Kategorier
Allmänt hemma hos mig Rabattkoder Trädgård och odling

Sommarplaner för trädgården med tips på prisvärd belysning

Inlägget innehåller reklam för Philips Hue

Goood morgon!

Vaknar upp idag och känner mig lite som en ny människa. Tisdag redan. Hur var er helg? Hos oss var det regn och grått men även timmar med sol och uppehåll vad jag har förstått, så Christian har passat på att fixa och dona lite i trädgården. Tips på superbra rabattkod längre ned i bloggen!!!

Jag har jobbat, sovit, tagit det lugnt och missat väderleksrapporten helt 🙂

Men SOM vi ligger efter med allt fix i år pga vädret?! Och SOM jag längtar tills risken för frost är förbi och vi kan börja plantera ut. Christian jagade runt på olika byggfirmor förra veckan efter virke till att bygga ut trädäcket men där gick vi också bet, allt slutsålt, jahopp, bättre lycka denna vecka.

I fredags grillade vi hamburgare! På spisen i grillpannan… Har fortfarande inte invigt grillen för i år, haha. Måååste i alla fall tipsa om den här goda grillosten med chili från Lidl. Ä l s k a r den. Kommer i 4-pack, påminner om halloumi. Rostade brödet i grillpannan precis innan montering av burgaren och den sög upp oljan från grillosten, fick den goda smaken av chili och blev sååå frasig.

Så blev det enkla tillbehör; sallad, tomat och en vitlöksmajonnäs som jag helt enkelt gör genom att blanda ihop färdigköpt majonnäs och vitlök. Succé!

I samband med att pandemin slog till förra året och allt i livet i princip lades på is och vi liksom många andra fick inställda utlandsresor och andra planer att lägga längst in på drömhyllan så bestämde vi oss på att satsa i trädgården. Nyinflyttade och med en enkel grön plätt att börja från noll. Förra året bygge av ett litet trädäck, ommålning av trädgårdsmöbler och plantering av thujabuskar som är på god väg att växa upp och ge oss insynsskydd.

I år ska det bli belysning, stora dahliarabatter, förhoppningsvis blommande syrénbuskar och klätterväxter som så småningom klättrar upp här bakom matgruppen.

Vår belysning och massor av andra varianter finns HÄR. Med koden HUE-SKYDHYLXD7LT får ni generösa 25% rabatt om ni köper en bridge samt minst 2 utomhusprodukter. Koden är giltig från NU och till 23 maj för dig som bor i Sverige, Danmark, Finland och Norge (rabatten gäller inte på nyheterna Amarant och Appear. Max 8 produkter per köptillfälle).

Allt som behövs för att styra belysningen i trädgården och i resten av hemmet (finns även belysning för inomhusbruk för den som önskar) är en Philips Hue bridge som går via wifi och du sköter via mobilen. Gick på några minuter att ladda ned appen och installera!

Det roligaste enligt Christian är att byta färg på belysningen i tid och otid och jag älskar att röststyra och dimra via mobilen 😉

”Siri, tänd belysningen i trädgården”, ”Siri, dimra belysningen”, ”Siri, ändra färgen till rött” haha. Fungerar såväl till Apple som Android och med olika röststyrningar.

När skymningen kom smög vi ut i trädgården för att testa. Vi har valt en ljusslinga som går att böjas och anpassas precis hur som helst och lagt den runt trädäcket.

Tänk er i sommar när dahliorna blommar, kvällarna är ljumna och här sitter vi med vänner och äter middag och ändrar färg på belysningen efter humör och om vi inser när vi lagt oss att vi har glömt att släcka gör vi det enkelt från telefonerna.

Huuur ljuvligt och HUR praktiskt?! Längtar så efter dessa fantastiska kvällar och stunder! Nu vill jag ha Philips Hue i inte bara trädgården utan på balkongen och i varenda rum här hemma.

KRAM

Kategorier
Allmänt Fisk & Skaldjur LCHF Mat Recept vegetariskt

Halloumivåfflor

Hej hej,

nu ska ni få ett toppentips! God lunch, middag eller kanske som tilltugg på nästa fest (kräftskivan!)

Superkrispiga våfflor av halloumi. Succé, succé, succé.

Halloumivåfflor,

2 st:

🥄200 gram halloumi/1 paket (100 gram halloumi per våffla)

🥄Smör

Gör såhär:

Riv halloumin och smöra våffeljärnet ordentligt. Ta 100 gram riven halloumi per våffla och grädda i järnet precis som med vanliga våfflor.

Servera med det du tycker är gott, jag har creme fraiche, rödlök, handskalade räkor, dill och citron.

KRAM

Kategorier
Allmänt Hamburgare Mat

Det finns inget dåligt grillväder…?

Nämen står det grillade hamburgare på matsedeln då gör det. Oavsett regn, rusk och ganska kallt väder.

