Dagsutflykt till Brunneby Musteri, Cloettabutiken och Ben & Jerry’s glassbar i Linköping

Hej på er!

Vaknade tidigt – utvilade, imorse och tänkte att det kunde vara mysigt med en liten dagsutflykt. Trodde faktiskt att det skulle regna idag och med facit i hand borde vi kanske stannat hemma och målat utemöbler nu när det varit uppehåll men det kommer fler tillfällen 😉

Istället körde vi till Brunneby Musteri utanför Motala, vi pratade om att åka dit redan förra året men först nu blev det av.

Går stenhårt in för platser i Sverige jag vill besöka nu i sommar, och att ta tillvara på lediga dagar (på rimligt avstånd hemifrån såklart, och bara om vi är helt friska).

Det här är en såndär butik där jag skulle kunna köpa med MINST en sak av varje grej hem.

Och jag skulle kunna gå i ett par timmar och titta och provsmaka på aaallt (ingen provsmakning nu pga covid-19 dock).

Så så så himla mysigt med ekologiska och närproducerade produkter. Och dessutom fanns en hel hylla med osockrad saft, för dom som vill ha sådana alternativ 🙂

Efter att ha handlat saft, must, ost (!) och marmelad bestämde vi oss för att åka till Cloettas fabriksbutik utanför Ljungsbro som ligger ca 15 minuter körväg från Brunneby.

Roligt att åka förbi när man är i närheten, endel produkter till fyndpris/andrahandssortering och mycket i storpack.

Vi hade inte tänkt köpa något utan bara titta, gick sådär, blev en hel del godis ner i korgen ändå, haha. Min dröm vore ändå att åka till en CHIPSFABRIK! Kan man det, någon som vet???

Det fanns även lite olika presentpåsar och brickor, vattenflaskor och dylikt, samt recept på olika bakverk med deras godis som man fick ta med sig.

Jag köpte ett par tablettaskar med Smurfarna, SÅ GODA, jag åt dessa som liten och man kan samla smurfbilderna på baksidan av asken. Finns dom fortfarande i vanliga affärer? Nostalgi!

När vi var klara inne på Cloetta hade vi bara två mil till Linköping och jag råkar ha koll på att Ben & Jerry’s har en glassbar där 😉

Finns ju att köpa i glasspaket på affären men INTE min favvosort som dom slutade med i Sverige för många år sedan (ja, jag nämner det varje gång jag skriver om B&J, har inte accepterat det än).

CHERRY GARCIA! Världens godaste glass med smak av körsbär och bitar av mörk choklad.

Finns i n g e n t i n g som slår den. Tänk vilken dröm att få fylla frysen med det!!!

Nu är vi hemma igen och jag ska fundera ut vad vi ska äta till middag (sugen på panerad kyckling idag också!) och svira om för ett event jag blivit inbjuden till på Örebro konserthus ikväll.

KRAM

Vegetarisk sommarfajitas och årets sommarutställning på Örebro Slott

Inlägget innehåller annonslänkar för Ellos och Jotex samt reklam för Santa Maria

Hej på er i sommarkvällen!

Hoppas att ni njuter av det fina vädret, det gör jag och jag tycker INTE att det är för varmt. Det får gärna hålla i sig fram till sisådär början av september!

Min svala somriga klänning hittar ni HÄR, på rea just nu såg jag, och den hade jag på eventet på slottet ikväll som jag tänkte berätta mer om lite längre ned i inlägget : )

Igår fick jag hem ett helt fantastiskt bud från Santa Maria med massor av bröd, kryddor och olika tacostillbehör. Till lunch idag så gjorde jag vegetarisk fajitas med sötpotatis, blomkål, solrosskott och en fräsch gurk- och jalapeñosallad.

Det är lite lustigt för jag har aldrig riktigt gillat koriander, men nu idag när jag åt det så tyckte jag det var helt okej. Kanske skulle ta och plantera ut lite i trädgårdslandet?! 🙂

Recepten nedan kommer från Santa Maria och medföljde i budet.

Vegetarisk sommarfajitas,

4 personer:

Fajitafyllning

🥄1 dl solrosfrön

🥄0.5 st sötpotatis

🥄1 msk olja

🥄1 st blomkålshuvud

🥄1 st gul lök

🥄1 påse Santa Maria Fajita Spice Mix Original

🥄1 paket Santa Maria Tortilla Original Medium (8 pack)

Till servering:

🥄200 g solrosskott

🥄120 g fetaost

Gurk- och jalapeñosallad:

🥄0.5 st gurka

🥄1 msk Santa Maria Green Jalapeño

🥄1 msk koriander

🥄0.5 msk olja

Gör såhär:

Rosta solrosfröna i en torr och het stekpanna och sätt åt sidan.

