Etikettarkiv: grekisk mat

Båtutflykt med badstopp till Lindos

Hej! Idag har vi varit på båtutflykt. Jag älskar sådana utflykter, att sitta i solen och se ut över det oändliga havet och att hoppa från båten ner i havet. Jihuuu!

Vi åkte med en båt som heter ”Captain Mike”, vi köpte biljetter i Rhodos hamn 2 dagar innan och betalade 20 euro per person. Båten avgick kl 10.00 ifrån den nya hamnen och vi stannade för tre badstopp samt i byn Lindos i ca 3 timmar.

Lindos är en oerhört populär by att besöka när man är på Rhodos, mysiga vita gränder, sandstränder och antik historia. På en hög klippa ligger Lindos Akropolis som är resterna av ett gammalt tempel, dock avstod vi från att besöka Akropolis eftersom vi inte har något större intresse för ruiner och historia (hoppas att min gamla historielärare inte läser detta…).

Lindos vackra vita profil

En av Lindos stränder

C fotar blommor i gränderna

Så otroligt mysigt!

Grekisk sallad på en taverna i Lindos vid namn Hermes. Tyvärr inte min favorit av dom grekiska sallader jag ätit, feta osten var väldigt hård.

Till förrätt åt vi Saganaki (stekt feta ost) och vitlöksbröd

Snälla rid inte på dom stackars åsnorna som finns överallt i Lindos – promenera själv. Det är jobbigt i värmen, men om det är jobbigt för oss, vad är det inte då för dom?

En god gelato i värmen. Smällte snabbt… Kan varmt rekommendera denna utflykt till alla! Glöm inte bra skor för att promenera på Lindos, badkläder för att kunna bada efter vägen (Quinn bay och Tsambika beach), massor av vatten och oändliga mängder solkräm. Det sägs att solen tar tre gånger så bra ute på havet som den gör uppe på land.

Bar med dryck och snacks att köpa finns på båten.

Vi kom hem till Rhodos stad lagom till solnedgången. Så vackert!

Kram

Ps. Vi åt på en superbra restaurang ikväll som heter Loot. Kan varmt rekommendera! Trevlig personal, god mat i stora portioner och dom bjöd på både förrätt och efterrätt. Finns mer info på Trippan!

Oliver och vin

Idag har vi haft en jättebra dag! Gick upp tidigt och åt frukost på hotellet.

Alltså den färska ananasen! Skulle kunna äta HUR MYCKET som helst. Så gott!!!

Sedan åkte vi på en utflykt, jag hade föreställt mig en stor vingård och olivdalar så långt ögat når när jag läste beskrivningen men riktigt så var det inte. Men fantastiskt bra ändå!

Vi fick se hur dom tillverkar suma, Rhodos nationaldryck. Görs av vindruvor, tar lång tid och kräver mycket omsorg. Påminner lite om svensk nubbe (jag fick provsmaka flera olika smaksättningar).

Denna suma med citron påminner om den italienska limoncellon i smak men i mitt tycke mycket godare! Förhoppningsvis kommer den komma till användning i matlagning/bakning framöver.

Vi fick även prova familjens egna oliver och olivolja som dom också tillverkar utöver drycken suma. Äälskar verkligen oliver så detta var ett av mina favoritstopp under dagen!

Jag fick testa olika viner – rött, vitt och rosé. Fick en favoritsort men köpte tyvärr inget eftersom jag glömde av det i min iver när jag letade honung, haha. Det blev lite stressigt på slutet.

Vinprovningen var verkligen min typ av aktivitet, hade dock föredragit den i lugnare tempo och utomhus på en vingård. Kanske skulle åkt till Spanien istället…?

Kastanjehonung och en honungs…slev? Tar gärna emot rätt namn från den som vet, haha.

Jag är verkligen försäljarens bästa vän, lyssnar intresserat och köper alltid mer än jag tänkt mig. Men jag ÄLSKAR lokalproducerade produkter, att upptäcka nya smaker och bäst av allt – kunna ta med dom hem till mitt eget kök och köksbord!

Tips är också att priserna är betydligt lägre än i dom supermarkets som är belägna i närheten av hotellen/inne i stan. Kul att få testa innan köp också för att hitta sin favorit!

Vi köpte även med oss lite spännande kryddor. En gyrosmix och en mix för moussaka. Jag ÄLSKAR moussaka. Vi har ju zucchini i trädgårdslandet så ska göra en moussaka med zucchini i när vi kommer hem.

Sist men inte minst köpte jag med en likör med smak av kaffe och ouzo. Supergod smak och har aldrig hört talas om den kombi förut men det fungerade klockrent.