Paraply, regnkappa och gummistövlar fanns dessutom till hjälp 😉 Är det något tråkigt på gång ja då kan ju vädret iofs gå bra som ursäkt för att slippa, haha

Supergod grillost med chili från Lidl, krispig yta och mjuk och saftig på insidan efter en stund på grillen.

Vi köper i princip alltid bröd istället för att göra egna, och då blir det brioche eller potato buns.

DRÖM!!!

Cheeseburgare med lite ketchup, hackad lök och jalapeños!!! Alltså vilken succé, sitter på jobbet nu och drömmer mig bort efter typ en, två, tio eller 100 hamburgare till 🙂

KRAM

Kategorier
Allmänt Grillat Hamburgare Mat

Ledig lördag och halloumiburgare med goda tillbehör

Grillsäsongen har V E R K L I G E N tagit fart här hemma! Så himla roligt!!!

Tycker det är så mysigt att förbereda tillbehören, tända grillen, dricka något gott och bara njuta av sommarfeelingsdofterna.

Passionfruktmojito! Ingen högsommarvärme direkt men vad tusan gör det? Lyckan att plocka mynta i egen trädgård och passionfrukt i frysdisken på Ica Maxi 😉

Varma kläder, fint sällskap och god mat kommer man väldigt LÅNGT med. Men regndropparna kändes inte läskigt nära (vi såg dom faktiskt träffa vindrutan på bilen när vi svängde in på parkeringen…)

Halloumiburgare med picklad rödlök (recept HÄR), sirashasesammajo och en ljuvligt god chévre- och grillad paprikarörda!

Mums! NEJ, M U M S!!!

Chévre- och grillad paprikaröra,

🥄200 g chèvreost

🥄100 g paprika, inlagd grillad på burk

🥄1 msk honung

🥄1 dl crème fraiche

🥄Salt och nymald svartpeppar

Gör såhär:

Skala bort den vita hinnan på chèvren. Skär paprikan i mindre bitar och pressa den ordentligt genom en sit så att all vätska rinner ut. Mixa paprikan hastigt med mixerstav, låt den få vara lite grovmixad. Lägg paprikan i en skål och mosa ihop med chèvre och honung. Vänd försiktigt ner crème fraichen och krydda med salt och peppar.

Passar jättebra till kött, grönsaker och alltså även till halloumiburgare. Har du ingen inlagd grillad paprika så kan du grilla den själv! Halvera den och ta bort kärnorna. Grilla ca 3 minuter på varje sida, låt kallna och dra av skalet.

Sriracha-sesam-mayo:

🥄Majonnäs

🥄Sriracha

🥄Sesamolja

Gör såhär:

Slängde ihop denna i förbifarten men ca 1 dl mayo, 1/2 msk sriracha och så en skvätt olja. Blanda ihop väl och toppa eventuellt med sesamfrön. G a l e t gott. Ni MÅSTE prova!

Förutom grillning och matlagning har jag hunnit med en liten cykeltur idag, planterat jordgubbar i landet och hämtat en kruka till balkongen hos mina föräldrar (utan att träffa dom, det är verkligen konstiga tider nu).

Nä, nu väntar disken och sedan blir det ett avsnitt Master chef framför tvn i sängen.

Kram

Kategorier
Allmänt Mat Recept vegetariskt

Indisk butter halloumi – lättlagat och snabbt

Hej! Skriver från jobbet, klockan är snart 03 och nattens näst sista paus. Gjorde en sååå god vegetarisk middag ikväll, (inspirerad av Zeinas Kitchen men på mitt eget vis) nämligen en butter halloumi. Jag älskar halloumi men min sambo gillar de tyvärr inte – det går ju bra att byta ut osten mot den klassiska kycklingen om man vill det såklart. Såsen var det i alla fall restaurangklass på enligt honom 😉

Testa gärna receptet. Det är SÅ gott!

Du behöver:

🥄2 paket halloumi

🥄1 burk dolmio tomatsås

🥄1 dl fet yoghurt

🥄1 dl grädde

🥄1 gul lök

🥄2 msk färsk riven ingefära

🥄2 vitlöksklyftor

🥄1 msk tomatpuré

🥄1 tsk gurkmeja

🥄1/2 msk chilikrydda

🥄1,5 msk garam masala

🥄1 tsk salt

Till servering:

Färsk koriander, basmatiris och naanbröd.

Tips, byt basmatiris till blomkålsris och skippa naan om du vill hålla nere på kolhydrater

Gör såhär:

Lägg i tomatsås, lök, ingefära, finhackad vitlök och alla kryddor i en matberedare. Mixa allting tills det är väl blandat. Tillsätt sedan yoghurten och mixa lite till.

Skär halloumi i lika stora bitar och stek i panna med höga kanter tills den fått fin färg.

Häll i såsen tillsammans med halloumi . Låt puttra på medelvärme ca 15 minuter. Servera med basmatiris och naanbröd. Smaklig måltid!