God morgon

Är SÅ glad just nu för mitt schema på jobbet. Och tacksam… För nu har jag precis jobbat två nätter och – så är jag ledig IGEN, jiiihu! Så himla glad.

Precis nyss har jag ätit gröt med hallonsorbet, sååå lyxigt och nu bäddat ned mig i sängen. Tänkte sova lagom länge och sedan ikväll ska jag göra en riktig mysmiddag (med kyckling och sriracha) och vi ska ha seriemarathon (Hela Sverige Bakar som jag precis upptäckt och ett avsnitt av Stjärnorna på slottet).

Längtar!!! Nästan så jag inte vill sova, men blir nog inget roligt sällskap för C ikväll om jag inte gör det… 😉

Kram på er!

Den bästa starten på dagen

God morgon!

Älskar verkligen hotellfrukost. Jag kan sitta i flera timmar och äta, dricka kaffe, prata och scrolla igenom flöden på sociala medier, läsa nyheterna osv.

Idag var vi istället hänförda av den fantastiska utsikten härifrån hotellet. Wooow!

Kan definitivt vara en av de bättre hotellfrukostarna jag ätit, blir liiite avundsjuk när jag tänker på dom som bor i närheten och kan åka hit när dom vill. För vem vill INTE äta prosciutto och melon på morgonen till den här utsikten?

Nu ska vi snart gå på SPA som finns här på hotellet och är 1000 kvm stort. L ä ä ä n g t a r! Har laddat upp med flera böcker, den första hann jag halvvägs med igår.

Kram så länge så hörs vi senare

God morgon från Hedsunda

Ange rabattkod ”LOUISECHF50” för 75 kr rabatt på din första hemleverans med Wolt

Imorse klockan 06.10 åkte vi hemifrån och i skrivande stund är vi någonstans som heter Hedsunda! Kaffe och toast med avokado, bacon, kyckling, ruccola, tomat och basilika. Sååå gott!!!

Älskar att vara ute och åka, så mysigt och dessutom att ha med matsäck. Hann inte lämna Örebro innan jag hade tagit fram min macka och druckit upp min smoothie, haha.

Nu kaffe, lite snö längs med vägarna (!) och vi fortsätter norrut. Fint att se Sverige.

Hörs senare!!!

Kram

Söndagsfrukost

Hej! Vaknade tidigt idag – vid 06.30! Vi gick upp nästan direkt och sedan tog vi en promenad till Maxi för att köpa lite mysig söndagsfrukost!

Finns nog inget bättre och mysigare än att ha en riktig långfrukost med massor av gott?!

Vi såg senaste avsnittet av Wahlgrens värld till frukost. Kaffe, lemonad med jordgubb och lime, nybakade frallor, ost, tomat, avokado och chilirostade sesamfrön! Så gott. Och kvarg med smak av passionfrukt.

Och värmefläkten vi köpte igår – passade perfekt även en kylig morgon i soffan! Haha. Älskar den.

Hoppas att ni får en fin söndag. Och glöm inte kika vår live på Instagram ikväll. Vi kommer nog vara ganska trötta så vi kör middag 18.30 ikväll istället för 20.00

Kram!

Världens godaste och enklaste julbak – saffransskorpor

Hej! Nu har jag ett tips till er som ni MÅSTE använda er av i vinter och i jul:

Ni som följer mig på Instagram kanske redan har sett det här smarta tipset

När saffransbullarna blivit lite torra och tråkiga så passar det perfekt att göra saffranskorpor utav dom! Gott både till glöggmys och kaffe, eller en perfekt gå-bort-present!

Det är jättelätt att fixa och allt som behövs är några halvgamla torra saffransbullar och en ugn 😉

Gör såhär:

Sätt ugnen på 100 grader. Skiva dina saffransbullar i så stora bitar du önskar och lägg på en plåt med bakplåtspapper. Torka dom sedan i ugnen i ca 90 minuter. Stäng av ugnen och låt den svalna innan du tar ut skorporna. Förvara sedan i en lufttät burk.

Det var galet svårt att inte äta upp skorporna innan jag skulle fotografera dom, haha.

Har ni några smarta life hacks inför jul? Kram!

Influencerfrukost på Clarion Örebro

God morgon! Börjar nu bli lite trött efter en natt på jobbet.

Hade ett ovanligt mysig arbetspass- träffade många saknade kollegor som jag inte sett på länge.

Och nu på förmiddagen har jag varit på influencerfrukost på Clarion Hotell här i stan. Lyssnade på Anton Axellie och åt god frukost! Supertrevligt med bra upplägg som alltid (tack Almi o Clarion). Så roligt att träffa andra med samma passion och intressen, många som jobbar heltid med detta dessutom vilket såklart är väldigt inspirerande.

Alltid galet gott och lyxigt med hotellfrukost!

Lite svårt att välja bland allt gott vad man ska äta. Ost är favvo.

Ananas och kokos i kombination – oslagbart!

Möjlighet att göra sina egna våfflor. Älskar! Skulle kunna gå dit bara därför.

Och koffeinfritt kaffe, passade mig perfekt som ska sova nu efter frukosten!

Vi fick även möjlighet att besöka Clarions nyrenoverade wellnessavdelning. Så lugn och harmonisk miljö, och mysig utsikt över takåsarna

Wellnessavdelningen (som även har gym) är kostnadsfritt för hotellets gäster.

Som ni ser – kan knappt hålla ögonen öppna nu och måååste sova. Tipsar om en god fredagsdrink lite senare idag.

Kram!

Tidig morgon med lussegröt

God morgon! Jag vaknade ganska tidigt idag, efter att C kommit hem från jobbet. Har ätit frukost men inte druckit kaffe än.

Inlägget innehåller annonslänk

Lussegröt med smak av saffran och pepparkaka. Den fina ljusstaken från Klong finns på rea HÄR.

Vill ni komma igång på riktigt med julkänslorna (vi har till och med fått lite snö här!) så tycker jag att ni ska testa denna lussegröten med saffran och pepparkaka!

Lussegröt, 1 portion

🥄1 dl havregryn

🥄1/2 dl fibergryn

🥄1 knivsudd saffran

🥄2 dl vatten

🥄1dl mjölk

🥄1/2 pepparkaka

🥄Salt

Gör såhär:

Blanda alla ingredienser förutom pepparkakan i en kastrull. Koka upp och låt koka tills ni har önskad konsistens. Servera med mjölk, en pepparkaka (och jag hade även lite bananstjärnor till 🍌⭐️) Smaklig måltid och lycka till ✨

Nu ska jag ta det ganska lugnt resten av dagen. Har lite att fixa med här hemma, ska packa inför Stockholm Food & Wine som vi ska på i helgen, köpa frukost som vi ska ha i bilen påväg dit och tänkte även planera nästa veckas matsedel.

Ikväll blir det glöggmys! Med saffransbullar, hembakade pepparkakor och ädelostkräm. Mums!!! Kram på er