Klassisk mojito

En superfräsch och god drink – här har vi haft soool hela lediga dagen igår och idag och då blir jag lite extra sugen på svalkande goda drinkar, som en klassisk mojito🍸Och idag är det FREDAG så vad passar inte bättre än ett recept på fredsgsdrinken!

Det ÄR uteserveringsklass på denna. Har ni sol hos er där ni bor?

Hos mig SVÄMMAR trädgårdslandet över av förra årets mynta. Så lyxigt att ta ett par steg ned för trappan till trädgården och plocka egenodlat. Verkligen. Livskvalitet!

Mojito,

1 glas:

🍸4 cl Ljus rom

🍸3 cl Limejuice

🍸3 cl Sockerlag (gärna på rörsocker)

🍸4 cl Sodavatten

🍸Mynta

Gör såhär:

Häll ner limejuice och sockerlag i ett glas.

Lägg i mynta, ca 12 blad i ena handen och klappa ihop med din andra hand för att frigöra myntans aromer. Lägg därefter myntabladen i glaset och muddla dom försiktigt. Låt det gärna ligga och dra ett tag, om det finns tid men det är inget måste. Häll i ljus rom och fyll lite mer än halva glaset med krossad is.

Rör om med en sked så att allt blandar sig.

Häll på sodavatten och fyll sedan resten av glaset med krossad is. Dekorera med en klyfta lime och lite mer mynta ✨

Happy friyay!

Jordgubbsmojito

Vad kan gå fel med mynta, lime och jordgubbar? För alkoholfri variant, skippa romen i receptet.

Tips – jordgubbarna är ju inte sådär smakrika och goda den här tiden på året, så testa att använda frysta jordgubbar som du tinat lite grann i drinken, och ta dom färska bären till dekoration!

Jordgubbsmojito,

1 glas:

🍸4 cl Ljus rom

🍸3 cl Limejuice

🍸3 cl Sockerlag

🍸4 cl Sodavatten

🍸1/4 dels lime

🍸Mynta

🍸Jordgubbar

Gör såhär:

Lägg 2-3 jordgubbar i ett glas och muddla till mindre bitar. Tillsätt limejuice och sockerlag gjord på rörsocker. Ta ca 10 blad mynta och lägg i glaset, muddla försiktigt så det inte blir beskt.

Häll i ljus rom och fyll lite mer än halva glaset med krossad is. Rör om med en sked så att allt blandar sig vä. Tillsätt sedan sodavattnet och fyll resten av glaset med krossad is, varva med jordgubbar och någon bit lime.

Stoppa ned sugröret och garnera med en kvist mynta, en jordgubbe och lime. Placera gärna myntan precis vid sugröret så känner du doften av den när du sipprar på drinken 🥰

KRAM och TREVLIG FREDAG!

ÄNTLIGEN HELG!

Efter att varit vaken ca 48h så somnade jag vid 5 imorse! Vaknade kl 8, men lyckades somna om och klev inte upp förrän vid 11 🙂

Har varit på middag hos Farmor och Farfar idag och ätit sjuuukt mycket! Porterstek hade jag önskat. Åt dessutom bland annat ost och kex samt Farmors goda bullar!!!

image

image

Ikväll är jag hemma hos Amanda och vi har varit hos hennes pappa och spelat tv-spel med hennes småsystrar. Askul!!!

Nu ska vi göra klart min lampa till sovrummet 😍

Fredag – äntligen! Eller…?

Somnade i soffan tidigare ikväll och vaknade för ett par timmar sen. Sjukt skönt att somna till sådär en stund och kanske inte så konstigt om man bäddar ned sig med täcke och kuddar.
20140110-215538.jpg
Har tittat på Junior Masterchef USA på tv3 och det var sjukt bra! Barn mellan 8-13 år tävlar i matlagning och en i juryn är den kända kocken Gordon Ramsay. Helt otroligt så mycket talang dessa barn har, är bra sugen på att ta in mina syskonbarn i köket och göra dom till små lchfkockar 😉

Fredag och helg! Jag tycker av personliga skäl att vissa helger är otroligt jobbiga, det här är en av dom så jag hoppas verkligen att den går fort.
20140110-220700.jpg
Har ni sett dessa fina koppar? Dom står högst upp på min önskelista just nu!

Äntligen vinter!

Så kom snön. Det är verkligen vackert, och mysigt. Julstämningen på topp så jag var och köpte julklapp till A som kommer på söndag. Vi ska gå på O helga natt, sen hem till mig och baka lussekatter och pepparkakor. Så mysigt ska det bli!

20131206-202703.jpg

20131206-202727.jpg

Måndag

Gomorron! Äntligen måndag igen. Tycker om helgerna men tycker om veckorna lite mer eftersom det oftast händer mer då. För mig går allting lite på sparlåga på helgen.

Den här veckan kommer vi köra väldigt intensivt i skolan med ett grupparbete och jag ska vara med i gruppen som behandlar reseprofylax. Jobb på Friskis ikväll som vanligt, ska gå hemifrån i god tid för jag gissar att det tar ca 45 min att gå dit. Sen är jag bjuden på middag hos min syster.

20131202-094802.jpg
Tog ett supermysigt bad igår kväll och lyxade till det med tända ljus, cola zero i vinglas och bra musik ur högtalarna.

Nu ska mina händer bada. I diskvatten.

Hej helgen!

Jag kom hem igår kväll och var sååå trött efter resan. Åt biff med bearnaisesås och hjälpte min äldsta systerson med läxan. Sedan när barnen somnat satt jag med min syster i soffan en stund.

Sen hände något konstigt. Jag gick in på mitt rum, la mig o tittade på Simpsons och… Somnade. Jag somnar aldrig när jag tittar på något. Aldrig. Mörkt och knäpptyst ska det vara.

Idag är jag sååå trött och seg. Vet inte om det är efter resan och alla nya intryck eller om jag kanske börjar bli sjuk. Har legat i sängen hela dagen, har ingen matlust, är förkyld och hostig.

Helg! Gud vad skönt.