Världens godaste och enklaste julbak – saffransskorpor

Hej! Nu har jag ett tips till er som ni MÅSTE använda er av i vinter och i jul: Ni som följer mig på Instagram kanske redan har sett det här smarta tipset När saffransbullarna blivit lite torra och tråkiga så passar det perfekt att göra saffranskorpor utav dom! Gott både till glöggmys och kaffe,Fortsätt läsa ”Världens godaste och enklaste julbak – saffransskorpor”

Krämig lax med gräddig västerbottenostsås

Superenkel och snabb middag ikväll, krämig lax med gräddig västerbottenostsås! 🐟 Det här var längesen jag åt och direkt som C sa att han skulle kunna tänka sig att äta lax så spikade vi denna rätt på veckans meny. Han vill nämligen absolut inte äta fisk eller skaldjur eftersom han inte tycker om det såFortsätt läsa ”Krämig lax med gräddig västerbottenostsås”

Blomkålssoppa med cashewnötter, chiliolja och parmesanost OCH ett superbra erbjudande på Smakbox för bara 99 kr!

Hej! Åh vad trött jag är! Vill absolut inte gnälla men känns som att jag inte riktigt har vaknat idag. Har tagit semester imorgon natt för att få lite mer återhämtning mellan jobbnätterna. Stressen som semestern botade är påväg tillbaka… Så jag försöker hitta sätt att motarbeta stressen på 🙂 Vill tipsa om den härFortsätt läsa ”Blomkålssoppa med cashewnötter, chiliolja och parmesanost OCH ett superbra erbjudande på Smakbox för bara 99 kr!”

Vattenmelonpizza

Hej på er! Måste måste måste tipsa om denna vattenmelonpizza som jag gjorde till frukost idag. Så otroligt gott! Och väldigt enkelt – jag kommer göra den till frukost imorgon också. 🥄1 skiva vattenmelon 🥄125 gram cream cheese 🥄50 gram fetaost 🥄1 ask färska blåbär och hallon 🥄En näve krossade valnötter Gör såhär: Skiva enFortsätt läsa ”Vattenmelonpizza”

Min egna SMHI 2.0 – och besök i interiörbutiken

Hej! Sitter på balkongen och dricker en kopp kaffe i väntan på regnet som min sambo utlovat mellan kl 16-17 😛 Brukar kalla honom för SMHI 2.0 – han håller alltid koll på vädret och brukar ALLTID ha rätt. Påväg till interiörbutiken igår Har jobbat några nätter nu och planeringen inför flytten fortsätter. Vi harFortsätt läsa ”Min egna SMHI 2.0 – och besök i interiörbutiken”

Tortillapizza med ajvar, feta ost, prosciutto, ruccola och färsk timjan

En enkel och snabblagad middag (så som jag gillar det bäst!) till fredagsmys ikväll? Den här pizzan är dessutom perfekt utflyktsmat eftersom den är lika god kall. Sommartips! Gör gärna efter det här goda receptet men våga experimentera med andra tillbehör – bara fantasin sätter gränserna. Du behöver 🥄1 pkt tortillabröd, vanliga eller fullkorn 🥄1Fortsätt läsa ”Tortillapizza med ajvar, feta ost, prosciutto, ruccola och färsk timjan”

Falbygdens Osteri

Ja – påväg hemåt efter vår minisemester till Lysekil, Uddevalla, Smögen, Strömstad och Fjällbacka… Fick tipset av en kollega att stanna på Falbygdens Osteri i Falköping – det var typ det bästa tipset jag fått på länge! Sååå himla mysigt och så otroligt goda grejer. Ostprovning i varje hörn – heaven!!! Jag är en riktigFortsätt läsa ”Falbygdens Osteri”

Recept på Falafel – och tips på tillbehör och kalla såser

Igår gjorde vi Falafel! 🌱 Så himla gott, enkelt MEN själva formandet av bollarna är lite kladdigt och lurigt 😋 Tar gärna emot tips om någon har det? Den här gången har jag använt mig av garlic paste från Santa Maria i receptet av falafeln. Det går att byta ut mot en klyfta vitlök omFortsätt läsa ”Recept på Falafel – och tips på tillbehör och kalla såser”

Veganska majsbiffar

Så OTROLIGT goda, veganska majsbiffar! 🌱 Med timjankryddad sötpotatis och en kall örtsås ✨ 🥄 2 dl kokt råris 🥄2 dl kokta svarta bönor 🥄2.5 dl majskorn 🥄2 klyftor pressad vitlök 🥄1/2 hackad gul lök 🥄1 röd färsk chilifrukt 🥄1 tsk paprikakrydda 🥄ca 1/2 dl kikärtsmjöl 🥄Salt och peppar 🥄Kokosolja att steka i Gör såhär:Fortsätt läsa ”Veganska majsbiffar”

Indisk butter halloumi – lättlagat och snabbt

Hej! Skriver från jobbet, klockan är snart 03 och nattens näst sista paus. Gjorde en sååå god vegetarisk middag ikväll, (inspirerad av Zeinas Kitchen men på mitt eget vis) nämligen en butter halloumi. Jag älskar halloumi men min sambo gillar de tyvärr inte – det går ju bra att byta ut osten mot den klassiskaFortsätt läsa ”Indisk butter halloumi – lättlagat och snabbt”