Kategorier
Airfryer Allmänt Buffémat Familjeliv GLASS Gravid Grillat Mat Recept Såser & Dressing Snittblommor Trädgård och odling

Pionbukett, kladdkakeglass och goda tillbehör till grillat

Inlägget innehåller annonslänk för Jollyroom

Hej hej,

tänk… i fredags hände det. Efter veeeckor av grått, trist, regnigt och riktigt DEPPIGT väder. Sommar!!! Jihuuu!!! ÄNTLIGEN!

Har mått SÅ bra och känt mig glad och positiv senaste dagarna och vädret gör nog mycket sitt. Idag har nog däremot varit tuffaste dagen hittills i gravidmässiga mått mätt (fysiskt). Har knappt kunnat förflytta mig pga foglossningen och ligamentsmärtor, magen känns som om den växt trippelt bara över natten och allt har bara varit riktigt riktigt tungt och tufft trots att jag inte gjort något speciellt.

Hade planer på att promenera till affären men kunde knappt ta mig från altanen och in i lägenheten så det fick vara. Puh!

En granne gick förbi, tittade på magen och undrade glatt om det inte är dags snart, hehe näää, nästan 3 månader kvar… Jaja, den som väntar på något gott… Slut på gnällig lägesrapport 😉

Christian uppvaktade mig imorse. Mitt livs första egna Mors dag firande 🙂 Ljuvliga rosa pioner (tips – spraya vatten på pionerna så dom öppnar sig, dom har en klibbig yta på knoppen som gör att bladen sitter ihop, utomhus hjälper regnet till med det så dom blommar ut men inomhus måste man ”fuska”), ett stort paket som innehöll KAFFEKOPPAR, färska jordgubbar och nybryggt, hett, svart kaffe.

Kan det finnas något så härligt som att vakna upp till kaffe på sängen? Lyx, lyx, lyx.

Har även påbörjat packningen av lilla H:s väska till BB. Kläder, pyjamas, mössor, filtar, gosedjur, snuttis och så har jag kokat nappar. 80 dagar kvar men man vet ju aldrig, han KAN ju (men förhoppningsvis inte) komma tidigare. Det minskar stressen för mig om jag kan känna att vi är liiite förberedda, även fast jag är medveten om att många tycker vi är aaalldeles för tidigt ute.

Tips, Jollyroom har stor rea på utvalda produkter (ange rabattkod BABY15 och handla för minst 1000 kr) fram till midnatt imorgon och bland annat med saker från ett utav mina favvomärken (HÄR), älskar verkligen deras skandinaviska design. Rean i sin helhet hittar ni här.

Fantastiska lata dagar i trädgården hela helgen.

Med goda alkoholfria drinkar, nygrävd rabatt där dahliorna fått flytta in och med doft av syren som vi planerade förra året och som nu premiärblommar. Lycka!

Ikväll har vi grillat kyckling (marinerad i grekisk yoghurt och Caj Pes rödvinsmarinad) med vitlökspommes till.

Så enkelt och riktigt riktigt gott! Smält bara smör i en skål och blanda ned persilja, pressad vitlök och salt. Häll blandningen över pommesen. Klart!

Gjorde Djävulssås igår kväll (inatt) som vi också hade till middagen ikväll. Tips från Matplatsen med recept från Icakuriren.

Djävulssås,

🥄1 dl ketchup

🥄1 dl chilisås

🥄1 dl flytande honung

🥄1/2 dl worcestershiresås

🥄1/2 liten gul lök, hackad

🥄2 st pressade vitlöksklyftor

🥄1 tsk oregano

🥄1 tsk rosmarin

🥄1 tsk grovmald svartpeppar

Gör såhär:

Blanda alla ingredienserna i en skål. Låt stå minst över dagen i kylskåpet. Håller minst en vecka i kylskåpet.

Sååå god middag. Mycket sås ska det vara!!! En bearnaisesås från Lohmanders med citron i också. Min nya favoritsås är dock bea & bbq, heeerreguuuud så gott! Ska testa göra en egen version av den annars köper ni den på affären, det är också Lohmanders.

