Bananplättar

God morgon, fixade lite bananplättar till frukost idag. Mysigt att lägga lite extra tid på frukosten och detta går ändå väldigt fort att göra.

Bananplättar,

ca 8 st:
🥄1 banan
🥄2 ägg
🥄1 tsk kokosolja till stekning

Tillbehör:
🥄Hallon
🥄Blåbär
🥄Agavesirap
🥄Florsocker

Gör såhär:
Mosa bananen med en gaffel. Blanda ihop väl med äggen. Stek små plättar på medelvärme i stekpanna, vänd när plätten börjat stelna. Blir ca 8 plättar. Servera med färska bär, agavesirap och florsocker. Smaklig måltid och lycka till✨

Idag ska vi iväg till Ikea, sedan i eftermiddag kommer dom och fortsätter med vårat kök och jag ska iväg till gymmet. Börjar jobba redan kl 20 ikväll pga att vi ska ha APT. Tycker INTE om att börja så tidigt. Blir så trött på morgonen då.

Hoppas att ni får en bra dag så hörs vi senare.

Kram

Frukost på Örebro Slott

Hej!

Började dagen idag med frukost på Örebro Slott. Supertrevligt gäng och fint ordnat som alltid, extra kul att den här gången vara på Slottet som jag tycker är otroligt fint.

Hade förmånen under frukosten att lyssna på Örebrokompaniet som berättade om sin verksamhet, tänk vilken fantastisk stad Örebro är ändå!

Frukost från Lill-Anna’s slottscafé, tips är att dom har uteservering på två av slottets terrasser på sommaren, varav en är nyöppnad för allmänheten. Måste m å å å s t e dit, tänk att sitta och njuta på slottsterassen en varm sommarkväll!

Fick lite fika över från frukosten som jag gav till Christian (som nu ligger med hög feber!) och älskar verkligen Örebrotygkassen, har ju alltid med egna påsar när jag åker och handlar eller i handväskan som backup om jag spontanhandlar något. Och då är det definitivt en fördel om kassen dessutom är snygg 😉

Kram och titta in lite senare så ska ni få receptet på en väldigt god, sötstark fläskfilégratäng.

God morgon

Är SÅ glad just nu för mitt schema på jobbet. Och tacksam… För nu har jag precis jobbat två nätter och – så är jag ledig IGEN, jiiihu! Så himla glad.

Precis nyss har jag ätit gröt med hallonsorbet, sååå lyxigt och nu bäddat ned mig i sängen. Tänkte sova lagom länge och sedan ikväll ska jag göra en riktig mysmiddag (med kyckling och sriracha) och vi ska ha seriemarathon (Hela Sverige Bakar som jag precis upptäckt och ett avsnitt av Stjärnorna på slottet).

Längtar!!! Nästan så jag inte vill sova, men blir nog inget roligt sällskap för C ikväll om jag inte gör det… 😉

Kram på er!

Den bästa starten på dagen

God morgon!

Älskar verkligen hotellfrukost. Jag kan sitta i flera timmar och äta, dricka kaffe, prata och scrolla igenom flöden på sociala medier, läsa nyheterna osv.

Idag var vi istället hänförda av den fantastiska utsikten härifrån hotellet. Wooow!

Kan definitivt vara en av de bättre hotellfrukostarna jag ätit, blir liiite avundsjuk när jag tänker på dom som bor i närheten och kan åka hit när dom vill. För vem vill INTE äta prosciutto och melon på morgonen till den här utsikten?

Nu ska vi snart gå på SPA som finns här på hotellet och är 1000 kvm stort. L ä ä ä n g t a r! Har laddat upp med flera böcker, den första hann jag halvvägs med igår.

Kram så länge så hörs vi senare

God morgon från Hedsunda

Ange rabattkod ”LOUISECHF50” för 75 kr rabatt på din första hemleverans med Wolt

Imorse klockan 06.10 åkte vi hemifrån och i skrivande stund är vi någonstans som heter Hedsunda! Kaffe och toast med avokado, bacon, kyckling, ruccola, tomat och basilika. Sååå gott!!!

Älskar att vara ute och åka, så mysigt och dessutom att ha med matsäck. Hann inte lämna Örebro innan jag hade tagit fram min macka och druckit upp min smoothie, haha.

Nu kaffe, lite snö längs med vägarna (!) och vi fortsätter norrut. Fint att se Sverige.

Hörs senare!!!

Kram

Söndagsfrukost

Hej! Vaknade tidigt idag – vid 06.30! Vi gick upp nästan direkt och sedan tog vi en promenad till Maxi för att köpa lite mysig söndagsfrukost!

Finns nog inget bättre och mysigare än att ha en riktig långfrukost med massor av gott?!

Vi såg senaste avsnittet av Wahlgrens värld till frukost. Kaffe, lemonad med jordgubb och lime, nybakade frallor, ost, tomat, avokado och chilirostade sesamfrön! Så gott. Och kvarg med smak av passionfrukt.

Och värmefläkten vi köpte igår – passade perfekt även en kylig morgon i soffan! Haha. Älskar den.

Hoppas att ni får en fin söndag. Och glöm inte kika vår live på Instagram ikväll. Vi kommer nog vara ganska trötta så vi kör middag 18.30 ikväll istället för 20.00

Kram!

Världens godaste och enklaste julbak – saffransskorpor

Hej! Nu har jag ett tips till er som ni MÅSTE använda er av i vinter och i jul:

Ni som följer mig på Instagram kanske redan har sett det här smarta tipset

När saffransbullarna blivit lite torra och tråkiga så passar det perfekt att göra saffranskorpor utav dom! Gott både till glöggmys och kaffe, eller en perfekt gå-bort-present!

Det är jättelätt att fixa och allt som behövs är några halvgamla torra saffransbullar och en ugn 😉

Gör såhär:

Sätt ugnen på 100 grader. Skiva dina saffransbullar i så stora bitar du önskar och lägg på en plåt med bakplåtspapper. Torka dom sedan i ugnen i ca 90 minuter. Stäng av ugnen och låt den svalna innan du tar ut skorporna. Förvara sedan i en lufttät burk.

Det var galet svårt att inte äta upp skorporna innan jag skulle fotografera dom, haha.

Har ni några smarta life hacks inför jul? Kram!