Etikettarkiv: fläskytterfilé

Svensk husman med få kolhydrater

Grovriven broccoli stekt i smör (broccoliris), medaljonger av fläskytterfilé som krydats med salt och peppar en stund innan tillagning. Jag stekte dom i smör och lät det sedan puttra i grädde (valfri mängd) som blev till sås. Inte så avancerat men gott, snabbt och mättande. Tomaterna tillför en trevlig färg på tallriken tycker jag.

20130816-132128.jpg

20130816-132140.jpg

20130816-132159.jpg

20130816-132215.jpg