Etikettarkiv: Falukorv

Kungen på matlagning

image

Det måste vara jag! Har bestämt mig för att bli duktig igen och laga lite mer ordentlig mat hemma. Inte så nyttigt det ni ser på bilden må hända men jag hade falukorv i frysen och mjölk som behövde användas i kylen och idealmakaroner i skafferiet sedan min mormor var här.

Fick pappas recept på mjölkmakaroner, stekte korven knaprig och jag var som rubriken antyder kind of king of the kitchen. DET BLEV SÅ gott, jag har seriöst oanade talanger när det kommer till den här typen av mat.

Ni skulle tex testa min köttfärssås eller korvstroganoff. Guuud vad gott! Men äter folk sådant här och gör dom det i sådana fall i smyg?

image

Hur ofta läser man i en blogg eller ser på Instagram att någon steker falukorv. Jag har stekt falukorv typ en gång förut (men älskar den ungsgratinerad). Nej avancerat och tidskrävande ska det helst vara, med namn du inte kan uttala och ingredienser som du inte visste fanns.

Tur att jag lättar upp lite med falukorv à la Kicki Danielsson. Mer sådant! 

Om ni undrar ang recept så har jag inget riktigt sådant men jag kokade makaroner, slog av vattnet, hällde tillbaka makaronerna och täckte m mjölk, kryddade m salt, vitpeppar, svartpeppar och en gnutta socker. Lät sedan koka upp under omrörning och redde med mjöl. Det tar lite tid men det är det väl värt.

Träffat torsdagsgänget och fikat med bailys

Idag har varit en väldigt bra dag! Åt frukost och tittade på Nyhetsmorgon tillsammans med mormor imorse efter att hon vaknat och släppt i mig i lägenheten. Sedan åkte hon iväg och träffade en väninna och jag sov några timmar innan jag skulle iväg och träffa torsdagsgänget.

image

Jag har äntligen tagit mig i kragen och köpt en större tv. Det blev efter mycket research en 55 tum smart tv från Samsung, med aktiv 3D och full HD. Det är helt otroligt och jag gissar att det kommer bli om möjligt ännu bättre när den kommer upp på väggen!

Efter att jag hängt några timmar med torsdagsgänget så var jag och handlade lite åt mig och mormor. Medans jag låg i soffan och testade att använda ett trådlöst tangentbord med touch till tvn så lagade hon mat och plötsligt stod hon i vardagsrummet med maten serverad! Inte så himla dumt faktiskt, tvärtom.

image

image

image

image

Efter maten fikade vi, tyvärr tyckte jag inte om bakelsen men fin var den iallafall fall och så drack vi ett litet glas bailyes till.

Jag fick välja program på tv, drog igång ett naturprogram och färgerna på tvn är otroliga. Satt och ropade till mormor i en timme om leoparder, ökenlandskap, bråk mellan giraffer och annat spännande, ojade mig, drog efter andan osv men hon hade fullt upp att titta på sin surfplatta.

Sedan såg vi på  Céline Dions Taking chances tour, som jag sett ca 4 ggr denna vecka. Helt fantastiskt att se på nya tvn, i tankarna befinner jag mig redan i Vegas.

Jag älskar överraskningar!

Tack pappa för den tidiga julklappen, nu kan företagen fortsätta skicka ut sina produktcheckar till mig och jag behöver aldrig oroa mig för att inte kunna skriva ut dom. Free is funnier.

image

Tack också till Scan för produktcheckarna, jag har inte använt alla än men fick tag på lite idag, svenskt kött, hur ofta lyxar jag till med det? Sparar det bästa till sist, kupongen som är kvar ska gå till julskinka. Och kanske prinskorv? Nuff nuff 🐷

image

En ny lunch

Hallå hallå! Idag testade jag en ny och enkel lunch. Jag tog stekt falukorv (kvar från igår) och hade på skinka, lite ketchup, senap och så hyvlad ost över det. In i mikron tills osten smält fint och sen hade jag en god o mättande lunch.

Tänkte ta en bild men av någon anledning så såg det inte så himla gott ut så jag raderade den. Ni får måla upp en bild i huvudet av massa smält ost på en tallrik 😉