Tredje, fjärde gången vi grillar på bara några dagar, minst 🙂 Det blir gärna en korv med bröd på grillen till lunch också när vädret tillåter. Verkligen sommarkänslor, älskar det!!!

Efter maten lyckades jag dra med mig Christian till torget och Coop för att köpa glass 🙂 Han var lite skeptisk pga min nuvarande fysik (eller – bristen av den) men dit är det ju ändå bara sisådär 150 meter. Helt ärligt var till och med det tufft idag, men värt det för att få en glass, helt klart!

Köpte Farbror Arnes kladdkaka från Triumfglass. Chokladgräddglass med kärna av kladdkaka doppad i krispig mjölkchoklad, goood med MYCKET chokladsmak men DYR!

Nu värker fötterna och jag har bäddat ned mig. Klockan har precis passerat 21.

Hoppas på att kroppen är mer följsam och smidig imorgon 😉

KRAM

Kategorier
Allmänt GLASS Jul Mat Saffran

SAFFRANSGLASS (utan glassmaskin)

Hej hej,

glassugna trots grått novemberväder utanför fönstret? Att göra glass utan glassmaskin är sååå enkelt och går på nolltid att slänga ihop. Allt du behöver är en visp, grädde och kondenserad mjölk sen smaksätter du med vad du vill, förslagsvis med saffran. Jag älskar saffran och det här blev såååå gott!

SAFFRANSGLASS:

🥄5 dl grädde 40%

🥄1 burk kondenserad sötad mjölk

🥄1 pkt saffran + 1 tsk strösocker

Gör såhär:

Vispa grädden fluffig. Tillsätt den kondenserade mjölken och vispa lite till. Mortla saffran och strösocker, om man vill kan man också tillsätta 1 tsk av ngn vätska, ex citronsaft eller sprit för att få finare färg och starkare smak men det är inget måste. Blanda ned saffranet i glassmeten och vispa lite till.

Häll upp i en brödform och täck med plastfolie, låt stå i frysen i minst 6 timmar innan servering.

Blir en sammetslen goood glass som passar perfekt som den är eller med tex hyvlad vit choklad och pistagenötter som tillbehör.

Glass på kondenserad mjölk blir ganska sött och vill man kan man bryta av med en mörk chokladsås till.

En ny favoritdessert till julafton kanske?!

KRAM!

Kategorier
Allmänt

Parken Zoo

image

Har haft en fantastisk bra dag på Eskilstuna zoo tillsammans med min syster och mina syskonbarn!

Det var tur att vi gick och tittade på djuren först och tog karusellerna sedan för när dom väl börjat åka så fanns det inget stopp på dom. Dom ville knappt äta glass!

image

Kategorier
Alanya Allmänt Mat Resor Turkiet 2015

Båtutflykt

Idag ringde klockan 8. Hej semester – eller?! Hade en fantastisk utflykt, fick dessutom köra lite guidning i mikrofon för dom svenska gästerna på båten. Sjukt kul!

image

image

Gratis glass på båten är en fin förmån och en av dom saker jag älskade med att jobba som guide 😉

Efteråt tog vi en ”liten” fika. Glass och iskaffe!
image

Ikväll har vi haft minireunion med gamla kollegor igen. Trevligt och på Crazy Horse även ikväll! Sushi, såklart.

image

Kategorier
Allmänt Mat Mitt liv som reseledare

Första kvällen med gänget

Tagit det väldigt lugnt idag och badat i poolen med Flisan och Oliwer.

20140529-103953-38393080.jpg
Igår när dom kom fram.
Sen har vi varit på Tuana Optik där mormor shoppat billiga solglasögon och mamma läsglasögon.

20140529-104042-38442779.jpg
Sist men inte minst käkade vi middag på Alanyas bästa resturang: Destino! Looove. Världens världens godaste mat. Jag och mormor åt stek med gorgonzola och pepparsås. Mamma åt osmanisk kebab, Oliwer egenkomponerad pizza och Felicia åt fiskpinnar och pommes. Barnen åt glass till efterrätt också.

20140529-104251-38571915.jpg

20140529-104250-38570376.jpg