Kategorier
Airfryer Allmänt Buffémat Familjeliv GLASS Gravid Grillat Mat Recept Såser & Dressing Snittblommor Trädgård och odling

Pionbukett, kladdkakeglass och goda tillbehör till grillat

Inlägget innehåller annonslänk för Jollyroom

Hej hej,

tänk… i fredags hände det. Efter veeeckor av grått, trist, regnigt och riktigt DEPPIGT väder. Sommar!!! Jihuuu!!! ÄNTLIGEN!

Har mått SÅ bra och känt mig glad och positiv senaste dagarna och vädret gör nog mycket sitt. Idag har nog däremot varit tuffaste dagen hittills i gravidmässiga mått mätt (fysiskt). Har knappt kunnat förflytta mig pga foglossningen och ligamentsmärtor, magen känns som om den växt trippelt bara över natten och allt har bara varit riktigt riktigt tungt och tufft trots att jag inte gjort något speciellt.

Hade planer på att promenera till affären men kunde knappt ta mig från altanen och in i lägenheten så det fick vara. Puh!

En granne gick förbi, tittade på magen och undrade glatt om det inte är dags snart, hehe näää, nästan 3 månader kvar… Jaja, den som väntar på något gott… Slut på gnällig lägesrapport 😉

Christian uppvaktade mig imorse. Mitt livs första egna Mors dag firande 🙂 Ljuvliga rosa pioner (tips – spraya vatten på pionerna så dom öppnar sig, dom har en klibbig yta på knoppen som gör att bladen sitter ihop, utomhus hjälper regnet till med det så dom blommar ut men inomhus måste man ”fuska”), ett stort paket som innehöll KAFFEKOPPAR, färska jordgubbar och nybryggt, hett, svart kaffe.

Kan det finnas något så härligt som att vakna upp till kaffe på sängen? Lyx, lyx, lyx.

Har även påbörjat packningen av lilla H:s väska till BB. Kläder, pyjamas, mössor, filtar, gosedjur, snuttis och så har jag kokat nappar. 80 dagar kvar men man vet ju aldrig, han KAN ju (men förhoppningsvis inte) komma tidigare. Det minskar stressen för mig om jag kan känna att vi är liiite förberedda, även fast jag är medveten om att många tycker vi är aaalldeles för tidigt ute.

Tips, Jollyroom har stor rea på utvalda produkter (ange rabattkod BABY15 och handla för minst 1000 kr) fram till midnatt imorgon och bland annat med saker från ett utav mina favvomärken (HÄR), älskar verkligen deras skandinaviska design. Rean i sin helhet hittar ni här.

Fantastiska lata dagar i trädgården hela helgen.

Med goda alkoholfria drinkar, nygrävd rabatt där dahliorna fått flytta in och med doft av syren som vi planerade förra året och som nu premiärblommar. Lycka!

Ikväll har vi grillat kyckling (marinerad i grekisk yoghurt och Caj Pes rödvinsmarinad) med vitlökspommes till.

Så enkelt och riktigt riktigt gott! Smält bara smör i en skål och blanda ned persilja, pressad vitlök och salt. Häll blandningen över pommesen. Klart!

Gjorde Djävulssås igår kväll (inatt) som vi också hade till middagen ikväll. Tips från Matplatsen med recept från Icakuriren.

Djävulssås,

🥄1 dl ketchup

🥄1 dl chilisås

🥄1 dl flytande honung

🥄1/2 dl worcestershiresås

🥄1/2 liten gul lök, hackad

🥄2 st pressade vitlöksklyftor

🥄1 tsk oregano

🥄1 tsk rosmarin

🥄1 tsk grovmald svartpeppar

Gör såhär:

Blanda alla ingredienserna i en skål. Låt stå minst över dagen i kylskåpet. Håller minst en vecka i kylskåpet.

Sååå god middag. Mycket sås ska det vara!!! En bearnaisesås från Lohmanders med citron i också. Min nya favoritsås är dock bea & bbq, heeerreguuuud så gott! Ska testa göra en egen version av den annars köper ni den på affären, det är också Lohmanders.

Tredje, fjärde gången vi grillar på bara några dagar, minst 🙂 Det blir gärna en korv med bröd på grillen till lunch också när vädret tillåter. Verkligen sommarkänslor, älskar det!!!

Efter maten lyckades jag dra med mig Christian till torget och Coop för att köpa glass 🙂 Han var lite skeptisk pga min nuvarande fysik (eller – bristen av den) men dit är det ju ändå bara sisådär 150 meter. Helt ärligt var till och med det tufft idag, men värt det för att få en glass, helt klart!

Köpte Farbror Arnes kladdkaka från Triumfglass. Chokladgräddglass med kärna av kladdkaka doppad i krispig mjölkchoklad, goood med MYCKET chokladsmak men DYR!

Nu värker fötterna och jag har bäddat ned mig. Klockan har precis passerat 21.

Hoppas på att kroppen är mer följsam och smidig imorgon 😉

KRAM

Kategorier
Allmänt Grillat Mat Sallader Såser & Dressing

Lättlagad helgmat

Hej hej,

nu skriver jag från jobbet igen 🙂 Började min morgon med att åka till Maxi och handla hem lite gott att äta till helgen. Och en ny bok slank ner i kundkorgen också, återkommer om den är ett bra tips till er.

Här är tips på en riktigt somrig och god frukost – fil eller yoghurt med färska hallon, nektariner, mandelspån och lite honung. Hur enkelt och gott som helst!

Till middag gick jag den absolut enklaste vägen med färdig potatisgratäng (Pekas är den godaste om ni ska köpa färdig).

Brukar ha i lite grädde, purjolök, aromat och vitlök, riven ost och tjoff in i ugnen.

Slog även till på en färdig chilibea, 2 st för 30 kr 😉 Som hittat… Rydbergs är en favorit hos mig när det kommer till färdigsåser.

Salladen och tomat plockade jag i egen trädgård och kompletterade med lite oliver, feta ost och majs.

Köpte en färdigmarinerad flankstek att grilla (whiskey & bbq), men det var tyvärr ingen hit. Godast med bara lite salt, peppar och eventuellt vitlökskrydda på.

Nu är min rast snart slut så ska springa upp strax. Enda motionen jag får är upp- och ned för trapporna på jobbet 😉

Sista natten inatt sen laddar jag upp för lite ledighet och imorgon kväll är jag bortbjuden. Kul!!!

KRAM

Kategorier
Hälsa Mat

Härliga 21 april

Dax för årets andra grillkväll! Han grillar kyckling och sötpotatis, jag gör tzatsiki och sallad.

Idag har vi även planterat basilika och körsbärstomater på balkongen 🍅 Spännande! Mer närodlat kan det knappast bli 🙂

Finns inget bättre än att sitta på balkongen i kvällssolen och äta en god middag!

Kategorier
Mat

Grillat är gott

Vad äter du helst på sommaren? 

Kategorier
Allmänt Mat

Grillat är bäst

Grillad kyckling, halloumi med chili, bearnaisesås, pepparsås och världens godaste fetasallad. I’m in LCHF-heaven.

20130721-203013.jpg

20130721-203026.jpg

20130721-203037.jpg

20130721-203052.jpg