Etikettarkiv: frys

Inköpslista

Igår efter spinningpasset var jag supertrött. Åt mat vid 19-tiden (heta räkor med lchf-pasta) och tittade på tv tills jag somnade, jag som hade tänkt blogga…

Har bokat in mig på ett spinningpass ikväll men nu ska jag strax och handla mat för både kyl o frys ekar tomt efter att jag varit bortrest!

Min inköpslista:
Vitkål
Rödkål
Paprika
Tomat
Sallad
Nötfärs
Bacon
Grädde
Créme fraiche
Ägg
7 up light
Kyckling
Räkor (kanske)

En ny måndag varje vecka – frukost, lunch och middag

God underbar härlig måndagsmorgon! Har precis fixat lunch att ta med till skolan o hetsäter makrill i tomatsås till frukost. Har jag kommit in i ”nu ska det gå fort”-flowet är det svårt att varva ned men jag är överlag ganska duktig på att kasta i mig maten.

Behöver inventera kyl- och frys här hemma. Ska jag överleva den här månaden är en smart idé att faktiskt börja äta av det som finns i frysen! Lite ägg, grädde och grönsaker till det så kommer jag långt.

Ska ha en gäst över natten och hon har önskat kyckling. Ska klura på något gott gräddigt lchf-recept 😉 nu måste jag göra mig klar för skolan! Underbara skola… Efteråt blir det ett kort men intensivt pass på gymmet.

20121126-085848.jpg

Supersnabb, enkel, god o mättande lunch samt frukost.

En mormor flyttar in

Nu har jag min mormor här på besök. Hon stannar tills på fredag och har lyckats installera sig väl i lägenheten, hon hade också med sig tre kassar med mat. Jag har ex tre paket bregott och två stora ostar i kylen nu. Och tre liter yoghurt. Några påsar bröd. Nu vet jag med säkerhet varifrån mamma lärt sig.

”Men Louise vad mycket saker du har i kylskåpet!” utbrister mormor och jag påpekar snabbt att det var en aning rymligare innan hon shoppade upp halva Ica 😉

Mormor är väldigt intresserad av lchf. Frågar och tar till sig, vill veta allt och planerar läsa Matrevolutionen. Självkkart har hon fått en broschyr. Vi har diskuterat allt mellan kokosfett och broccoli. Kul!

Fikat sjukt mycket i skolan idag. En latte, en kaffe, en ruta choklad. Brukar vara snål och inte fika så ofta men idag var dry långdag så massa kaffe kändes helt rätt.

20121015-221549.jpg

Lunch: smörstekta grönsaker och parmesandressing
20121015-221607.jpg
Eftermiddagsfika

20121015-221716.jpg
Gissa vems kylskåp??