärssås: 🥄 500 gram blandfärs 🥄2 st 500 gram passerade tomater 🥄2 gula lökar 🥄2 vitlöksklyftor 🥄Tomatpuré 🥄OxfondFortsätt läsa ”Zucchinilasagne”

Marknad i Wadköping och En underbar jävla jul

Idag har jag hängt med Carro och Amanda! Vi var och hälsade på min underbara kollega Mia som öppnade sin tatueringsstudio Pennybridge Ink idag. Jättefin med mysig inredning, kändes inte alls som en vanlig tatueringsstudio utan mer varm och välkomnande. Glögg och pepparkaka värmde i kylan! Efteråt strosade vi runt på Wadköpings julmarknad, riktigt mysigtFortsätt läsa ”Marknad i Wadköping och En underbar jävla jul”

Träffat torsdagsgänget och fikat med bailys

Idag har varit en väldigt bra dag! Åt frukost och tittade på Nyhetsmorgon tillsammans med mormor imorse efter att hon vaknat och släppt i mig i lägenheten. Sedan åkte hon iväg och träffade en väninna och jag sov några timmar innan jag skulle iväg och träffa torsdagsgänget. Jag har äntligen tagit mig i kragen ochFortsätt läsa ”Träffat torsdagsgänget och fikat med bailys”

Svensk husman med få kolhydrater

Grovriven broccoli stekt i smör (broccoliris), medaljonger av fläskytterfilé som krydats med salt och peppar en stund innan tillagning. Jag stekte dom i smör och lät det sedan puttra i grädde (valfri mängd) som blev till sås. Inte så avancerat men gott, snabbt och mättande. Tomaterna tillför en trevlig färg på tallriken tycker jag.

Kycklinggryta, från Anna Halléns app med husmanskost

Ingredienser: 600 g kycklingfilé 2 paprikor 2 lökar 5 msk smör 3 msk curry 1 msk paprikapulver 5 dl vispgrädde 2 dl crème fraîche 2 msk apelsinjuice 2 msk soja 2 krm svartpeppar Skär kycklingfiléerna i bitar. • Skölj, kärna ur och skär paprikan i bitar. Skala och skär löken i klyftor. • Bryn kycklingenFortsätt läsa ”Kycklinggryta, från Anna Halléns app med husmanskost”

Louisechfs pannbiffar

Gjorde förra veckan otroligt goda pannbiffar. Tanken var hamburgare men nej, det är biffar. Dom smakar pannbiff. Du behöver: 500 gram färs ex blandfärs 1 st ägg 1 msk kokosolja 1 gullök 1 vitlöksklyfta Salt och peppar Allroundkrydda Smör Gör såhär Jag rev lök och vitlök, blandade sedan ner kokosolja, ägg, salt, peppar och allroundkrydda.Fortsätt läsa ”Louisechfs pannbiffar”

Louisechfs Köttbullar

25 st köttbullar 3 hg färs En halv gul lök 1 Ägg 1/2 dl Grädde 1/2 dl krossade fläsksvålar Salt, peppar Smör att steka i Blanda grädde med fläsksvålarna och låt svälla en stund tillsammans. Blanda under tiden köttfärs, ägg, en halv riven lök och kryddor i en skål. Blanda ihop alltsammans och börja rullaFortsätt läsa ”Louisechfs Köttbullar”