Riv sötpotatisen och bryn i olja i het panna, ta upp ur pannan och lägg på en tallrik så länge.

Finhacka löken och dela blomkålen i små buketter och bryn tillsammans i olja.

Häll tillbaka sötpotatisen i pannan tillsammans med kryddmixen. Blanda väl.

Hacka och blanda ihop ingredienserna till gurk- & jalapeñosalladen.

Värm tortillabröden enligt anvisning på paketet. Jag valde att testa deras majs – och vetetortilla, supergoda! Lägg på solrosskott och fajitafyllning på bröden.

Vik ihop och toppa med gurk- och jalapeñosallad, smulad fetaost och dom rostade solrosfröna.

Somrig, gott och fräscht att äta ute i solen!!! Lite roligt också med alternativ till den ”vanliga” tacosen som i alla fall jag brukar äta mest av, med köttfärs.

Ikväll var jag inbjuden till Örebro slott på bubbel, snittar och för att titta på utställningen ”Dressed for success”!

Mysigt att få möjlighet såhär mitt i sommaren att träffa några ”kollegor” från vårat lilla influencernätverk som vi har i Örebro. Som förvisso nu börjar bli ganska stort! Kul!

Tips i hemestertider! 🙂 Knarrande slottsgolv, levande ljus och massor av fina kostymer och klänningar! Lite sådär att man kände historiens vingslag.

Fantastiskt välordnat och såhär står det om utställningen på Örebroslott.se:

Utställningsobjekten är originalkostymer från kända film- och tv-produktioner som kommer ta med besökarna på en resa genom historien från mitten av 1500-talet till 1900-talets början. Ett urval av de filmer och serier som kommer vara representerade är välkända Downton Abbey, The Danish girl och The King’s speech. Totalt är det ett 30-tal originalkostymer och objekt från ett tiotal produktioner.

Utformningen av utställningen är unikt sammansatt och har inte visats tidigare i detta slag. Besökarna kommer kunna följa historierna från filmerna och tv-serierna, samtidigt som de kommer kunna följa Örebro slotts historia under samma tidsperiod.

Utställningen visas dagligen 22 juni till och med den 23 augusti.

När jag kom hem dukade jag upp med lite vin, choklad och ost.

Var till Åhléns outlet tidigare idag och har i samarbete med dom fått hem så fina vinglas, karaff, serveringsbrickor, ett ljus och goood choklad! Den affären ÄR en av mina absoluta faavvobutiker i stan (ej sponsrad åsikt!!! : – p)

Hade ingen aning om att Lindtkulor finns i vit choklad, positiv och väldigt trevlig överraskning.

Den fina mattsvarta brickan hittar ni HÄR. Ha nu en riktigt härlig kväll. Jag är ledig och tänkte ta ett kvällsdopp.

KRAM

Sveriges nationaldag och tips till utflykt och picknick

Inlägget innehåller annonslänkar

Hej hej,

Sveriges nationaldag och vi har packat väskan för en liten utflykt! Eller egentligen för att Christian ska fotografera ett bröllop, men jag följer med och för att slippa stanna efter vägen eller besöka någon affär så har jag gjort mackor, smörgåstårtsbakelser, kaffe och lite dricka.

Egen matsäck är dessutom bland det mysigaste jag vet! Självklart åker vi inte längre än dom rekommenderade två timmarna hemifrån.

Den här kylboxen är perfekt för sommarens utflykter, använde den otroligt mycket förra året. Kopplas in i bilen men vi har även en adapter så vi kan koppla in och kyla hemma, eller om man tex bor på hotell. Den kan varmhålla också men det har vi inte testat än. 

Vi har blivit med Sodastreamer! Tog en enkel modell (finns HÄR). Har inte hunnit testa så mycket än men hade en när jag växte upp och dom är ju TOPPEN!

Denna lite smidigare dock då man ”klickar” fast flaskan och slipper skruva på och av. Bra när man som oss köper endel kolsyrat vatten och läsk, nu tänker jag att vi slipper det. Har även hört att man kan kolsyra vitt torrt vin, låter lovande, då är bubblet fixat till sommarens grillkvällar 😉

Vi köpte till extra flaskor (HÄR) så nu har vi fyra stycken. Har tagit med en med pepsi, en med pepsi max och en med bara kolsyrat vatten till dagens utflykt! Smidigt.

Jag tänkte om vädret tillåter sätta mig i en trevlig park (gärna vid vattnet) och läsa en bok när Christian är iväg och fotograferar på bröllopet. När han är klar blir det fika.

Vi hörs senare. Njut lördagen!

KRAM