Ni som har läst mina senaste inlägg vet hur mycket packning vi hade på vägen hit så jag är liiite orolig för hemresan. Jag läser dock en bok per dag, mycket sollotion går åt (jag smörjer mig maniskt på dagarna, haha) – så förhoppningsvis går det jämt ut med alla mina ätbara inköp!

Lunch med en utsikt – tomat, tzatsiki, dolma, oliver, grekiskt bröd och olivolja)

Efter utflykten (som också innehöll ett obefintligt vattenfall, vi måste gått fel väg) så la vi oss vid poolen ett par timmar, sedan gick vi ned till stranden för ett kvällsdopp.

Ikväll åt vi middag på Steki fast food, 10 minuters promenad från hotellet, inne i den nyare delen av Rhodos stad. Gyros i pitabröd.. Så galet gott!!! Har ryktet om sig att vara Rhodos godaste kebab.

Middag och dryck, endast 75 kr för två personer – som hittat!

Nu är klockan strax midnatt och vi har precis kommit tillbaka till hotellet. Det spelas livemusik här som vi lyssnar på från balkongen. Sååå mysigt!

Vilken fantastisk dag och kväll vi har haft. Hoppas ni mår bra! Kram och godnatt

Hotellfrukost eller sovmorgon?

Ja för oss var svaret enkelt. Vi var på frukosten redan 04.30 imorse när dom öppnade. Hade tänkt skriva ett längre inlägg om vår frukostupplevelse och visa lite bilder men precis när vi hade boardat planet upptäckte jag att jag glömt min kamera på hotellrummet…

Gråtit en skvätt men som tur är så får jag tillbaka kameran när vi landar på Arlanda nästa vecka och dessutom har jag blivit lovad att få låna Christians kamera på resan. Nackdelen är att jag inte kan med den alls, min är en Canon kompaktkamera och han har en systemkamera från Nikon. Hoppas på att lära mig mycket nytt denna vecka!

C sa att så glömsk, förvirrad och stressad jag varit dom senaste månaderna (halvåret!) så är han förvånad att jag kom ihåg att ta med mig själv på resan (glömde även tandborste, hårborste mm hemma) – och ja, jag försöker se det positiva, och det är ju att vi två är här.

Thomas Cook serverade rågbröd, brieost, skagenröra samt pannbiffar med mos till lunch efter en timmes försening. Efterrätt chokladmousse med apelsin.

Vi älskar Rhodos! Här på Windy Beach, stranden precis utanför vårat hotell.

Utsikt från vår balkong! Heeelt godkänd utsikt som väger upp dom små och ganska slitna rummen. På rummet spenderas inte mycket tid så det är okej, hade önskat lite bättre förvaring för kläder och väskor bara – vi får kliva ÖVER väskorna för att komma in i badrummet/ner i sängen…

Premiärmåltiden på Rhodos! Gaaalet god buyurdi (feta ost bakad i ugn med tomat och chili), vitlöksbröd och moussaka. C åt en rätt jag inte minns namnet på, ser ut som makaronilåda, smakar som moussaka men utan auborgine.

Nu MÅSTE jag sova, verkligen. Varit vaken i snart två dygn! Kram på er och kul att ni läser!

Väntar på att middagen ska bli klar – det blir grekiskt!

Hej!

Ställde klockan tidigt idag efter jobbnatt för att åka o hämta våra nya mattor till vardagsrummet. Självklart ringer dom från affären och berättar att dom gjort en miss – mattorna har utgått och dom får inte in fler. Så otroligt tråkigt! Då fortsätter mattjakten.

Men här kan jag sitta ikväll och bli bortskämd av C som ska fixa en grekinspirerad middag till oss. Vi hade tänkt grilla men pga ostadigt väder är grillningen inställd. Det blir säkert jättebra ändå och jag är sååå hungrig.

Titta här vilken otroligt fin grekisk sallad han har fixat. Wow!!! Han har även gjort egen tzatziki, har klyftpotatis i ugnen och ska steka biffar med basilika, persilja och mynta.

Känns som att jag borde överlåta min plats i köket till honom. Nu sippar jag vidare på min Loka Cruch och laddar upp inför en natt på jobbet.

Trevlig helg på er!!! Förresten, glöm inte att vara med i min tävling på Instagram. Ni kan vinna en Smakbox (adlink)!

Med min kod LOUISECHF ger jag även bort 20% rabatt på 1:a boxen när du startar en prenumeration. Dessutom packar dom ner Zeina Mourtadas kokbok Zeinas Green Kitchen värde 199 kr!
 
Väljer du att starta en prenumeration med Kylt & Fryst tillägg, ger min kod 20% rabatt på 1:a boxen precis som i det första erbjudandet. Den extra belöningen här är att du får fri hemleverans av din kylt- och fryst box!

Kram på er och trevlig helg